kurinokinoshitaさん 40代/女性
投稿日:2010年09月23日
丁寧な作り方付きです
作り方に関して何の知識も無く、勝手にクレープのように焼くのかな?と思い込んでいたら、白玉を作る時の様に熱いお湯を入れてこねるのですね。結構力が要りますし、生地を伸ばす時に、プロの方は専用の道具があるのに対し、素人の私は、まな板をラップで包み、生地を置き、またその上にラップをし、麺棒が無いのでラップの芯で代用しました。母と二人で大騒ぎでしたが、手書きの丁寧な説明付きだったので、なんとか出来ました。... …続きを読む
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