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■一度使うとやみつき！ハルユタカ品種のみを使用した北海道産強力粉！

ハルユタカは、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性もよいため、とても人気のある品種です。しかし、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が不安定なことが難点で、とても貴重な国産小麦なのです。

北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。

もちろん、パンだけではなく、餃子の皮にもお使いいただけます。

商品に、レシピは付属しておりませんので、予めご了承下さい。

【次回入荷は未定です】
［チャック袋］国産パン用粉　ハルユタカ100　2.5kg_

商品コード

1100T090

価格	1,071円 (税込) 送料別
	2倍 20ポイント


SOLD OUT！ありがとうございました。

● 特徴


基準値：灰分　0.45±0.05%　　粗タンパク　11.0±1% 幻の小麦と言われる北海道産【ハルユタカ】のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。【ハルユタカ】は、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性もよいため、とても人気のある品種です。しかし、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が不安定なことが難点で、生産量は極めて少なく、とても貴重な国産小麦なのです。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。原料原産地：日本（北海道）


内　容　量	2.5kg （小分け製造：戸倉商事）


原　材　料	北海道産小麦粉（ハルユタカ）　　※北海道産小麦（ハルユタカ）のみ使用しておりますが、異麦種の小麦粉と同じ製造ラインで製造されています。また、1kg、2.5kg、5kgは、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。


保存方法	直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。


使用上の注意	開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。


配送方法