山わさびとは、西洋わさび（ホースラディッシュ）のことです。 醤油漬けにして、ごはんにのせて食べると食欲が進みます。 北海道ではお馴染み山わさび！又は野わさびとも言われている。 ビタミンＣを豊富に含んでおり、鼻にツーンとくる辛さ、 独特の酸味、山わさびの特有の風味がたまらない！ 【みやちゃんの一度は食べたい極うまお取り寄せ】に吉粋の山わさびが紹介されました 本わさびとは違いますので初めてご購入の方は必ずお読み下さい ※ご注意：本わさびは沢などでとれますが北海道産の山わさびは土の中になります（根）ので本ワサビと比べますと乾燥したように感じられるかもしれませんが、それが普通（山わさびの特徴）です。根の土を洗い流し皮をむき、根の部分をすりおろして食べます。かなり辛みのきついのが特徴です。以上が山ワサビの特徴です。ご理解いただける方のみご購入願います。本ワサビと勘違いされるお客さまがおりますので購入前に必ずご確認願います。 お刺身・活造り・山かけ・お寿司・ちらし・いくら丼・手巻き寿司・ざるそば・そうめん・冷麦・冷やしうどんなどにお使いになるとよりいっそうおいしく召し上がれます ♪ランキング入り致しました。(^o^)丿 商品詳細 ※只今、入荷が不安定な状態です こちらの商品に関しては入荷次第の発送となります。（期日指定がある場合に当店で入荷できない場合は誠に申し訳ございませんがキャンセルさせていただきます事をご了承願います。） 【商品内容】 ◎ワサビの辛味成分であるシニグリンには殺菌や食欲増進の他に、 蕎麦に含まれるビタミンB2（細胞の活性化）の働きを高める働きがあります。 【山わさび】（生ワサビ） ※本わさびとは違いますので初めてご購入の方はご注意ください。 北海道産 内容量：約70〜100ｇ前後 到着後要冷蔵 ※パッケージは変わる場合がございます。 ※生産地は時期によって変わる場合がございますが、いずれも北海道産となります。 【保存方法】 長期保存する場合は山ワサビをすりおろし、1回で使い切る量だけ（一度解凍しますと風味・辛味が抜けてしまいます）、小さなビニールなどに入れて、冷凍保存をする事をおすすめ致します。 【召し上がり方】 おろしがねで山わさびをすりおろします。そばの薬味としてはもちろん、焼き魚・刺身・お寿司等につけて召し上がってもおいしいです。又我が家では山わさびをすり下ろし、醤油を少しかけ、あつあつのご飯に乗せていただきます。山わさびの特有の風味・最高の味が楽しめます。一度に沢山、口に入れますと鼻にツーンときます。これがまた堪らないんですけどね！ 【本わさびとは違いますので初めてご購入の方は必ずお読み下さい】 ※ご注意： 本わさびは沢などでとれますが北海道産の山わさびは土の中になります（根）ので本ワサビと比べますと乾燥したように感じられるかもしれませんが、それが普通（山わさびの特徴）です。根の土を洗い流し皮をむき、根の部分をすりおろして食べます。かなり辛みのきついのが特徴です。以上が山ワサビの特徴です。ご理解いただける方のみご購入願います。本ワサビと勘違いされるお客さまがおりますので購入前に必ずご確認願います。 ♪Ｑ＆Ａ　よくある質問 【配送方法】 常温で発送

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