[2005]ビヴォンジ・ロッソ/カンティーナ・ラヴォラータ【赤・ミディアムボディ】【10P12feb10…
 

毎年大人気の『ピンク色のうすはり』が再入荷!LVVだけのオリジナル商品です!

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イタリアを世界一にした1659円!
究極のデイリー。LVVスタッフの“晩酌用”ワインとして活躍中です♪

サッカーのイタリア代表がホテルに持込んだ赤ワイン。

「俺の造ったワインを飲んだから、彼らは世界一になったんだよ。」

このワインの輸入元が、生産者を訪れた際、生産者は得意げにそう語ったそうです。その彼らとは、サッカーのイタリア代表のこと。2006年ドイツで行われたサッカー・ワールドカップに、

イタリア代表チームが宿泊先のドイツのホテルに持ち込んだ赤ワイン。

それが、イタリア南部のカラブリア州のワイナリー「カンティーナ・ラヴォラータ」が醸す赤ワイン「ビヴォンジ・ロッソ」です。

究極のデイリー。LVVスタッフの“晩酌用”ワインとして活躍中です♪

その「ビヴォンジ・ロッソ」の味わいとは…

☆究極のデイリーワイン

としての完成度を持った、

☆お手頃価格1,659円の赤ワイン

そもそも、当店がこのワインを仕入れたのは、他でもなく、

「これ以上の完成度をもったデイリーなんて他にない!」

ということでした。



極めてアロマティックな赤ワイン。

(たったの1659円なのに!)

艶めいた印象を持ちつつも、その感触にはどこかしら朗らかな(人生を高らかに謳い上げるような… 少し大げさ? (笑))があります。

グラスに注いだ直後からグラスから香るのは、華やかな生花の香り。特にバラ、スミレの香りは顕著で、目をつぶるとまるで「グラスの中は花屋さん」という感じ。

とにかく、何がデイリーワインとして嬉しいかって、飲み飽きるということが決してなく、

☆絶妙に軽やか。

なんです。

「安いからボディがないのでは?」と思うのは間違いで、これは明らかに“狙って”醸した軽やかさ。

控えめで艶やかなタンニンとともに、

(バラの花びらを口に含んでいるような、そんな感じ。)

スウィート・バジルに似た食欲をかき立てる余韻が… た・ま・り・ま・せ・ん!!

料理との相性は万能。

強いて言えばトマトソース・ベースの料理に。牛肉との組み合わせも最高の結果を得られるはず。

でも、料理との相性なんて気にせずにどうぞ。
肉だろうが魚だろうが、醤油味の和食だろうがなんでも来い。

事実…

店長をはじめとして、メルマガ担当の三積の自宅でも、デイリーワインとして、活躍中です♪

(2人とも「ケース買い」してます、はい。)

まさに、

☆安くて美味しい赤ワインの決定版

です!

Text by 三積 龍




ヴィヴォンジ・ロッソ/カンティーナ・ラヴォラータ


イタリアを世界一にした1659円!
究極のデイリーワイン
[2005]ビヴォンジ・ロッソ/カンティーナ・ラヴォラータ【赤・ミディアムボディ】【10P12feb10】

商品番号  306847
希望小売価格2,079円 (税込) のところ
特別価格1,580円 (税込 1,659 円) 送料別
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カラブリアの伝統が蘇る土着品種の真骨頂!

カンティーナ・ラヴォラータは、イタリア南部にあるカラブリア州の美しい渓谷に1958年設立。

カラブリア州はティレニア海とイオニア海に挟まれ、ちょうどイタリア半島のつま先に位置し、重要なギリシャ植民地であったこととしても知られ、紀元前の文化を今に伝える遺跡などが数多く点在しています。また当時から、盛んに行なわれていたワイン造りは、今もなお受け継がれています。

カンティーナ・ラヴォラータの所有する畑は小規模ながら、この土地の気候がブドウの栽培にとって非常に最適であり、このワイナリーが造るワインの質に繋がっているとともに、伝統的な家族経営で発展してきたワイナリーは、

伝統と近代化をバランスよく融合させ、そのワイン造りは芸術の域に達するほど。

と、世界各国から高い評価を得ています。

生産者の情熱、ブドウ栽培に適した気候、カラブリアの特徴的な土着品種。全てが合わさってラヴォラータのワインは高品質であり続けるのです。

そりゃ、代表選手も愛飲するはずですよ。
気付くと「ボトルが空」というこの旨さ!日常の食事と相性がよく、しかも安い!

使用している品種は、カラブリア州の土着品種である

『ガリオッポ種』。

これは漫画『神の雫』で、キムチ等の辛い料理に合うと掲載されていた品種ですね。

今回ご紹介する「ビヴォンジ・ロッソ」は、そのほかにイタリアの土着品種がブレンドされており、味わいは素晴らしく上品なワインなんです。

ガリオッポ種の特徴である、柔らかい果実味とスパイシーさを感じる味わいが綺麗に表現されており、造りの丁寧さがうかがえます。可愛らしい酸味もあり、料理との相性もピカイチでしょう!

疲れることなく飲めてしまうので気付くと間違いなく『ボトルは空!!』
そりゃ、代表選手も愛飲するはずですよ。

ビックリするほど料理に合いますから!

もちろん、イタリア料理には絶大な相性を見せるワインですが、驚いたのは

和食にも文句なしで旨い!!

口当たりの良い滑らかな味わいは、日常の食事に大活躍!!ダシの旨みを感じるので、まさに日本人向けのワインといっていいでしょう!

染み入るような旨さ、インパクトではなくバランスで勝負しています。ここがまた、魅力的なんですよね。
しかも、安い!!

デイリーワインとして大活躍間違いなし!!



オススメです。