現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは

湯川園

京たけのこ伝統栽培を守る会Shop:生産者がわかる京都産朝掘りたけのこ














営業日カレンダー
2017年4月
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
2017年5月
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
休業日
配送休業日
配送のみ

2017年度の販売予約を承ります。4月2日まで早期10%割引実施中!

湯川園のページ

興之(ともゆき)さん
天皇にも見守られている湯川園!
土御門天皇(つちみかどてんのう)が、奉られている金原陵!!
そんな歴史ある土地長岡京市金ケ原で、たけのこの伝統栽培を、今もなお守り続けています。
たけのこを掘る時の低い体勢は、長年作業で鍛えられた足腰をもってこそ出来る技です。

湯川 興之(ゆかわ ともゆき)さん ひとことレポート
お若い時に親父様に先立たれ後、この湯川園を守り続けてきました。
小学生の頃から見よう見真似で手伝い続けてきて、35年間「たけのこ畑」と共に成長されてこられました。そのたゆまない努力から体得された伝統栽培の知恵で湯川園を見事育て上げられています。
また、早くからたけのこに関わる付き合いにも参加し、持ち前の温厚な性格で周りからも親しまれてきました。その温厚な性格は、母繁子さんから受継がれたものだそうです。
興之さんの表情からは、苦労は見られずたけのこに注ぐ愛情が湧き出る表情が感じられます。
「先代は、人糞をやっていて集めたり運んだりする作業は大変なものだった。」と笑って話してくれました。
春の忙しい時期には、大きくなられた息子さん3人と美人の泰子さん(お嫁さん)と温厚な性格の繁子さん(お母さん)、一家総出で美味しいたけのこの収穫をされています。
52年もこの畑を見守ってきた繁子さんも76歳でありますが、現役で手伝っています。
ご家族の紹介もこれから順々に紹介させていただく予定です。

湯川園全景
湯川園の特徴
湯川園は、写真でも分かるように他のたけのこ畑に比べると結構間引きされており、どの竹にも日がよく当り幼い竹もすくすくと育ちます。また、竹で作った自前の橋など作業する人の心を和ませてくれるようなたけのこ畑です。
手入れされ明るいたけのこ畑は、まさに
興之さんを表しているかのように思われます。
お尻が大きいのは安産型」と一般に言われますが、ここでとれたたけのこは、かぶが大きいのが特徴で
あり、まさに、ここのたけのこが親竹になると、たけのこがいっぱい育ってくれそうです。
歴史ある愛情たけのこを食べてみませんか?


 たけのこの成長を促す暖かい日差しが、畑一面に広がっています。
 
永い歴史の栽培方法が、今も受け継がれております。
最適な土壌と年中手入れしている畑から良質なたけのこが育ちます。

 
 
地中のたけのこの位置がわかる地表面の小さな割れを見つけ笹などの枝を目印に刺しておきます。
少したけのこを頭出しをして、たけのこの大きさや根ぶちの位置を判断し、地中より長い掘りクワを
巧みに使い掘り起こします。

 
 
次年度も美味しいたけのこが育つように掘り後に肥料を撒きます。
 
 
永い歴史の栽培方法を受け継ぎ匠の技を持つ
長岡京市の生産者より産地直送いたします。
旬の香り、柔らかな食感と美味しさを味わえる
京たけのこを全国の皆様にお届けいたします。

京都産朝掘り生たけのこ息吹2.5kg
京都産 春筍 朝掘り生たけのこ 息吹 2.5kg
価格14,220円(税込)
京都産朝掘り生たけのこ息吹1.5kg
京都産 春筍 朝掘り生たけのこ 息吹 1.5kg
価格9,000円(税込)
京都産朝掘りボイルたけのこ息吹2.5kg
京都産 春筍 朝掘りボイルたけのこ 息吹 2.5kg
価格18,000円(税込)
京都産朝掘りボイルたけのこ息吹1.5kg
京都産 春筍 朝掘りボイルたけのこ 息吹 1.5kg
価格12,420円(税込)
京都産朝掘り生たけのこ極2.0kg
京都産 春筍 朝掘り生たけのこ 極 2.0kg
価格7,540円(税込)
京都産春筍朝掘り生たけのこ極3.0kg
京都産 春筍 朝掘り生たけのこ 極 3.0kg
価格11,700円(税込)
京都産朝掘り生たけのこ極4.0kg
京都産 春筍 朝掘り生たけのこ 極 4.0kg
価格14,090円(税込)
京都産朝掘りボイルたけのこ極2.0kg
京都産 春筍 朝掘りボイルたけのこ 極 2.0kg
価格10,800円(税込)
京都産朝掘りボイルたけのこ極3.0kg
京都産 春筍 朝掘りボイルたけのこ 極 3.0kg
価格14,400円(税込)
京都産朝掘りボイルたけのこ極4.0kg
京都産 春筍 朝掘りボイルたけのこ 極 4.0kg
価格17,550円(税込)
  

 お気に入りページに追加

お支払いについて 配 送について
・お支払いは楽天バンク決済、クレジット、代金引換、銀行振込、郵便振替がご利用 いただけます。

※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを 利用しております。 カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご 安心ください。
・配送はゆうパックでお届けいたします。
・ご注文確認後、迅速に対応させていただきますが、万が一ご出荷が遅れる場合は  メールでご連絡致します。
営 業時間帯について プ ライバシーについて
ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。

平日・土曜  8:00−17:00

※日祝祭日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営 業日となりますので、ご了承ください。
お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございませ ん。