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■・・発送休業日
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■・・定休日
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| ※商品の発送は月・木・金の週3回となります。 |
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| ※商品の発送は月・木・金の週3回となります。 |
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国産の豚１頭から、たったの100gしか取れないとても貴重なガッツホルモンです。
これは商品化しようかどうかとても迷いました。
当店には１日100頭の豚の内臓が入荷されます。
ということは全部で10キロしか作れません。
今までの取引先分もあるので、全部ネットで販売するわけにもいきません。
せいぜい作れて一日30個くらいと思います。
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ガッツとは豚の胃です。
牛で言えばミノにあたります。
当店の特上は、胃の中でも厚みがある部位だけ
をカットして味付けしました。
コリコリとした感がとてもいいです。
焼肉屋さんでもなかなか置いていません |
フライパンで焼くときは、バターをひいて塩こしょう、にんにく味がいいです。
当店の商品は、予め味付けしておりますので焼くだけです。
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フライパンでバターをひいて
キツネ色になるまで
焼いてください
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今までにないおいしいホルモンが楽しめると思います |
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