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ご愛顧に感謝してオロロソが大特価!!
是非ともこの機会にお買い求めください!!
超希少!!限定各36本!!
極上の時間を演出する古酒!!
究極のファミリー・リザーブ・シェリー!!
あの幻シェリーを生んだコロシア社から新オールド・シェリー・シリーズ登場!!
平均熟成40年以上の超古酒!!先祖代々守り抜いた伝統の味!!『家族の熟成樽』!!
超入手困難!!年産僅か各400本!!日本上陸僅か各60本!!そのうち各36本を限定入荷!!
【幸せなひとときをお約束します!!
この極上シェリーを楽しめる大人は幸せ!!】
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| [コロシア・ソレラ・ファミリアル] |
2008年5月にエル・プエルト・デ・サンタマリアにあるグティエレス・コロシア社を訪問しました。
グアダレーテ川の河口にある蔵は小規模ながらも手入れの行き届いた魅力的な造り手でした。
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皆様!!今日このメルマガを読んだ方はラッキーです!!
そしてこの幻のシェリーを入手できた方はさらに幸せな
時間が待っています!!
いつにも増して興奮しているのがお分かりいただける
でしょうか!?実は製造中止となった、あの幻シェリーが
新シリーズに生まれ変わってリリースされたんです!!
しかも極上の超古酒ばかり4種!!
そのどれもが入手困難、超希少なるお宝なんです!!
各36本のみの僅かな限定入荷ですので、絶対に見逃さず
幸せな時間をゲットしてください!!
その名も、
[コロシア・ソレラ・ファミリアル]シリーズ!!!!
そうなんです!!
残念ながら製造中止となってしまった幻シェリー
[コロシア・パロ・コルタド・ビエヒシモ]に代わる、
新しいオールド・シェリーのシリーズなんです!!
[パロ・コルタド・ビエヒシモ]は当店でも入荷するたび
即日完売、一瞬にして市場から消えるまさに幻のシェリー
だったのですが、新シリーズもこれまた凄いんです!!
このシェリーはオーナーのコロシア家が先祖代々大切に
熟成させてきた、つまり【ファミリー・リザーブ】。
[ソレラ・ファミリアル]という名にも『家族の熟成樽』
という意味が込められており、一家がいかに大切にこの
シェリー樽を守り抜いてきたかが分かります。
4種類とも平均熟成40年以上を誇る超オールド・シェリー。
それゆえ、年間瓶詰本数はなんとたったの各400本以下!!
信じられない希少さ、まさに幻の味わいです。
そのうち60本が今回日本に上陸、さらにそのうちの36本
を当店のために分けていただきました。
造り手のグティエレス・コロシアは、小規模ながらも品質
の高いシェリーを生み出す家族経営のシェリー蔵として
有名。あの世界一予約の取れないミシュラン三ツ星高級
レストラン[エルブリ]にも納入しており、この
[ソレラ・ファミリアル]シリーズも間違いなく採用される
ことでしょう。
世界中のシェリー愛好家が今後血眼になって探す幻の
シェリーとなることが予想されます!!当店ではいち早く
インポーターさんから情報をいただき、確保することに
成功いたしました!!
これが本当にうっとりするほど美味しく、どのシェリー
も極上の味わい。幸せな時間をゆったりと演出してくれる
素晴らしい古酒です!!
さぁ今すぐ、この極上シェリーを手に入れて下さい!!
幸せなひとときが約束されます!!このシェリーを楽しめる
大人は本当に幸せ!!
このシェリーと共に、ゆったりと上質な時間をお過ごし
下さい!!
一本ずつ化粧紙にくるんでのお届けとなります。
この商品は500ml入ボトルです。
抜栓後も常温で1ヶ月程保存できますが、
夏場は冷やしたほうが美味しく召し上がれます。
グティエレス・コロシア社のフレッシュな辛口シェリー
[コロシア・フィノ]
http://www.rakuten.co.jp/kbwine/450503/450506/801207/
モスカテル（マスカット）の優しい甘口シェリー
[コロシア・モスカテル・ソレアド]
http://www.rakuten.co.jp/kbwine/450503/450506/807086/
も美味しいです!!是非合わせてお買い求めください!!
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ご愛顧に感謝して今だけ大特価8,580円!!
この価格のオールド・シェリーは絶対に「買い」です!!
早くも12本完売!!さらに12本追加いたしました!!
この機会に是非ともお買い求めください!!
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| 色・容量 | 辛口シェリー500ml |
ALC | 18.0% |
| ブドウ品種 | パロミノ100% |
| 産地 | スペイン−DOヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（エル・プエルト・デ・サンタマリア） |
| 味わい | 辛口 平均熟成年数40年以上 |
| ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
オロロソは平均熟成40年以上。ローストナッツ、アーモ
ンドなどの香ばしいアロマの他、バタースコッチのリッチ
な甘味が控え目に香ります。口いっぱいに拡がるクリー
ミーでまろやかなコクと共に、ゆるやかで癒されたひと
ときを堪能できるシェリー。
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これまで18本完売!!
この機会に是非ともお買い求めください!!
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| 色・容量 | 辛口シェリー500ml |
ALC | 22.0% |
| ブドウ品種 | パロミノ100% |
| 産地 | スペイン−DOヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（エル・プエルト・デ・サンタマリア） |
| 味わい | 辛口 平均熟成年数50年以上 |
| ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
パロ・コルタドも平均熟成50年以上。長い年月を連想さ
せる、えもいわれぬ複雑なアロマ。非常にドライでビ
ターですが、厚みのあるこってりとした深いコクも兼ね
備え、人生至極の陶酔郷へといざないます。これぞあの
瞑想のシェリーの再来!!
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物凄い人気!!
早くも20本完売しました!!
マニア垂涎の超レアシェリーです!!
何卒お早めにお買い求め下さい!!
2011.5.6
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| 色・容量 | 辛口シェリー500ml |
ALC | 18.0% |
| ブドウ品種 | パロミノ100% |
| 産地 | スペイン−DOヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（エル・プエルト・デ・サンタマリア） |
| 味わい | 辛口 平均熟成年数50年以上 |
| ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
アモンティリャードは平均熟成50年以上。ヘーゼルナッ
ツ、ドライフルーツ、古木香など奥深いアロマがその熟
成年月を物語っています。ビロードのような口当たりで、
仄かに柔らかい酸味。やわらかく深みのあるコクがゆっ
たりとしたアフターを誘います。
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これまで26本完売!!
何卒お早めにお買い求めください!!
2012.2.3
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| 色・容量 | 極甘口シェリー500ml |
ALC | 16.0% |
| ブドウ品種 | ペドロ・ヒメネス100% |
| 産地 | スペイン−DOヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメーダ（エル・プエルト・デ・サンタマリア） |
| 味わい | 極甘口 平均熟成年数60年〜70年 |
| ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
ペドロ・ヒメネスはなんと平均60年〜70年。上質なレー
ズン、干しイチジク、プルーン、カカオなどの甘く香ば
しいアロマ。濃密な甘さの中にもキリリとした酸味の
アクセントが程よく効いてアフターもしっかり。秘密に
しておきたいくらい贅沢な、大人の極甘口シェリー。
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今回ご紹介するワインはスペイン・アンダルシア州で
生み出される偉大な酒精強化酒シェリーです。
酒精強化酒とはぶどう果汁を発酵させた後、アルコール
を添加して保存の利く状態にしたワインを指します。
その中でもシェリーが特徴的なのは「フロール」と呼ば
れる産膜酵母がワイン表面に付着することにより独特の
風味が生まれる点です。
シェリーはその熟成方法や品種によって様々なタイプが
あり、それぞれ香りと味わいに個性があります。また、
産地はヘレス・デ・ラ・フロンテーラ、エル・プエルト・
デ・サンタマリア、サンルーカル・デ・バラメーダの3つ
の町を結ぶ三角地帯でのみ生産を許可されており、熟成
するボデガと呼ばれる蔵の所在地によっても味わいが異
なるといわれています。
また、シェリーの熟成方法にも特徴があります。ソレラ・
システムと呼ばれ、古い樽を何段にも重ねて熟成します。
瓶詰めするのは一番下にある樽からワインを抜き、減っ
た分をその上段の樽から補充、さらに上段の樽から補充
・・・というように一番下の樽に最も熟成したワインが
降りてくるように調整されます。そのためシェリーには
ヴィンテージが存在しないのです。
今回のシェリーの造り手はグティエレス・コロシア社。
その創業はなんと英国ヴィクトリア時代到来の翌年である
1838年、スペイン・アンダルシア州エル・プエルト・デ・
サンタ・マリア地区のグアダレーテ川河口に蔵を開きま
した。当時シェリー蔵の目の前は港で、世界各地にシェ
リーを積み出していました。
サンタ・マリアの中でも適度な湿気のある場所に位置し
ているため、ライトでソフトな味わいのシェリーが特徴。
蔵の規模は小さいながらも、昔ながらの伝統製法を頑な
に守り続けている気骨な造り手です。私が5月に訪問した
際、頑固そうだけれどもシャイなオーナーのフアン・
カルロスさんと奥さんのカルメンさんが出迎えて下さい
ました。
この[コロシア・ソレラ・ファミリアル]シリーズはオー
ナーのコロシア家が先祖代々大切に熟成させてきた逸品。
4種類とも平均熟成40年以上を誇るオールド・シェリー
です。今年初めてリリースする、文字通り最高峰の
【ファミリー・リザーブ】なんです。
当店でも以前ご案内し即日完売した[コロシア・パロ・
コルタド・ビエヒシモ]。こちらは残念ながら製造中止
となってしまいましたが、世界中のシェリーファンを
陶酔させてきた伝統の味わい、そしてシェリーに対する
造り手の情熱はしっかりと受け継がれています。
しかしファミリー・リザーブの超古酒のため、年間瓶詰
本数はなんとたったの各400本のみ!!オールド・シェリー
は一度に樽から抜き過ぎてしまうと、品質が落ちてしまう
ため少量ずつしか抜けないのです。信じられない希少さ、
まさに幻の味わいです。そのうち60本が今回日本に上陸、
さらにそのうち36本を当店のために分けていただきまし
た。
シェリーを愛してやまない人々が大切に守り抜いてきた
伝統の味わいです。この極上の幻シェリーを是非とも
この機会に入手し、大切な人とゆったりとご堪能いただ
ければと思います。
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