奈良県の山間の、小さな集落の、そのまた端っこで、
オープン以来、たった１種類の天然酵母の食パンだけを焼いています。
小さな工房で、一所懸命に作った自信作のパンを、是非食べてみて下さい。
★★ 体が元気になる物を 自然な形で摂りましょう★★
発芽玄米 ・ はと麦 ・ ライ麦
この３つの穀物を入れました。
自然な形で、無理なく、美味しく食べれるようにしました。
| 醗酵にタップリと時間をかけました。 |
パンの美味しさを作る大切な醗酵。多くのパンの醗酵時間は２〜３時間程度。
室生天然酵母パンでは、２０時間以上かけて、じっくり美味しさを引き出しました。 |
| 添加物は一切使用せず、小麦本来の味を大切にしました。 |
パン袋に書いてある原材料の種類のなんと多い事、イーストフードや乳化剤など、添加物も沢山入っています。
小麦本来の味を大切にする為、室生天然酵母パンの原材料は、国産小麦・荒塩・天然酵母のみ。
毎日食べて頂きたいからこそ、不必要な材料は使用しておりません。 |
「卵」・「乳製品」・「油脂」
などを入れずに作っています。 |
アレルギーの原因になりやすい、「鶏卵」・「乳製品」・「油脂」を使用せず作っています。
原材料は、国産小麦・砂糖・荒塩・天然酵母のみです。 |
| 国産小麦１００％使用 |
食パン作りには難しいと言われている、国産の小麦粉のみを使って、ふんわりとした、天然酵母の食パンを作りました。
小麦の香りが生きています。 |
|
友達にメールですすめる
ケータイにURLを送る
お気に入り商品に追加
レビューを見る（10件）
書く
お気に入り商品に追加
お気に入りショップに追加