シャトー・カップ・ド・フォジェール[2008]（シャトー・カップ・ド・フォジェール[2008]）
　

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「最上のサン・テミリオンのひとつ」と高い評価を受ける シャトー・フォジェール。

その当主である、コリンヌ・ギヨ女史が生み出したお値打ち価格のワインが、 この「カップ・ド・フォジェール」です。

シャトー・フォジェールは、サンテミリオンの東の端ですが、 このワインが造られるのは、コート・ド・カスティヨンに接する 部分に位置する畑です。

サンテミリオンからコート・ド・カスティヨンにかけては、石灰岩の丘が 続いており、畑はとても高いポテンシャルを持っているのです。

コンサルタントは、フォジェールやペビー・フォジェールと同じく、
ミスター・メルローと呼ばれる「ミシェル・ロラン」で、
ロバート・パーカーも『この秀逸な掘り出し物』とこのワインを高く 評価しているのです。

使用葡萄品種は、メルロ70％、カベルネフラン25％、 そしてカベルネソーヴィニョン5％です。


シャトー・カップ・ド・フォジェール[2008]

シャトー・カップ・ド・フォジェール[2008]

商品番号  ボルドー赤
価格1,900円 (税込 1,995 円) 送料別
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■若々しい濃い赤紫の色調。熟したブルーベリー、プラム、タバコ、ハーブ、甘草の ほのかに甘い香りが漂います。

以前ご紹介した2001年よりは凝縮度がありアタックには力強さがあります。 密度のあるきめの細かなタンニンと、引き締まった酸味が心地よい。

余韻に残る僅かな苦味もほとんど気にならないくらいです。 夜に抜栓して、翌日の昼間に再度テイスティングしたのですが、 変化もゆっくりで良好に飲む事が出来ました。

大きなグラスで飲んで頂ければ、今の段階でも美味しく飲んで頂ける スタイルの赤ワインです。

普段飲みのワインとして、この価格でしたら十分にお値打ち感が あると思います。お気楽な気持ちで楽しんで下さい。




 
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