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「カブリ」は一般的なライ麦パンとは違い、
バターなどの脂肪分が使用されていないため、
北欧では糖尿病食として医療現場で
使用されている 実績があります。

味わいや食べ心地のバリエーションが豊かで飽きることがありません。砕いてフレークとしてもおいしくお召し上がり頂けます
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| ■ライ麦クラッカー「カブリ」とは?
ノルウェイで生まれた、 「やせパン」との異名を持つ
無脂肪・ノンコレステロールの健康食品です。
■ライ麦とは?
ライ麦は、小麦、大麦についで生産量の多い麦で
主な穀類の中でもGI値*が低く(玄米と同じ55)
食物繊維が豊富です。また、 炭水化物としては珍し
くタンパク質も多く(約6g/100g)含まれており、
体作りに必要な栄養素がバランスよく詰まっています。
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また、ライ麦には脂質の代謝に不可欠なビタミンBが多く含まれ、
糖尿病などで食事制限中の方や低インシュリンダイエット中の方はもちろん、
健康的な生活の為に、どなたにも主食に選んでほしい平焼きパンです。
■味わい
ドイツパンなどのライ麦製品にありがちな「酸味」がなく、 サクサクと香ばしい味わいです。
チーズやフルーツはもちろん、 ローストビーフやチキンなどを乗せても
肉の臭みが消えておいしくお召し上がり頂けます。
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*GI値とは、「グリセミックス・インデックス」と呼ばれる指数で、高いほど血糖の上昇を伴い、低いほど血糖を緩やかに上昇させます。血糖が急激に上がり、インシュリンが大量に使われるとエネルギーとして消耗されるべき糖質が脂肪として貯蓄されてしまいます。ダイエットの為には、GI値の低い食材を意識してとることが大切です。 |
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