ポットにお湯を注ぐときは優しく♪ 茶葉が細かくカットされているということは、断面積が多いということ。 断面からは水分を吸収しやすく、同時に茶葉の繊維質が外に溶け出しやすい のです。それが雑味になってしまうので優しくお願いします♪
カップに注ぐとき、ポットの中を強くかき回さないでね♪ 細かくて壊れやすい茶葉を傷めないように。そしてポットの底にたまった茶葉の繊維を全体に混ざらないために、ポットの中を強くかき混ぜないようにしてくださいませ〜。 ポイント=BOPは壊れやすいんです。
マグカップ
◆味わいは、軽やかで、非常にスッキリした感覚があります。 また、4分以上蒸らしていただくと、心地よい渋みをお楽しみいただけます! ★茶葉のタイプはBOP(Broken Orange Pekoe)という細かい茶葉です。