◆小島屋の黒豆の特徴
粒選りの黒豆を柔らかく煎っています。
自然の味をそのままに、味はつけず、黒豆本来の味わいを楽しめます。
60年間ナッツ一筋の焙煎職人さんに、黒豆の焙煎は依頼をしており、その技術も秀逸です。
◆味
カリサクっとした香ばしさと黒豆の持つ香りがとても良いですね。豆の持つ素朴な甘みをじっくりとお楽しみ下さい。
◆お召し上がり方
どうぞ、そのままお召上がり下さい。
ご飯と炊き込んで黒豆ご飯にされる方もいらっしゃる楊ですね。
◆その他
黒豆アントシアニンはPFCバランスを整えると言われており、実はとても嬉しいお豆さんなんです
◆取り扱い状況
ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に200kg以上の黒豆を販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質な黒豆をお届けできる自信がございます。