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【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
フカヒレをじっくり煮込んで餡に仕立て、フカヒレエキスを練り込んだ特製の麺にとろりとかけていただくラーメンです。
フカヒレ餡とコラーゲンたっぷりの麺、まろやかな醤油風味のスープが絶妙に絡み合って生まれる美味なるハーモニーは他にはないおいしさ。胃もたれせず、飽きのこない味で、古樹軒ギフトのロングセラー商品になっています。
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ふかひれ餡は風味よく煮込んだ中華風醤油味。麺に埋もれないよう、小さいながらもかたまりのまま使っているため、食べごたえがあります。 |
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・麺はふかひれの食感に合わせた細麺です。ゆで過ぎにご注意ください。
・具にゆでたチンゲンサイ、モヤシ、薬味にネギなどを少量加えていただきますと、より美味しくお召し上がりいただけます。
・ふかひれ餡は最後にかけてください。どんぶり全体に散らさず、1か所にまとめてのせますと、より美しい盛りつけになります。
・お好みで、仕上げにXO醤をお使いいただきますと、ピリッと引きしまった味わいがお楽しみいただけます。
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