言わずと知れた北海道産最高峰の小麦粉です。北海道産小麦粉 はるゆたかストレート100%(強力粉) 25kg（大袋） はるゆたか100%
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| 当店通常価格 | 13,000円 (税込)
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| 価格 | 10,980円
(税込)
送料込
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収穫量が少ないため非常に手に入りにくい「はるゆたか」ついに100%の「はるゆたかストレート」が発売になりました！！今年は例年になく収穫量が多く、ストレートが手に入りやすい年。うれしいですね♪
小麦粉の豊かな味わい、そして焼き上げた時のもっちりとした口当たり、この小麦粉の素晴らしさはシンプルなパンほどよくわかるものです。
また、北海道産小麦粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。国産小麦粉の中でもハルユタカは特別な存在です。
| はるゆたかストレート(強力粉) 25kg |
| 内容量 |
25kg |
| 原材料名 |
小麦粉(灰分：0.45% 蛋白：12.3%) |
| 原料原産地 |
北海道(国産) |
賞味期限
保管方法 |
製粉から8ヶ月間
※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
直射日光・高温多湿を避け、気温２０度以下、湿度６５％以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 |
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※この商品は常温便でお届けいたします。
※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。
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主原料：ハルユタカ小麦の特徴
言わずと知れた北海道を代表する小麦。
しかし、病気に弱く、春にまく小麦のため天候に左右されやすい品種だったため収穫量が安定せず、一時は幻の小麦粉とまでいわれたのがこのハルユタカ小麦です。
ここ数年、雪が積もり始める直前に種をまく初冬まきという栽培方法が開発され天候による影響が少なくなり、収穫量が安定してきています。
生産者の方々の努力に感謝ですね。