送料無料の切れ子辛子明太子●ご飯おかわり!の明太子
 

純国産たらこを使用して作った博多明太子の専門店。希少国産原料で作ったこだわりの国産明太子専門店。
博多の老舗国産明太子の専門店・送料無料明太子切子・無着色明太子。幻の工房 明太子のとくや

ご飯おかわり!と云わせてしまう幻の工房の明太子 味のからし明太子 とくや
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【人気NO.1】ボジョレ噴火湾
お徳用辛子明太子500g 2,980円


ぶちきれ辛子明太子(中辛/辛口/昆布漬け)360g
ぶちきれ辛子明太子
(中辛/辛口/昆布漬け)


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辛子明太子切子 \2,980


【2個目より送料無料・最大29.2%引】特大切めんたいこ
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イタリア料理のシェフも驚いた!粒子めんたいこ
噂の粒子明太子!\1,200→\980


【新発売】『ある時はある通販』いわし明太子・さば明太子
【新発売】金太郎いわしの明太漬け
国産さば明太子漬け


いくら醤油漬け
いくら醤油漬け500g\4,800


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長崎ちゃんぽん&長崎皿うどん


ずわい蟹の爪
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通常4,990円→特別価格3,990円

辛子明太子とくやの商品メニュー
金粒辛子明太子 金粒辛子明太子
240g(中) \3,150
400g(大) \5,250
金粒辛子明太子まろやか 金粒辛子明太子
まろやか

240g(中) \3,150
400g(大) \5,250
中辛辛子明太子 中辛辛子明太子
100g(小) \1,050
150g(小) \1,575
300g(中)  \3,150
500g(大)  \5,250
1000g(大大)  \10,500
辛口辛子明太子 辛口辛子明太子
100g(小) \1,050
150g(小) \1,575
300g(中) \3,150
500g(大)  \5,250
1000g(大大) \10,500
ボジョレ噴火湾お徳用辛子明太子 ボジョレ噴火湾業務用辛子明太子 (切子小サイズ・粒子混)
500g \2,980
限定品。送料無料
ご家庭用辛子明太子330g ご家庭用
切れ子辛子明太子

330g(家庭用) \2,980
330g(辛口) \2,980
330g(昆布漬) \2,980
500g(家庭用) \3,980
限定品。送料無料
ご家庭用昆布漬け明太子 ご家庭用
昆布漬け明太子

150g \1,260
330g \2,980送料無料
お徳用昆布漬け明太子 お徳用
昆布漬け明太子

225g×2 \3,980
送料無料
赤昆布漬け明太子 赤昆布漬け明太子
240g \3,150
400g  \5,250
ぶちきれ辛子明太子(中辛) ぶちきれ辛子明太子
(中辛/辛口/昆布漬)

360g \1,580
九州・島原産 一番芽 汐わかめ 九州・島原産
一番芽 汐わかめ

300g \500
熊本・阿蘇産 極辛たかな炒め 熊本・阿蘇産
極辛たかな炒め

100g \500
いくら醤油漬け いくら醤油漬け
500g \4,800
いわし明太子 金太郎いわしの
明太漬け

4尾 \1,800
さば明太子 国産さば明太子漬け
2枚 \680
本格具入り長崎ちゃんぽん(冷凍) 本格具入り長崎ちゃんぽん(冷凍)
1人前 \750
本格具入り長崎皿うどん(細麺/冷凍) 本格具入り長崎皿うどん(細麺/冷凍)
1人前 \750
本格具入り長崎皿うどん(太麺/冷凍) 本格具入り長崎皿うどん(太麺/冷凍)
1人前 \750
ずわい蟹の爪 ずわい蟹の爪
1kg/4Lサイズ \3,990

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辛子明太子とくやの明太子レシピ
明太子を使った料理の作り方です


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幻の工房 明太子のとくや

TEL:フリーダイヤル
月〜土曜日(10時〜18時)
0120-1098-07
(とくやはラッキーセブン)

〒813-0036
福岡県福岡市東区若宮5-12-11
TEL:092-681-2448
FAX:092-662-1750
MAIL:tokuya@yacht.ocn.ne.jp



送料無料の切れ子辛子明太子●ご飯おかわり!の明太子

絶対に後悔させません。まずはお試しください

辛子明太子切子


桜井サンが[とくや]三代目になったころ、とあるデパ地下通路で無愛想面で新メンタイの販売をしていました。
販売というより立っているだけです。
あまりにも知人なので、売り上げ協力をすべく購入。食べてみると「旨い〓」という以上に旨い。
以来、本人より私の方が、新メンタイを熱く語ってしまうのです。
桜井サンは、この美味しさ解っとうとかいな?[福岡市 濱野千絵様]


☆こんな原料(塩たらこ)使用しています。北海道噴火湾産塩たらこ


天然水を使用した漬込みタレの中の辛子めんたいこ(切れ子)です。
氷温で7日熟成させたら出来上がり。新物のみずみずしい美味しさは、この時期だけのものです。


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北海道産の原料を使うとこんなにも違うのですね!
私が食べてたのはいままで…どこ産なのだろうか(笑い)


私が今まで食べてきたのは『どこで獲れたたらこの明太子なの?』と素朴な質問をいただきました。

明太子フリークのほとんどが『北海道産』っと勘違いしています。
ほとんどが輸入物の原料です。
そんなこと、どうでもいいじゃないっと思われる方は座布団におすわりになって下さい。(意味不明)

どうでもよくない!っと真剣な明太子フリークのあなた様に幻の工房よりの安くて旨い…たぶん。…きっと。だってたくさんの『美味しかったよ!』メール、沖縄から北海道までの明太子フリークの皆さんからメールもらったんですもの。

『北海道産の原料を使うとこんなにも違うのですね!私が食べてたのはいままで…どこ産なのだろうか(笑い)』 
匿名ご希望さん



とくやの辛子明太子のふたをあけるとプーンと、とても美味しそうな香りがただよって、食べる前から嬉しかった。食べてみたら又々味は良しかおりは良しで、三度の御飯にかかさず頂きました。焼芋等にも良く合ってとても美味しう御座居ました[福岡県直方市 澤康子様]
福岡にいる妹に、東京に売っていないおいしい明太子があったら送ってほしいと言ったら、“とくや”さんに連絡をしてくれました。さっそくDMが送られてきて、自筆の文面で心がこもっていたので、注文しましたが、とってもおいしかったです。皆、“さっぱりしていておいしい。心が伝わってくるね”と明太子で盛り上がりました。食事中の大さわぎぶり、とても久しぶりでした。本当に有難うございました。また注文します。[東京都 大橋和代様]
九州みやげに戴いたので、とっても嬉しかった故郷の味。ごはんが余りにもすすむのでダイエット中の身には注意、注意。だけどでも、おいしさにはかないませんね[神奈川県県相模原市 O.Y様]
その他、多数のお客様の声

【送料無料12/8-10】国産たらこ(北海道産)使用【幻の工房】送料無料!《辛子明太子(切れ子)330g》


☆こだわり国産たらこ(北海道産100%)使用【幻の工房・とくや】《送料無料【国産】辛子明太子切子(330g中辛)》

☆ご飯おかわり!と云わせてしまう明太子です。
幻の工房の製造する明太子は国内産たらこ原料を使用した、博多で作った、国内産の明太子(めんたいこ)です。

全国送料無料

北海道産新物たらこ(切れ子)使用
(希少品)


価格2,980円 (税込) 送料込
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商品情報
原材料 すけそうたらの卵巣/唐辛子/食塩/昆布出し/調味料等(アミノ酸等)/酒精(本みりん.無農薬日本酒、ウイスキー)/酸化防止剤(ビタミンC)/発色剤(亜硝酸Na)/ナイアシン(退色防止)
原料産地 北海道
加工地 福岡
着色料 不使用
アレルゲン 無し
内容量 330g
賞味期限 冷蔵で約14日・冷凍で約30日
保存方法 冷蔵及び冷凍
送料 全国送料無料
お支払方法 こちらを参照ください
限定数量  

同梱におすすめ!
いわし明太子 金太郎いわしの明太漬け
4尾 \1,800
さば明太子 国産さば明太子漬け
2枚 \680
本格具入り長崎ちゃんぽん(冷凍) 本格具入り
長崎ちゃんぽん(冷凍)

1人前 \750
本格具入り長崎皿うどん(冷凍) 本格具入り長崎皿うどん(冷凍)
1人前 \750
みつせ鶏 から揚げ(塩味) みつせ鶏
から揚げ(塩味)

500g \980
新物 九州・島原産 一番芽 汐わかめ 九州・島原産 一番芽 汐わかめ
300g \500
国内産 ちりめんじゃこ 国内産 ちりめんじゃこ
100g \680
熊本・阿蘇産 極辛たかな炒め 熊本・阿蘇産 極辛たかな炒め
100g \500




塩蔵加工中に破れたり切れたりした原料を漬け込みました。味は1本物とあまり変わりません。
ご家庭用ならこれで十分と…お客様の声


関東地区のデパート主催の九州物産展にお招きいただき出店すると、
うおーーーというぐらい売れる家庭用辛子明太子。

北海道からごく限られた量しか入荷しない原料のたらこでさえあるのに、「切子」はほんの一握り。

切子を漬け込むのは非常に難しい(粒子が流れ出る為)。

しかし破れたり切れたりしてるのでタレが中まで染み渡り美味しい…と、こればーーーーかりお買い求めの方も沢山おられます。

そうですよね安くて美味しいそれが売れる理由ですものね…トホホ。
でも、いつもあるとは限りませんのでご了承下さい。

幻の工房・店主櫻井勝彦




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【送料無料12/8-10】国産たらこ(北海道産)使用【幻の工房】送料無料!《辛口辛子明太子(切れ子)330g》


☆こだわり国産たらこ(北海道産100%)使用【幻の工房・とくや】《送料無料【国産】辛子明太子切子(330g辛口)》

☆ご飯おかわり!と云わせてしまう明太子です。
幻の工房の製造する明太子は国内産たらこ原料を使用した、博多で作った、国内産の明太子(めんたいこ)です。

北海道産たらこ使用。辛子が効いた通好みの品です。1番の売れ筋品です。

全国送料無料

北海道産たらこ無着色切れ子使用


価格2,980円 (税込) 送料込
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商品情報
原材料 すけそうたらの卵巣/唐辛子/食塩/昆布出し/調味料等(アミノ酸等)/酒精(本みりん.無農薬日本酒、ウイスキー)/酸化防止剤(ビタミンC)/発色剤(亜硝酸Na)/ナイアシン(退色防止)
原料産地 北海道
加工地 福岡
着色料 不使用
アレルゲン 無し
内容量 330g
賞味期限 冷蔵で約14日・冷凍で約30日
保存方法 冷蔵及び冷凍
送料 全国送料無料
お支払方法 こちらを参照ください
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同梱におすすめ!
いわし明太子 金太郎いわしの明太漬け
4尾 \1,800
さば明太子 国産さば明太子漬け
2枚 \680
本格具入り長崎ちゃんぽん(冷凍) 本格具入り
長崎ちゃんぽん(冷凍)

1人前 \750
本格具入り長崎皿うどん(冷凍) 本格具入り長崎皿うどん(冷凍)
1人前 \750
みつせ鶏 から揚げ(塩味) みつせ鶏
から揚げ(塩味)

500g \980
新物 九州・島原産 一番芽 汐わかめ 九州・島原産 一番芽 汐わかめ
300g \500
国内産 ちりめんじゃこ 国内産 ちりめんじゃこ
100g \680
熊本・阿蘇産 極辛たかな炒め 熊本・阿蘇産 極辛たかな炒め
100g \500




【送料無料12/8-10】国産たらこ(北海道産)使用【幻の工房】送料無料!《昆布漬け明太子(切れ子)330g》


☆こだわり国産たらこ(北海道産100%)使用【幻の工房・とくや】送料無料《【国産】辛子明太子切子(330g昆布漬け)》

☆『これ美味しいよ〜』と口コミしたくなる昆布漬明太子です。
幻の工房の製造する明太子は国内産たらこ原料を使用した、博多で作った、国内産の明太子(めんたいこ)です。

国内産たらこ(切れ子)のこくのある味と唐辛子、そして細切りにした旨味のあるカムイ昆布が絶妙に絡み合っています。
ご家庭用にお求めやすいお勧めの一品です。

全国送料無料

北海道産たらこ無着色切子使用


価格2,980円 (税込) 送料込
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商品情報
原材料 すけそうたらの卵巣/唐辛子/食塩/昆布/昆布出し/調味料等(アミノ酸等)/酒精(本みりん、無農薬日本酒、ウイスキー)/酸化防止剤(ビタミンC)/ナイアシン(退色防止)/発色剤(亜硝酸Na)
原料産地 北海道
加工地 福岡
着色料 不使用
アレルゲン 無し
内容量 330g
賞味期限 冷蔵で7〜8日・冷凍で約30日
保存方法 冷蔵及び冷凍
送料 全国送料無料
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同梱におすすめ!
いわし明太子 金太郎いわしの明太漬け
4尾 \1,800
さば明太子 国産さば明太子漬け
2枚 \680
本格具入り長崎ちゃんぽん(冷凍) 本格具入り
長崎ちゃんぽん(冷凍)

1人前 \750
本格具入り長崎皿うどん(冷凍) 本格具入り長崎皿うどん(冷凍)
1人前 \750
みつせ鶏 から揚げ(塩味) みつせ鶏
から揚げ(塩味)

500g \980
新物 九州・島原産 一番芽 汐わかめ 九州・島原産 一番芽 汐わかめ
300g \500
国内産 ちりめんじゃこ 国内産 ちりめんじゃこ
100g \680
熊本・阿蘇産 極辛たかな炒め 熊本・阿蘇産 極辛たかな炒め
100g \500




【送料無料12/8-10】国産たらこ(北海道産)使用《家庭用辛子明太子切れ子500g》


国産たらこ(北海道産)使用《【国産】家庭用辛子明太子切れ子500g》

☆ご飯おかわり!と云わせてしまう明太子です。
幻の工房の製造する明太子は国内産たらこ原料を使用した、博多で作った、国内産の明太子(めんたいこ)です。

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ボリューム満点の500g

北海道産たらこ無着色切子使用


価格3,980円 (税込) 送料込
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原材料 すけそうたらの卵巣/唐辛子/食塩/昆布出し/調味料等(アミノ酸等)/酒精(本みりん、無農薬日本酒、ウイスキー)/酸化防止剤(ビタミンC)/ナイアシン(退色防止)/発色剤(亜硝酸Na)
原料産地 北海道
加工地 福岡
着色料 不使用
アレルゲン 無し
内容量 500g
賞味期限 冷蔵で約14日・冷凍で約30日
保存方法 冷蔵及び冷凍
送料 全国送料無料
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同梱におすすめ!
いわし明太子 金太郎いわしの明太漬け
4尾 \1,800
さば明太子 国産さば明太子漬け
2枚 \680
本格具入り長崎ちゃんぽん(冷凍) 本格具入り
長崎ちゃんぽん(冷凍)

1人前 \750
本格具入り長崎皿うどん(冷凍) 本格具入り長崎皿うどん(冷凍)
1人前 \750
みつせ鶏 から揚げ(塩味) みつせ鶏
から揚げ(塩味)

500g \980
新物 九州・島原産 一番芽 汐わかめ 九州・島原産 一番芽 汐わかめ
300g \500
国内産 ちりめんじゃこ 国内産 ちりめんじゃこ
100g \680
熊本・阿蘇産 極辛たかな炒め 熊本・阿蘇産 極辛たかな炒め
100g \500

店長写真 店長からひとこと
とにかく切れ子は地元福岡でも大人気!
自宅で食べるにはこれで十分と思われる方が急増中!


幻の工房の切れ子は‥

▽希少な北海道産原料を使用
(大きな声で言えませんが‥
いまどきかなり珍しいです)

▽無着色
(ごく自然ですが‥
無着色ですから色のバラつきはあります。)

▽後から辛さがついてくる、
昔ながらの博多辛子明太子

(甘ったるいめんたいこではありません)

▽少量。手作り
(だから新鮮できたてをお届けできます)

▽ほっかほっかの白いご飯との相性を考えた塩分
(塩分3.8%)

▽全国送料無料・税込

▽そして‥ボリューム満点500gも入って
3980円です。


とくやの辛子明太子のふたをあけるとプーンと、とても美味しそうな香りがただよって、食べる前から嬉しかった。食べてみたら又々味は良しかおりは良しで、三度の御飯にかかさず頂きました。焼芋等にも良く合ってとても美味しう御座居ました[福岡県直方市 澤康子様]
福岡にいる妹に、東京に売っていないおいしい明太子があったら送ってほしいと言ったら、“とくや”さんに連絡をしてくれました。さっそくDMが送られてきて、自筆の文面で心がこもっていたので、注文しましたが、とってもおいしかったです。皆、“さっぱりしていておいしい。心が伝わってくるね”と明太子で盛り上がりました。食事中の大さわぎぶり、とても久しぶりでした。本当に有難うございました。また注文します。[東京都 大橋和代様]
九州みやげに戴いたので、とっても嬉しかった故郷の味。ごはんが余りにもすすむのでダイエット中の身には注意、注意。だけどでも、おいしさにはかないませんね[神奈川県県相模原市 O.Y様]
その他、多数のお客様の声







北海道近海で
すけそう鱈を捕獲

すけそう鱈から
生鮮卵を裁割

生鮮卵を
塩蔵加工

整形作業

塩たらこの
出来上がり
     


たれに漬け込み

からし振り

氷温冷蔵で
低温熟成

計量・パック入れ
作業
     

幻の工房・とくやの明太子ができるまで

●賞味期間はどのくらい?
新鮮な明太子をお届けしておりますが、冷蔵で14日(昆布漬けは7〜8日)程度、冷凍で30日程度です。
あくまでも目安ですので開封後はお早めにお召し上がりください。
※完全にラップにくるんで冷凍してください。
解凍された明太子の再冷凍は商品の風味をそこなうため、おすすめしません。

●商品に緑色になっている部分があるんだけど・・・?
明太子の原料は北海道近海で獲れた生のスケソウダラの卵です。輸入冷凍卵は使用しておりません。
時々明太子の端に緑に変色した卵がありますが、これは腹の中で卵に胆汁がついたもので、
少し苦みがありますが、無害です。
生のスケソウダラの卵の性質上ご理解いただけますようお願い申し上げます。
※本品は無着色のたらこを使用しています。

◆とくやは昔ながらの漬け込み方をしています
タレぎりをせず袋詰めしておりますので明太子が柔らかく仕上がっております。



お届け時の包装

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