【楽天市場】紀州産梅干し > しそ漬小梅　塩分14％：紀州梅のJA紀南

紀州梅のJA紀南：生産農家と一体となって、選りすぐりの紀州梅干とみかんをお届けします。

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カテゴリトップ > 紀州産梅干し > しそ漬小梅　塩分14％



ウメは古来から「百薬の長」とも言い、昨今ではアルカリ性の健康食品として関心が高まっています。梅の花は毎年、１月～３月にかけて、早春をつげるように咲き誇ります。そうして、実を結んだ果実はすくすくと成長し、６月には「南高梅」の収穫が始まります。梅の収穫は朝露の降りる朝早くから大勢の人が畑に入って、活気があります。実を傷つけないように、手でもぎ取っていく作業はとても慎重です。朝が早いというのは、少しでも果実の傷みを少なくしようと思うからです。
収穫した果実は自宅に運んで、家庭選別してからＪＡの選果場に出荷されます。大半の梅干しは消費者の家庭で梅干しなどとして加工される訳ではなく、産地の農家で梅干しに加工されます。梅干しづくりは、大きな漬込みタンクの中に生のウメと塩を入れ、それから約１か月の間、ゆっくり漬け込まれます。そうして、ウメの実に十分塩がしみこんで梅酢という液が出た状態となります、７月からは漬け込みタンクから取り出して、真夏日の下での天日干し作業が始まります。天日干しは晴天の日を選び、３～４日間かけて行います。
そして、ウメが茶色く色づいてきたらできあがりですＪＡ紀南では農家が丹精込めて作った梅干しを原料に、様々な梅干し製品を製造し、みなさまにお届けしています。近年は、健康志向から塩分を落とした低塩のものが人気があります。従来の白干しが塩分２０％あるのに対して、ＪＡ紀南独自の技術で塩分を１０％以下まで下げることができました。

しそ漬小梅　塩分14％紀州産小梅お弁当、おにぎりに最適！　化学調味料・保存料・甘味料は使用しておりません！お弁当・おにぎりに大活躍、チョット酸っぱめの小梅干しで～っす。シソの風味と色が食欲増進！召し上がる際には、種がとがっている梅干しがありますので十分お気をつけて下さい。

紀州産小梅をうす塩味に仕上げたまろやか風味の梅干し。化学調味料・甘味料は使用しておりません。
しそ漬小梅　350g【smtb-tk】

商品番号

B-2B

価格	1,600円 (税込) 送料別

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名　　称	調味小梅干
品　　種	和歌山県産　紀州産小梅
粒の大きさ	小梅
塩　　分	塩分　14％
賞味期限	120日
原材料名	小梅、しそ、漬け原材料〔赤しそ液、食塩、還元水飴、醸造酢、米発酵エキス、赤しそ濃縮液〕、酸味料
内　容　量	350g
保存方法	直射日光・高温多湿を避け保存して下さい

14％しそ漬け小梅干
◆可食部１００ｇ中の栄養成分表示

エネルギー	蛋白質	脂　質
73ｋｃａｌ	1.1g	0.2g
炭水化物	ナトリウム	（食塩相当量）
16.8g	5.3g	14.0g

【家庭用・御中元・御歳暮・ギフト】

紀州産小梅をうす塩味に仕上げたまろやか風味の梅干し。化学調味料・甘味料は使用しておりません。
しそ漬小梅　500g【smtb-tk】

商品番号

B-2C

価格	2,100円 (税込) 送料別

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名　　称	調味小梅干
品　　種	和歌山県産　紀州産小梅
粒の大きさ	小梅
塩　　分	塩分　14％
賞味期限	120日
原材料名	小梅、しそ、漬け原材料〔赤しそ液、食塩、還元水飴、醸造酢、米発酵エキス、赤しそ濃縮液〕、酸味料
内　容　量	500g
保存方法	直射日光・高温多湿を避け保存して下さい

14％しそ漬け小梅干
◆可食部１００ｇ中の栄養成分表示

エネルギー	蛋白質	脂　質
73ｋｃａｌ	1.1g	0.2g
炭水化物	ナトリウム	（食塩相当量）
16.8g	5.3g	14.0g

【家庭用・御中元・御歳暮・ギフト】

紀州産小梅をうす塩味に仕上げたまろやか風味の梅干し。化学調味料・甘味料は使用しておりません。
しそ漬小梅　1kg【smtb-tk】

商品番号

B-2E

価格	3,500円 (税込) 送料別

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名　　称	調味小梅干
品　　種	和歌山県産　紀州産小梅
粒の大きさ	小梅
塩　　分	塩分　14％
賞味期限	120日
原材料名	小梅、しそ、漬け原材料〔赤しそ液、食塩、還元水飴、醸造酢、米発酵エキス、赤しそ濃縮液〕、酸味料
内　容　量	1kg
保存方法	直射日光・高温多湿を避け保存して下さい

14％しそ漬け小梅干
◆可食部１００ｇ中の栄養成分表示

エネルギー	蛋白質	脂　質
73ｋｃａｌ	1.1g	0.2g
炭水化物	ナトリウム	（食塩相当量）
16.8g	5.3g	14.0g

【家庭用・御中元・御歳暮・ギフト】

紀州産小梅をうす塩味に仕上げたまろやか風味の梅干し。化学調味料・甘味料は使用しておりません。【インターネット限定商品になります。】
しそ漬小梅　1300g　エコパック【smtb-tk】

商品番号

B-2P

価格	4,000円 (税込) 送料別

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名　　称	調味小梅干
品　　種	和歌山県産　紀州産小梅
粒の大きさ	小梅
塩　　分	塩分　14％
賞味期限	120日
原材料名	小梅、しそ、漬け原材料〔赤しそ液、食塩、還元水飴、醸造酢、米発酵エキス、赤しそ濃縮液〕、酸味料
内　容　量	1300g
保存方法	直射日光・高温多湿を避け保存して下さい

14％しそ漬け小梅干
◆可食部１００ｇ中の栄養成分表示

エネルギー	蛋白質	脂　質
73ｋｃａｌ	1.1g	0.2g
炭水化物	ナトリウム	（食塩相当量）
16.8g	5.3g	14.0g

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【家庭用・御中元・御歳暮・ギフト】

紀州梅のJA紀南

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全国一律(一部の地域を除く)	500円
北海道	900円
沖縄	900円

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通常は、ご注文から２営業日以内の発送、またはご指定日でのお届けいたします。⇒詳しくはコチラ
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そのため発送が遅れる場合がございますのでご了承ください。
混雑時期はお早目のご注文をお願いいたします。

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商品についてや、ご注文・配送について、または注文取消し・交換・注文内容の変更等、お困りの事がございましたら何なりとご連絡ください。
商品には万全を期しておりますが、　万が一配送途中で破損や汚染を生じた場合は、すぐにご連絡くださいませ。
電子メールでのお問い合わせにも迅速に対応いたします。
E-mail　i-shop@ja-kinan.or.jp

●プライバシーの保護について

当社では、お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
当社では、「特定商取引法」など関連法律を遵守し運営いたしております。

●当店営業時間

受付時間　8：30～17：00　まで
土曜日・日曜日・祝日・年末年始はお休みになっております。
紀州梅のJA紀南
住所　〒646-0027　和歌山県田辺市朝日ヶ丘24-17
JA紀南　加工部営業課　産直係
TEL　0739-25-4611　FAX　0739-25-3778

●加工場

万呂加工場　田辺市中万呂161
中芳養加工場　田辺市中芳養1302
上芳養加工場　田辺市上芳養906
秋津川加工場　田辺市秋津川1235-1
市鹿野製茶工場　西牟婁郡白浜町市鹿野985
樫野金柑加工場　東牟婁郡串本町樫野1022-10