【国産】富山のブランド豚「黒部名水ポーク」で作ったローストンカツ！とってもやわらかくてジ…
　

「どっちの料理ショー」の特選素材　「黒部名水ポーク」で作ったロースカツ！　百聞は一見にしかず、まずはこれを見てください。
どうですか！？この肉の厚み　そして揚げ加減
目を閉じて想像してみてください！サクッ　サクサクサク！？ムギュッムギュムギュ！？・・・とってもおいしいでしょ！！（笑）
こんなにもおいしい「黒部名水ポーク」が出来るまで　黒部名水　ミネラル豊富なナチュラルウォーター（天然水）清水（しょうず）　子豚の育て方　衛星管理、健康管理、成長　生産者のこだわり　ブリーダー　受賞暦　農林水産大臣賞　黒部ブランド認定
各メディアで大絶賛驚きのブランド豚　日本で4件の養豚農家しかつくれない匠の豚　月刊タウン情報とやま掲載　テレビ朝日「朝だ！生です旅サラダ」　NHK「たべもの新世紀」で放送されました。大変です。富山テレビやチューリップテレビの取材など「黒部名水ポーク」が取材ラッシュ！！　
こんな「黒部名水ポーク」のやわらかくてジュ〜シ〜なロース肉を使って
一日に何枚もトンカツを揚げている職人だからこそ出来るこの揚げ加減！！豚肉は、芯温が70℃を超えると急激に固くなり、旨みが肉汁と一緒に流れ出、縮んでしまいます。おいしさを味わって頂く為には芯温66〜68℃でカラッ揚げます。ここが職人技なんです！！
更においしさを最大限に引き出せるのがこの富山湾の海洋深層水100%天然成分をたっぷりと含んだ「黒部の塩」です。最初はこの塩で食べてみてください♪※お好みで「黒胡椒」を混ぜると更に風味がアップしますよ！
しかし、ここで大きな問題が！？専門店の味をみなさんのご家庭にどうやって届けよう？・・・・・社長と一緒にみんなで考えました（悩）・・・・・つ、ついに試行錯誤の末、ようやく出来ました♪（パチパチパチ）
・職人の手で揚げたロースカツの粗熱をとり、急速冷凍することで、美味しさをギュッと閉じ込めてご家庭にお届けすることが出来るようになりました。
食べ方は簡単♪常温でもどし、オーブントースターで’チン’するだけ！！揚げずに食べれるお手軽とんかつ。調理方法　1、常温で5時間くらい解凍します。2、オーブントースターで6〜7分焼きます（アルミホイルなどひいてください。3、お好みの大きさにカットします。4、盛り付けて、完成です。
写真例
※ご注文をいただいてから、トンカツを揚げますのでお手元に届くまで多少お時間をいただいております。発送の詳細は。商品発送メールにてお知らせいたします。
今回は、「黒部名水ポーク」のロースカツ（150g）を2人前と黒部の塩をセットにして・・・！！な、な、なんと1,890円です。（泣）


とんかつロース1

とんかつロース2

とんかつロース3

なんと実店舗で年間25万人以上が食べるこだわりのトンカツ！！その味がお手軽にご家庭で味わえますよ〜♪【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【国産】富山のブランド豚「黒部名水ポーク」で作ったローストンカツ！とってもやわらかくてジュ〜シ〜、衣はサックサク♪【楽ギフ_包装】

商品番号  sirloin-cutlet
価格1,890円 (税込) 送料別
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ギフト対応 ラッピング対応のし対応のし記名可フリーメッセージ
ギフト包装ご希望の場合は、ギフト包装代150円がかかります。
内容量　
150g×2枚、黒部の塩
賞味期限　
冷凍　1ヶ月
保存方法　
冷凍
原材料
豚ロース肉（黒部名水ポーク）・パン粉・卵・小麦粉・塩・胡椒
備考
ご注文をいただいてから、とんかつを揚げますので
お手元に届くまで多少お時間をいただいております。
発送の詳細は、商品発送メールにてお知らせいたします。





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総合評価4.60

☆遊び人☆さん　50代/男性

評価4.00

投稿日：2011年12月13日

 手軽に！

自宅で手軽にとんかつが食べれるので、購入しました。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

☆遊び人☆さん　50代/男性

評価4.00

投稿日：2010年09月15日

 お手軽に！

自宅で簡単にとんかつが食べれるので、購入しました。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

☆遊び人☆さん　50代/男性

評価5.00

投稿日：2010年07月05日

 お手軽に！

自宅で簡単にとんかつが食べれるので、購入して満足しています。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて