(1)魚沼コシヒカリ
生産地:新潟県十日町(産地限定米)
美味しいと有名な魚沼地方。 その中でも有数の生産地「十日町」産のお米です。
何故魚沼が美味しいお米と呼ばれるか。 それは環境にあります。 昼夜の寒暖があり、また昔から脈々と続く肥えた土地、綺麗な水があるからです。
艶やかに炊き上がるお米は、粘りが充分ありもっちり感を味わうには最高のお米です。
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(2)新潟コシヒカリ(阿部さんの米)
生産地:新潟県阿賀野市 生産者:阿部富一さん(生産者限定)
新潟県はお米の名産地。佐渡・上越・中越・下越・岩船・魚沼と6地域に分かれます。 その内の中越に位置する阿賀野市。土作りから熱心に取り組んでいる地域です。
生産者:安部富一さんはコシヒカリを50年近く作り続けるベテラン。
程良いもっちり感で食べ飽きがこないので、「いつものお米」としては最適。
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(3)福島コシヒカリ(日和田米)
生産地:福島県郡山市日和田町(産地限定米)
特別栽培米
日本第2位の生産量を誇る福島県にあり、当店が特別に日和田町限定で発注しているお米。 粘土質の土壌で肥沃な水田が多く、猪苗代湖からの清らかな水と澄んだ空気で育ったお米です。 昔、おにぎりを食べた社長が大変気に入り頼み込んで販売するようになりました。
魚沼をも勝る艶やかさと粘りのあるお米です。当店人気No.2のお米。
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(4)福井コシヒカリ
生産地:福井県大野市(産地限定米)
知ってましたか?福井県は、コシヒカリ発祥の地。 昭和31年に「越しの国に光り輝く」との願いを込めて「コシヒカリ」と銘銘されました。
お母さん・おばあちゃんがコシヒカリを選んでいたお宅なら、一度は福井のコシヒカリを口にしているはず。もしかすると、あなたにとっての懐かしい味が「福井コシヒ
カリ」かもしれません。
粘りも程よく、噛むと甘みが広がるこのお米は、当店人気No.1のお米です。
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(5)岩手ひとめぼれ(水沢米)
生産地:岩手県水沢市(産地限定米)
特別栽培米
「ひとめぼれ」は、軟質米です。軟質米はのど越しが良く食べやすいのが特徴。 そして「ひとめぼれ」はバランスのいいお米としても認知されています。
ひとめぼれの名産地として水沢は有名な土地です。丹沢川からの清らかな川と澄んだ空気、有機質をふんだんに取り入れた田んぼで「減農薬栽培」が行われています。
ふっくら炊き上がり、口に入れると甘さが広がります。のど越しはさっぱりめです。
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(6)経歴明快米 (江刺金札米) 岩手県ひとめぼれ
生産地:岩手県江刺市
特別栽培米
陸中牛がつくる「たい肥」で育てられたお米は、 “ねばり”と“つや”は抜群。日本全国のお米の食味評価で毎年、最上格の「特A」を連続して取得。
和食向きの『しっとりご飯』が特徴です。
経歴明快米とは、生産者から消費者に届くまでの道のりがWEB上で公開されているお米です。 追跡番号:001096338411 ココをクリックして確かめて→
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(7)秋田県あきたこまち
生産地:秋田県大和市(産地限定米)
秋田県の偉大なる名産あきたこまち。その中でも「味良し」と言われる[岩川水系米]です。あきたこまちは、和食はもちろん、洋食・中華にも合う粘りと艶・甘みのバランスが良い品種です。
しっかりとした噛み応えがあり、様々な用途でお使い頂ける万能なお米。
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(8)千葉県ふさおとめ
生産地:千葉県
千葉県の特定品種のお米です。 粒は大きく、炊き上がりにビックリするかもしれません。味はあっさりしていて若い方に人気の商品です。 生産量が少なく関東近郊での消費しかない為、初めて聞く品種という方も多いはず。 1度は試してみたいお米です。
冷えても味が落ちにくく、お弁当などに大好評のお米です。
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