焼津産かつお削り120g+30g(焼津産かつお削り120g+30g)
 

削りぶしのカネサ:東海道蒲原宿より天下逸品「いわし削り」ごはんが3杯うまくなる!

当店ミシュラン☆☆☆店に鰹節を納めています。安価 なだけではありません。 お値段以上のパフォーマンス!  


初めてご利用の方へ
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当店の売れ筋ベスト5
(3月1日〜3月31日)

第1位
焼津産かつお削り500g
第2位
蒲原いわし削りぶし170g
第3位
いわしととろろ昆布のふりかけ3g50p
第4位
かつお厚削り1kg
第5位
いわしと昆布のふりかけ3g50p


 

料理別削りぶし

あったかごはん・おにぎり
→蒲原いわし削りぶし170g
→まるごといわしふりかけ50p、100p

→本節手がき削り3g20p
→本節手がき削り50g
→手がきかつお50g
→おかか100g
→花かつおソフト80g
お漬物・冷奴・ほうれん草・納豆・サラダなど
たこやき・お好み焼きおでんにふりかける
→蒲原いわし削りぶし170g
→まるごといわしふりかけ50p、100p

→本節手がき削り3g20p
→本節手がき削り50g
→手がきかつお50g
→おかか100g
→花かつおソフト80g
やきそば
→蒲原いわし削りぶし170g
→まるごといわしふりかけ50p、100p
きしめんにふりかける
かつお削り120g
味噌汁のダシ
ティーパック式 おだし
蒲原いわし削り ぶし170g
かつお削り120g
お吸い物のダシ
かつお削り120g
そば・うどんのダシ
→かつお本節厚削り150g
→かつお厚削り150g
→宗田かつお厚削り150g
→さば厚削り150g
毎度ありがとうございます。店長の杉山です!
蒲原いわし削り ぶし!「命!」でがんばります! 
ヒゲ面の写真ですみません。今度、もう少しイイ男に写っているのに変えようかな?
カテゴリトップ > かつお削りぶし

お吸い物には「かつお、薄削り」です!上品な香りがたまりません!

かつおけずり節のダシの取り方です!
1. お吸い物などの1番ダシ

水が沸騰したら、少量のさし水をし、かつお削り(水200ccに対して6〜8=3〜4%の割合)を入れ、香りを逃さないようフタをして、弱火で1、2分煮立てて火を止めます。
かつお削りが底に沈んだら、こします。

これが1番ダシ!
香りよく、うまみも強く、あっさりした煮物(ふろふき大根がうまい!)やお吸い物、おひたしのダシ割り醤油などに向いています。

2. こってり煮物の2番ダシ

1番ダシをとったあとにのかつお削りに、もう一度水を加えて数分間煮立てた2番ダシは、こってりとした煮物や実だくさんの汁物にむいています。

上手に使い分けてください!



焼津産かつお削り120g+30g


焼津産かつお削り120g+30g


当店通常価格0円 (税込)
価格430円 (税込) 送料別
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ただ今サービスで
30g増量中です!

だし専用のかつおぶしです。香りがよく、
特に、お吸い物は、鰹節の削りからダシをとってください。
めんつゆ、あっさり系の味噌汁、煮物にも向いています。
花が大きいので、たこ焼きなどに、ふりかけると、花が踊ります。
チャック付の袋ですので保存にも便利です。
窒素ガス充填してありますので、
高温、高湿、直射日光をさければ、冷暗所で
1年間保存できます。
かつおぶしは、空気に触れると酸化します。
色、風味がおちますので
開封後は中の空気を抜いてチャックをしっかり閉め、
冷蔵庫にて保存してください。

<原材料名>かつお・ふし(国産)
<内容量>120g+30g(サービス)
<賞味期限>1年
<保存上の注意>高温、高湿、直射日光を避け、
冷暗所にて保存してください。
開封後は中の空気を抜き、しっかり口を塞いで
冷蔵庫で保存してください。




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価4.50

道端 五三郎♪さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2010年04月07日

高級な削り節の味です♪いろいろな料理に使えますね。料理の味をアップさせる一品です。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2009年02月02日

なかなか美味しいカツオ削りでした。大きい袋で買ってもいいかな。 

マトちゃん♪さん 40代/男性

評価3.00

投稿日:2006年11月05日

なかなか良いものだと思いますが、他店にもC/Pの良いものが散見してますので 



そして、こちらにも注目です!
不景気など、ふっとばせ!
朗報です!!!

↓↓↓


そうです。削り節メーカーとしては、宿命の副産物!粉末とカケラです。
通常は、こちらも加工したりして、他の製品になりますが、楽天ユーザー様に特別、ご提供!
数量が限られますので、売りきれに際は、ご容赦ください。
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★ 同梱するなら・・・静岡の味! ★                    画像をクリックしてください。

いわしと昆布の削りふりかけ いわし黒はんぺん 桜えび


★特売情報★                        
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鰯ととろろ昆布のふりかけ3g8p
300円→250円

 神戸産ちりめんじゃこ300g
600円引き

いわしと昆布の削りふりかけ3g50p
100円引き送料無料1700円


店長のおすすめ

いわしと昆布の
削りふりかけ
ちりめんじゃこ かつお業務用
500g
蒲原いわし削りぶし お試しセット

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電話 054−385−6171 担当 杉山明裕まで
 
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ただし、3連休など休日が続く場合はこの限りではありません。
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●配送日時をご指定いただくことができます。
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   1 月休業日↓       2月休業日↓

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