１９８３年に初めて７９年のオーパス・ワンが出荷されましたが、当時５０ドルという価格は、カリフォルニア・ワインとしては破格の高値でありました。
ボルドーのムートン・ロスシルド＝バロン・フィリップ・ド・ロスシルドとカリフォルニアのゴッドファーザー＝ロバート・モンダヴィが手を組みオーパスワンを造ったことはあまりにも有名な話。
B.フィリップとR.モンダヴィ＝二人の顔のシルエットがデザインされたラベルが印象的です。
春の乾燥した天候と例外的な暖かさのおかげで、２００４年、オーパス・ワンの葡萄は例年にない早い芽吹きを迎えました。
作柄は大変良く、葡萄の糖度を適度に抑えて新鮮さを保つため、日が昇る前の早朝涼しいうちに収穫を行いました。２５日のスキンコンタクトの後、新樽にて１７ヶ月熟成します。
ワインの特徴としては、ボルドーの貴婦人のようで滑らかでエレガント、そしてカリフォルニアらしい力強さと深みのあるコクを持ち合わせています。
色調は輝くルビー色。 ヴァイオレット、リコリス、黒い茶葉、ブラックペッパー、ブリオッシュのアロマがあり、口当たりはソフトでクリーミーですが、口中で深く広がり、長く続くフィニッシュへと続きます。
カシス、タフィー、ココアなどの風味がワインのリッチなフレーヴァーにニュアンスを与えています。 魅力的な果実味、生き生きとした酸味、しっかりとしたタンニンが、このワインの弾力性と長命さを約束しています。

【生産者】　 バロン・フィリップ・ド・ロスシルド＆ロバート・モンダヴィ
【品種】　カベルネ・ソーヴィニヨン８６％、メルロ７％、プティ・ヴェルド４％、カベルネ・フラン２％、マルベック１％
【タイプ】　赤　フルボディ