| ● 特徴 |
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フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
安定性抜群なリッチな生地用イーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します!
ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖量:対粉15%以上目安)でも優れた発酵力が得られます。
食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。
※予備発酵は不要です。
※開封後は、冷蔵保管してください。
※こちらの「サフ インスタントドライイースト金」は、インスタントドライイースト「スーパー○メ○ヤ」の相当品です。 |
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| 内 容 量 |
125g、500g |
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| 原 産 国 |
フランス |
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| 原 材 料 |
乾燥酵母、ビタミンC、ソルビタン脂肪酸エステル1.5%含有 |
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| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 |
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| 使用上の注意 |
開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用ください。 |
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| 配送方法 |
[常温][冷蔵][冷凍]
のいずれかの温度帯でお届け |
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