朝摘みばら水

　バラは、芳香成分を一番含むと言われる日の出前の早朝に摘み、枯れた花や葉を手作業で分別します。

　大量のバラは咲くためのエネルギーを蓄えているため熱を発します。バラの山をそのままにしておくと自分自身の熱でバラが枯れ、香りが損なわれてしまうので、冷たい石やタイルの上でスタッフがバラをこまめに攪拌（かくはん）します。

　蒸留の段階では香りが飛ぶのを避けるため、高温・高圧にならないよう、バラと水と火だけで時間をかけて蒸留します。

　ナイアードのばら水は、精油の副産物としてできたフローラルウォーターではなく「朝摘みばら水」だけのために蒸留しますので、ばら水には微量の精油が含まれ香り高いフローラルウォーターになっております。

　「朝摘みばら水」は、ドイツに本部を置く国際的なオーガニック認定機関・エコセールの認定を受けておりましたが、経費負担・入荷の遅延等考慮のため、2010年蒸留分より、認証取得を取りやめました。原材料・製造方法に変更はございません。