【楽天市場】赤肉系 > 赤肉（背肉）：くじら日和（長崎の鯨専門店）

★鯨は一生お産をします。おばあさん鯨も含めて毎年90％が妊娠するんです。そして妊娠して半年の間は絶食状態で5000キロ離れているエサの場所まで不眠不休で泳ぎます。飲まず食わずで半年間眠ることもなく、泳ぎ続ける！！そのパワーを私達はいただいてます。

ルイベ状でお召し上がりください
低温熟成して更に美味しくなりました！
鯨の赤肉　【熟成】（上）（背肉）150ｇ×3個
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商品番号

3013-3

価格	3,000円 (税込 3,150 円) 送料別

個数　

韓国宮廷ドラマ「チャングムの誓い」で登場した鯨！

●こちらの赤肉と本皮のセットもございます

ギフト対応

鯨の赤肉
保存方法	冷凍保存
	※お召し上がり方お刺身：冷蔵庫にて半解凍の後、３ｍｍ程の厚さに切り、おろし生姜を添えて刺身醤油等でお召し上がり下さい。ステーキ・カツ・生姜焼き：解凍後適当な大きさに切って、お使い下さい。竜田揚げにしたり、くじらカツバーガーにしても美味しいです。※解凍して時間が経つとドリップが出ますのでご注意下さい。グラム数はドリップを含みます。
消費期限	冷凍で約３ヶ月
内容量	約150ｇ×3個セット
原産地	南氷洋
原材料	ミンク鯨
※日本政府による調査捕鯨の鯨肉を使用しております。

くじらの肉に含まれる「バレニン」をご存じですか？
最新の研究で、くじらの肉に抗疲労機能をもつアミノ酸「バレニン」が大量に含まれていることが判明しました。このバレニンは、アンセリンやカルノシンと同じイミダゾールジペプチドの一種で、特にヒゲクジラの赤肉に多く、ミンク鯨赤肉100gの含有量は1,874mgと高い数値になっています。バレニンが属するイミダゾールジペプチドには、筋肉耐久力アップ、疲労防止・回復・抗酸化・活性酸素の除去機能などの働きがあります。バレニンはくじらのパワーの源ともいわれており、くじらは健康食品としても注目されている食材だといえます。

お友達同士のまとめ買い、居酒屋、料理屋さんの仕入れなどに！熟成させて更に美味しくなりました　
鯨の赤肉（上）150ｇ×20個【熟成】【業務用】居酒屋、料理屋、卸

商品番号

3013-20

定価	20,000円 (税込) のところ
特別価格	16,900円 (税込 17,745 円) 送料別

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鯨の赤肉
保存方法	冷凍保存
	※お召し上がり方お刺身：冷蔵庫にて半解凍の後、３ｍｍ程の厚さに切り、おろし生姜を添えて刺身醤油等でお召し上がり下さい。ステーキ・カツ・生姜焼き：解凍後適当な大きさに切って、お使い下さい。竜田揚げにしたり、くじらカツバーガーにしても美味しいです。 ※解凍して時間が経つとドリップが出ますのでご注意下さい。
消費期限	冷凍で約３ヶ月
内容量	約150ｇ×20個セット
原産地	南氷洋
原材料	ミンク鯨
※日本政府による調査捕鯨の鯨肉を使用しております。

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＞＞くじら雑煮モニター募集中！０円で配布中です

【父の日特集】以外の商品をお選びの場合、下記の設定がありませんが別途ご注文時に配送日をお選びいただけます。
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