雲南省茶園

■プーアル小沱茶とは

　・プーアール茶とは
香港などで愛飲されている、中国雲南省産の薬効の高い後発酵茶。
摘み立て（不発酵）の緑茶を堆積して長期保存し、
空気中の「黒麹菌」などによって発酵がなされており、独特の風味を持ちます。

　・小沱茶とは
プーアール茶は通常の茶葉状のもの（散茶）の他、
保管・運搬などの為さまざまな形に圧縮されます。 圧縮された茶は「緊圧茶」と呼ばれます。

「緊圧茶」の中でもお碗のような形のものは「沱茶」と呼ばれ、
さらに小さなサイズ（約3ｇ）に作られたものを「小沱茶」と呼びます。

小沱茶は一つ一つ薄紙に丁寧に包まれた上級品の為、 茶葉も上質なものが使用されます。
低級品にありがちなかび臭さやえぐみがなく、おいしくお召し上がりいただけます。

■こんな場面に
職場や旅先などで茶を淹れたいときに。 茶筒なしで一人分が持ち歩け、大変便利です。

■味わい 長期発酵させる事で味わい深くまろやかになります。 何杯も湯を注ぎ足してお楽しみ頂けます。 ■香り 乾いた樹皮を思わせる、スモーキーで清潔な香りです。 ■詳細データ ［茶葉］雲南大葉種 ［茶葉分類］不発酵茶-照乾-黒茶-蒸圧定型茶 ［産地］中国雲南省

［成分・効果］  主に脂肪分を分解し、血糖値や肥満を改善する効果が認められます。
詳しくはこちらを ご参照下さい。

［残留農薬について］ 
私共がお届けしている茶葉は、省政府機関である優良品種推進事務所が
農薬使用方等を管理している農地産茶に限っておりますので、
残留農薬、品質等のご心配は不要です。

■おいしい淹れ方 　このページの下部でご紹介しています。