【楽天市場】【ＴＶ雑誌で大絶賛】紀州五代梅【はちみつ梅干600グラム】：紀州梅干ブランド五代庵

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紀州産の南高梅は、芳香に富み、皮が柔らかく、果肉が厚いのが特徴です。
綺麗に選別・洗浄された梅を、あらびきの天日塩で漬け込み、夏の暑い日差しの下で天日干しを行い、樽に詰めて寝かせ更に熟成させます。
十分熟成された梅干を再び綺麗に水洗いし、漬け込みます。
漬け込み液は、本みりん、リンゴ酢、オリゴ糖、蜂蜜などを加え、漬け込みます。
通常、はちみつ梅は漬け込みの時間が1週間から10日なのに対して、五代梅は3倍の1ヶ月以上の長い時間をかけて漬け込み、ゆっくり熟成させます。
更に通常のはちみつ梅の大半が1度漬けに対して、五代梅は1ヶ月の間に２度～３度の漬け直しを行っています。一度も味付けするのではなく、２度～３度漬けすることにより、重なるように味がのり、深いコクと味わいを持つ五代梅が出来上がります。

熟成し成分分析をして、品質管理室からOKサインを頂いた五代梅は次に漬け上げ作業かかり、十分液切された五代梅を待っているのは、最終の選別工程です。機械による選別ではなく、熟練者たちが１粒ずつ丁寧に取り扱い、確かな目で選別し優しく容器に詰めていきます。

紀州五代梅に使われる原材料は、南高梅のA級品のみです。

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【ＴＶ雑誌で大絶賛】紀州五代梅【はちみつ梅干600グラム】

ゆうパック・ふるさと小包全国版　
「梅部門」七年連続日本一達成！

紀州五代梅は、東農園が皆さまにお届けする逸品梅。
紀州産完熟南高梅を、一粒一粒大切に漬け込み、熟成させています。
紀州五代梅の漬け込み期間は通常のはちみつ梅の約2倍の1ヶ月間。
おいしいものはすぐにはできないのです。
まろやかで食べやすく、お茶うけにも最適の梅干です。
そのまま食べても味わいがあり、お中元、お歳暮のご贈答用にも最適です。

おすすめの召し上がり方
●朝食に熱い日本茶と一緒に食べると体がスッキリと目覚めます。
●酸味がまろやかなので、お茶うけにも最適です。
●焼酎で割って、梅割りに…。
●種を取り、梅肉を刻んでおつまみにもどうぞ。
●あつあつご飯にのせて、和食の基本として。

1個 600g入

塩分約10％賞味期限8ヶ月

賞味期限	製造日より８ヶ月
原材料	梅、しそ、漬け原材料（食塩、砂糖、還元水飴、本みりん、リンゴ酢、オリゴ糖、蜂蜜）、調味料（アミノ酸等：大豆由来）、酒精、酸味料、甘味料（ステビア）、野菜色素、ビタミンＢ１
保存方法	直射日光を避け、涼しい所で保管してください。

(梅干し,うめぼし,プチギフト,お土産,ギフト,結婚式,プレゼント,御中元,御歳暮,お中元,お歳暮)お返しにどうぞ

商品番号

203

価格	3,150円 (税込) 送料別

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ほんのり残る梅の風味で食卓のバリエーションアップ

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.81

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2011年11月01日

疲れに最高！

初めての購入でしたが、粒が大きく、梅自体がとっても美味しかった。少しお高めですが、満足です。　

実用品・普段使い自分用はじめて

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2011年10月31日

もうかれこれ何度目のリピかd(ゝc_,・。)♪梅干しはこれ意外食べません！ってぐらいこれがおいしいです。おにぎりにしたら絶品です！　

購入者さん　

評価

3.00

投稿日：2011年09月01日

はちみつ梅なのでもう少し甘いのかと期待していたので、食べたとき間違って注文してしまったかと思ってしまいました。はこにもはちみつの明記がないので・・・。なのではちみつ梅はお試しセットには入ってないと思っていました。五代梅だけではなくちゃんとはこにもはちみつ梅と明記してほしいです。　

紀州五代梅毎日の健康は梅干から。ご家庭の食卓にも贈答用にも最適です。	こんぶ梅あたりの良いこんぶを使用した梅干を一粒一粒個包装しました。	天日梅（紫蘇・白干梅）ご飯が進む、程よい酸っぱさ紫蘇漬け白干梅干です。	黒糖黒酢仕込み国産の玄米黒酢と黒糖、梅肉エキスを使用、フルーティーに仕上げました。
紀州五代梅の心贈り物のために選ばれた最高級の梅干です。引出物やお祝い事に	贈答用御中元・御歳暮などに贅沢な詰め合わせです。	梅菓子パリッと香ばしい最中や完熟梅干を閉じ込めたゼリー、飴等	梅酒モンドセレクション受賞。海外でも認められた最高級の梅酒です。
梅ジュース梅の実入りではちみつビタミンＣがたっぷり。	ドレッシング酸味が絶妙なうめドレッシング。梅干と共に食卓にどうぞ。	梅胡麻梅胡麻には、カルシウムがいっぱい！栄養価が高い食品です。	梅塩ほんのり残るうめ風味で様々な料理で美味しく仕上げます。
梅びしおどんな料理にも使いやすい、種なし梅干	梅製品その他梅干を使ったとっておきの梅製品をご紹介します。	梅肉エキス青梅を使った梅肉エキスのチカラをこの機会にどうぞ。	健康食品紀州の南高梅から生まれた梅酢カルシウムはあなたの味方です。
健康飲料明日の健康美は今日の梅多流源から。健康飲料で体をリセット。	梅まくら梅干の種から出来たマクラ「あんみん」梅干の実入りです。	その他商品梅干の木となる徒長枝を、うめ箸に仕上げました。

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	北海道・沖縄	北海道・沖縄以外
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ご注文受付から１週間～2週間前後でお届けいたします。

ただし、ご注文が集中した場合や商品によってはお届けまでに日数がかかることがございますのでご了承ください。また、天候や道路状況によっても商品の到着が若干遅れる場合があります。

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お電話でのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願いします。平日 9:00－18:00 ※日曜祭日はお休みをいただいております。 ※定休日の場合は、商品発送、メール・お電話へ対応は翌日以降になります	株式会社東農園〒645-0021 和歌山県日高郡みなべ町東本庄８３６－１ TEL:0739-74-2487 FAX:0739-74-2682 店舗運営責任者:宮原　一誠(通販部) 店舗連絡先:info@godaiume.co.jp

お酒は20歳になってから。

※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方のご購入はお断りいたします。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。