伝統の味を、じっくりとご賞味ください

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このような梱包でお届けいたします。
日持ちさせるために作り出された、牛肉味噌漬。
「生類哀れみの令」などで肉食を忌み嫌われた時代にも、
薬と称してこっそりと食されてきました。
伝統の味を、じっくりとご賞味ください。
ご贈答にも最適です。
●発送当日に製造します
特製の白荒味噌に、最上級ステーキ用のロース・ランプ肉を
丁寧に漬け込みます。
※画像は漬け込む前のものです。
●食べ頃は…
製造日より3日後以降が食べ頃です。
冷蔵で10日程、日持ちします。
※1週間以上置かれる場合は冷蔵庫で保存ください。
※夏場はお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方
まず味噌を取りのぞき、炭火で網焼きにしてお召し上がりください。最も風味があります。
(グリルで焼いて頂いても美味しく焼きあがります。)
お好みで味噌を少しを乗せて焼くとなお風味が増します。
お味噌の焼ける香ばしい香りもお楽しみくださいませ。
お肉が無くなった後は、ご自分でオリジナル味噌漬けもOK!
京都の上等な白味噌を使用しておりますので、お味噌汁にしてもおいしいですよ。
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