業務用
 

削りぶしのカネサ:東海道蒲原宿より天下逸品「いわし削り」ごはんが3杯うまくなる!

当店ミシュラン☆☆☆店に鰹節を納めています。安価 なだけではありません。 お値段以上のパフォーマンス!  


初めてご利用の方へ
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当店の売れ筋ベスト5
(3月1日〜3月31日)

第1位
焼津産かつお削り500g
第2位
蒲原いわし削りぶし170g
第3位
いわしととろろ昆布のふりかけ3g50p
第4位
かつお厚削り1kg
第5位
いわしと昆布のふりかけ3g50p


 

料理別削りぶし

あったかごはん・おにぎり
→蒲原いわし削りぶし170g
→まるごといわしふりかけ50p、100p

→本節手がき削り3g20p
→本節手がき削り50g
→手がきかつお50g
→おかか100g
→花かつおソフト80g
お漬物・冷奴・ほうれん草・納豆・サラダなど
たこやき・お好み焼きおでんにふりかける
→蒲原いわし削りぶし170g
→まるごといわしふりかけ50p、100p

→本節手がき削り3g20p
→本節手がき削り50g
→手がきかつお50g
→おかか100g
→花かつおソフト80g
やきそば
→蒲原いわし削りぶし170g
→まるごといわしふりかけ50p、100p
きしめんにふりかける
かつお削り120g
味噌汁のダシ
ティーパック式 おだし
蒲原いわし削り ぶし170g
かつお削り120g
お吸い物のダシ
かつお削り120g
そば・うどんのダシ
→かつお本節厚削り150g
→かつお厚削り150g
→宗田かつお厚削り150g
→さば厚削り150g
毎度ありがとうございます。店長の杉山です!
蒲原いわし削り ぶし!「命!」でがんばります! 
ヒゲ面の写真ですみません。今度、もう少しイイ男に写っているのに変えようかな?

飲食店(蕎麦、日本料理、ラーメン、食堂)
向けの商品です。

商品はすべて1袋から配送いたしますが
何種類かで5000円以上になれば、送料は無料です!
ぜひ、ご利用ください!


 

店長より

業務用としては、種類が少ないと思われるでしょう。
削りぶし専門メーカーですから、本来はいろいろな削りぶしを製造しています。

しかし、ネット販売で専門店らしく、種類を増やしてしまったら、
在庫や、製造管理で価格は上昇してしまいます。
それよりも、商品を基本的な数に絞って、リーズナブルな価格の方が良いと考えました。

景気はなかなか、上向いていきません。
特に、飲食店さんは、厳しさを感じるでしょう。

ネットで業務用を買うメリット?

当店の場合、北海道、九州を除けば、ご注文日の翌々日には、商品が到着します。
(土曜、日曜、祭日を除きます)
お店に買いに行く手間はありません、こんなに早くお店に届くのです。
しかも、価格はリーズナブル!
業務用ですから、そんなに大量に買わなくても5000円にいってしまいます。
そう、送料無料になります。

店長は
小さくても、綺麗じゃなくても、
とっても美味しいラーメン屋さんや、居酒屋、食堂が大好きです。
ついつい入ってしまいます。
のんべえ ですので・・・

がんばってください!当店もがんばります!
 




月刊誌「料理通信」に掲載

「食のプロを刺激する店」として、ミシュラン三ツ星店の銀座小十さんの奥田透さんより当店が紹介されました。

一部抜粋します。

「かつお節は1本たりとも同じものがない。個体差が激しいんです。
しかも、原料のカツオをとりまく環境は、年々厳しくなる一方。
日本料理が「だしの料理」というならば、
僕が理想とするかつお節を安定供給してくれる杉山さんは、
間違いなく、うちのベースを支えてくれる人です。」


ありがたいお言葉です!
期待にこたえるべくさあ、がんばりましょう!


焼津産かつお削りぶし500g業務用    

すべて|通常商品|オークション|共同購入|プレゼント
1件〜9件 (全 9件)






焼津産かつお削り500g業務用
1,200円  税込、送料別

さば・いわし混合削りぶし1kg
1,400円  税込、送料別

宗田かつお厚削り1kg業務用
1,700円  税込、送料別







さば厚削り1kg
1,400円  税込、送料別

かつお本節厚削りぶし1kg業務用
4,300円  税込、送料別

特上【蒲原いわし削りぶし1kg業務用】
1,700円  税込、送料別





かつお厚削りぶし1kg業務用
2,200円  税込、送料別

焼津産かつお削りぶし業務用500g×4袋入【送料無料】
4,400円  税込、送料込

さば薄削り1kg業務用(上花削り)
1,350円  税込、送料別

1件〜9件 (全 9件)
すべて|通常商品|オークション|共同購入|プレゼント
※商品ページの更新が定期的に行われているため、検索結果が実際の商品ページの内容(価格、在庫表示等)とは異なる場合がございます。ご注意ください。
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店長のおすすめ

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●商品の不備、または不良品がございましたら、当社の責任において交換 させていただきますので、ご安心ください。 送料・手数料ともに弊社負担で早急に新品をご送付致します。
<送り先>〒421-3211 静岡県静岡市清水区蒲原新田2−14−10 株式会社杉山商店
電話 054−385−6171 担当 杉山明裕まで
 
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宅配便(クロネコヤマト)
お買い上げ金額5000円以上は送料無料。
5000円未満は別途、地域別に送料をご負担願います。
●前払い(郵便振替、銀行振込、コンビニ前払い)の場合、ご入金が確認でき次第、5日以内に発送致します。
●後払い(クレジットカード、商品代引)の場合、ご注文日より5日以内に発送致します。
ただし、3連休など休日が続く場合はこの限りではありません。
弊社からメールにてご案内致します。
●配送日時をご指定いただくことができます。
買い物ステップ内の配送日時ご指定欄でご希望の日時をご指定ください。
・時間帯については午前中/12時〜14時/14時〜16時/16時〜18時/18時〜20時/20時〜21時でご選択いただけます。


平日の午前8:00〜午後5:00。  土曜、日曜、祭日は休業致します。

   1月休業日↓       2月休業日↓

赤枠は休業日です。

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