サーモン専門店　とろとろサーモンの喜速久

とろサーモン TOP　初めての方へ　お客様の声　喜速久の歩み　百貨店出店　サーモンレシピ　ご利用ガイド　お支払・送料　商品一覧　

【重要】地震の影響による、配送に関しての大切なお知らせ。

楽天市場企画

『全ショップ対象！エントリー＆お得なサービスデビューでポイント最大7倍』

カテゴリトップ > ギフト・贈答 > ギフト > 10,001円～20,000円

心伝える贈り物　潮粒うに

最高級珍味　潮粒うに

　北海の宝！蝦夷馬糞うに（えぞばふんうに）
　利尻、礼文島産の蝦夷馬糞うにはうにの中でも最高級とされています。

　右足だけで櫛を操りながらの独特なスタイルのうに漁は、
　ひとつひとつ漁師の手で収穫されます。

　資源保護の為うに漁は６月下旬から始まり、１年に約３ヶ月しか許されません。
　朝五時にいっせいに、船が港を出て１日たった１時間だけ、
　風の弱い日のみと非常に厳しく規制されています。

　最高級の利尻昆布の栄養をたっぷり取った赤うに（えぞばふんうに）の身は、
　ころころと蜜柑色に輝いて、濃厚なうにの味がお口いっぱいに広がります。
　北海道の中でも利尻島産のうには最高級！
　極上のその味・貴重さから「海のダイヤモンド」と呼んでもよいでしょう。

最高級珍味潮粒うに

えぞばふんうにの魅力を伝えたい世の中にこれほどの粒うにがあろうとは！しばし言葉をなくし感動の「潮粒うに」です。うには収穫後急速に鮮度を失います。　その為まだ輸送方法のなかった昔、北海道最北端の海からの恵みえぞばふんうにの美味しさを全国に伝えるために、先代は駆使してこの方法を編み出しました。その昔ながらの「粒うに」の美味さがこれです。

昔ながらの製法を守りうけ伝わる潮粒うに蝦夷馬糞うには収穫後１つ１つ丁寧に身を取り出し海水と同じ塩分の塩水につけられます。その後、塩水を切る間にうにに付いている夾雑物を慎重に取り除きます。潮粒うには下が網になったトレイに、まず塩を２センチほどの厚さに引き、新鮮なうにをすき間なく尚且つ重ならないよう並べます。その上にカーゼをかぶせさらにその上に２センチほど塩をのせて、一昼夜おくと、うに同士がくっついて板うにが完成します。

北海の海の宝物が詰まったうにえぞばふんうにの水分は塩に吸収され、うにはほどほど塩分を吸って塩味になります。 100gほどで、30個以上の北海道利尻島の新鮮なえぞばふんうにの粒が詰まっています。うにの旨味と味が凝縮され、ねっとりとした舌にからむ濃厚さはまるでチーズのような食感で、磯の香りが口中に広がります。ひとつまみで潮の香りとふくよかなうにの味がお口いっぱいに広がり、生うに以上に奥深い味わいです。最高級うに「えぞばふんうに」の逸品中の逸品の潮粒うは、酒の肴に最高です。

潮粒うに100g（えぞばふんうに利尻・礼文島産）
【送料込み】**【sm-0702】【smtb-t】】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_北海道・九州以外】【楽ギフ_包装】

商品番号	G-QSTSU100

価格	10,300円 (税込) 送料込

1～2日以内に発送予定（水・日・祝除く）

個数

　レビューを書く

　ケータイにURLを送る

翌日配送「あす楽」対応（明日届かなければポイントバック！）

翌日配送「あす楽」利用条件
13:00までのご注文で翌日お届け。定休日（水、日、祝祭日）前日13時以降の注文は翌営業日以降発送。
翌日配送　対応可能エリア　※離島など例外地域もございます。※
	青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島
	新潟・長野・山梨
	東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬
	富山・石川・福井
	愛知・岐阜・静岡・三重
	大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山
	鳥取・島根・岡山・広島・山口
	徳島・香川・愛媛・高知

ギフト対応

内容量	えぞばふんうにの潮粒うに100ｇ北海道・利尻島産
保存方法	瞬間凍結
召し上がり方	冷凍庫から出し、そのまま自然解凍
賞味期限	家庭用冷凍庫で約１ヶ月、解凍後は当日
配送
決算方法
梱包

贈答用をご予算で選ぶ

　・ギフトTOP　
　・～5000円　
　・ 5001円～7000円
　・ 7001円～10000円
　・ 10001円～20000円
　・ 20001円～
　・ＴＶ・雑誌で話題のとろぉ～りとろとろ編
　・人気ランキングＴＯＰ５編


	サーモンのＱ＆Ａ	海の幸のレシピ
	鮭の種類・効果いろいろ	サーモンの手巻き寿司の作り方
	サーモンの保存・解凍・切り方	サーモンの握りずしの作り方
	サーモンレシピ	酢飯の作り方

【重要】地震の影響による、配送に関しての大切なお知らせ。

店長の部屋店長へのお問い合わせ

梱包詳しくはこちら　　ギフト詳しくはこちら
喜速久はサーモン、鮭、マグロ、海老、カニ等海産物は質の高い素材に拘りました、ご贈答としてもご賞味ご重宝ください。お中元、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、お誕生日、クリスマスプレゼント、内祝い、お礼、お祝い、お返し、粗品、記念品等…ギフトにご利用頂ける様サーモンはギフト用梱包・お熨斗をご用意致しております。　

┃サウナスーツ┃たこ焼き┃ところてん┃ペアネックレス┃フラワーアレンジ┃卵┃さつまあげ┃サーモン┃結婚指輪┃財布┃フラワーギフト┃ミキハウス┃枕┃お茶┃下着┃和食器┃寝具┃手芸┃木綿┃うなぎ┃カタログギフト┃ソーセージ┃アイスクリーム┃文具┃キューピー人形┃みかん┃ルーペ┃焼き鳥┃竹┃ワコール┃景品┃オリーブオイル┃キムチ┃栗きんとん┃プチギフト┃ペット┃ クッションカバー┃携帯電話┃唐辛子┃民芸 ┃照明器具┃かに┃楽友商店会って？┃

鮭のとろサーモン専門店贈り物ならとろサーモンの喜速久

心伝える贈り物 潮粒うに

最高級珍味 潮粒うに

最高級珍味 潮粒うに

えぞばふんうにの魅力を伝えたい

昔ながらの製法を守りうけ伝わる潮粒うに

北海の海の宝物が詰まったうに

心伝える贈り物　潮粒うに

最高級珍味　潮粒うに

最高級珍味潮粒うに