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※※ 新春大特価!! 1,000円以上もお買い得に!! ※※
【日本未輸入!!≪シャプティエ≫の造る100点満点彷彿の味!!】ついに[シャトーヌフ]独占入荷成功!!
一度は100点満点を付けた歴史的快挙[シャトーフヌ]はすでに時価２万円以上!!まさにその価値４倍以上!!
なんと!!今一番予約が取れない三ッ星★★★レストラン『Pic』のハウスワイン!!
当店のためだけにシャプティエの輸出部長さんが特別許可を出した物凄い秘蔵ワイン!!
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[ピック・シャプティエ・シャトーヌフ・デュ・パプ 2007]
[ピック・シャプティエ・ヴィオニエ・ド・ラ・ドローム 2009] |
北ローヌのヴァランス村にある超高級レストラン『Pic』は、
あの超有名レストランガイド本[ミシュラン]の最新2007年版で、見事最高三ツ星★★★を獲得!!
実にフランス全土3600ものレストランが審査対象となり最高三ツ星は26店のみ!!
今年はあの[タイユヴァン]や[ル・サンク]が二ツ星に降格するなか、実に56年ぶりとなる
唯一の女性三ツ星シェフの誕生にフランス全土が話題騒然!!
もう今年最も予約の取れない店となってしまったことは確実なんです!!
そして、驚いてください!!
そんなレストラン『Pic』のスペシャルワインとして[ミシュラン]にも記載され、
三ツ星獲得の快挙にも大きく貢献したシャプティエの造る『Pic』のハウスワインを
なんと今回当店だけがここ日本へ【独占輸入】してしまったというわけなんです!!
＜左＞今年最も予約が取れない三ッ星★★★レストラン『Pic』
＜右＞史上初の物凄い快挙です!!女性シェフとしては初めて、
8000人のシェフの中から
最も活躍したシェフがたった一人選ばれる
『Chef de l'annee（今年のシェフ）』を獲得した『アンヌ・ソフィー・ピック』さん。
あの[ミシュラン]の最新2007年版でも、見事に唯一の女性シェフとして
最高三ツ星★★★を獲得!!
まさに正真正銘の『フランスNO.1シェフ』なのです!!
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【パーカー98点!!】
本家[シャプティエ・シャトーヌフ 2007]は
あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんがなんと1度は暫定ながら【100点満点】をつけ
その後の試飲でも改めてその凄さに驚きながら【98点】を付けました!! |
楽天ワイン週間売上ランキング【フランス・ローヌク部門】で第1位に輝きました!!
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皆さん皆さん!!
もうこの興奮をどうやって冷静に皆さんにお伝えして良
いか分からないくらい…本日は本当に、本当に物凄いワ
インの登場です!!
なんとなんと!!
あのパーカー100点満点連発のローヌの大巨匠【シャプ
ティエ】さんが、当店のためだけに、ある超秘蔵ワイン
の【独占輸入】を特別に許可してくれたんです!!
その超秘蔵ワインとは実は・・・
あの[ミシュラン]の2007年版で、なんと【56年ぶりに
最高三ツ星★★★を獲得した女性シェフ】、さらには
【今年のシェフ(Chef de l'Annee)獲得】として今世界
中が話題騒然の北ローヌの超高級レストラン『Pic』の
ハウスワイン!!
しかも、その中身は
【パーカー100点満点!!】を彷彿させる極上の味わいな
んです!!
その名も、
[ピック・シャプティエ・シャトーヌフ・デュ・パプ 2007]!!
[ピック・シャプティエ・ヴィオニエ・ド・ラ・ドローム 2009]!!
事の始まりは数年前。インポーターさんを介して『何
か京橋ワインのためだけにオリジナルワインがないか』
という相談を恐れ多くもしてみたところ、なんと当店も
インポーターさんも予想だにしなかった超秘蔵ワインを
ご提案くださるという幸運に恵まれたのです。
あまりにも凄いワインの登場に、『本当にいいんですか
?!』とその場の全員が腰を抜かしたほど!!
それが本日ご紹介のシャプティエが造る『Pic』のハウ
スワインなんです!!
しかも!!
シャプティエが造る[シャトーヌフ・デュ・パプ 2007]
といえば・・・、
-シャトーヌフ・デュ・パプ・バルブ・ラック 96-100点（のちに98点確定）
-シャトーヌフ・デュ・パプ・クロ・デ・ボア 96点
の2つのキュヴェはあのパーカーさんが高得点をつける
ほどの出来!!シャトーヌフに関していえば間違いなく間
違いなく過去最高の味わい!!
そんな極上シャトーヌフの、しかも『Pic』のためだけに
造っているワインを入手したのですから、私自身もその
興奮を抑え切れません!!
北ローヌのヴァランス村にある超高級レストラン『Pic』
は現在、弱冠37歳の3代目アンヌ・ソフィー・ピックさん
が女性シェフとして務める100年以上も続く老舗レストラ
ンです。あの[ミシュラン]の2007年版で、見事に唯一の
女性シェフとして最高三ツ星★★★を獲得!![トゥール・
ダルジャン]に続き、今回はあの[タイユヴァン]が二ツ星
に降格するなか、実に56年ぶりとなる女性三ツ星シェフ
の誕生にフランス全土が話題騒然!!今、世界中から美食
家たちが押し寄せ、もう今年一番予約の取れない店とな
ってしまったことは確実なんです!!
さらに、そんな話題騒然の『Pic』のシェフ『アンヌ・
ソフィー・ピック』さんはなんと2007年度の【今年の
シェフ(Chef de l'Annee)】という物凄い賞にも輝きま
した。この賞は、食に関するプロ向けの雑誌「Le Chef」
が、ミシュラン・ガイドに掲載されている8000人のシェフ
の中から、最も活躍したシェフがたった一人選ばれる、
まさに正真正銘の『フランスNO.1シェフ』。すでにトッ
プ・シェフのひとりなのですが、トップになっても勢い
が止まることのないアンヌ・ソフィ・ピックさん、今最
も目が離せないシェフなのです!!
そんな世界が大注目する超人気店が、5年前からハウスワ
インをあの[シャプティエ]とともに造っていることは地
元フランスでも密かな話題となっていたんですが、今回
の三ツ星昇格でさらにさらに話題集中!!地元フランスの
愛飲家も超入手困難、まさに門外不出の幻の味を当店が
今回日本に独占輸入してしまった!!というわけなんです!!
そんな話題騒然の超高級三ツ星料理とともに、世界中の
美食家たちに堪能される驚愕ワインの味わいたるや・・・
『思わず顔がほころぶほどの果実味!!
このかぐわしい甘酸っぱさはまるでイチゴジャム!!
そしてこの果実味に溶け込むバラの香りやスパイスの
アクセントは美しく、しかも深い!!
なめらかに滑り込む一口目、そしてその直後、口中は
とてつもなくジューシー!!
ともすると野暮な味わいになりがちなシャトーヌフが、
こんなにもいきいきとスタイリッシュで、しかもここ
までエレガントに仕上がるなんて!!
ふっくらと丸みのある柔らかい味わいにもかかわらず、
美しい酸が引き締めるこの緊張感!!
そして、その反動から現れる穏やかな旨みがたまりません!!
こんなにもキュートでエレガントなシャトーヌフがあっ
たでしょうか?!
この美しい酸味と果実味の余韻に完全にノックアウト!!
旨すぎます!!』
まさに全世界が大注目の味わいが、まさか5480円4280円
という価格で、しかもこの日本で、堪能できることは奇跡
としか言いようがありません!!
さらにさらに!!
本日同時にご紹介の白ワイン
[ヴィオニエ・ド・ラ・ドローム 2009]
は、強烈芳香ヴィオニエを100％使用した、こちらは超
高級コンドリューを彷彿させる味わい!!
『教科書どおりのアロマティックなヴィオニエかと思
いきや、なんのなんの、このワインには教科書に書い
ていない魅力が詰まっています!!
咲き乱れる花や、たわわに熟れた果物、そしてキャン
ディーやジェリービーンズのような抗いがたいキュー
トな香り・・・
このロマンチック全開の甘い香りを柑橘類とメントー
ルの香りがほどよく引き締め、
もう、あまりにも素敵過ぎるこの香りに心がとろけそ
うです!!
そしてその味わいは、期待通りにとろりとまろやか。
しかも、みずみずしくフレッシュ!!
思わず唾液をさそうジューシーな甘酸っぱさは、がぜ
ん食欲をかきたてます!!
飲み進めるにつれ、だんだんとボリューム感やクリー
ミーさが増してゆき、しょっぱさを感じるほどのまっ
たりとした旨みに大いなる満足感を覚えます!!
そしてなんといってもこの余韻の素晴らしさ!!
体の内側から香る花と果実のアロマと、口中を満たす
旨みにいつまでも浸っていたいと思わせます!!』
『Pic』の三ツ星獲得にも、本日ご紹介のハウスワインが
大きく貢献したであろうことは間違いありません!!
何度も言いますが、【当店以外では絶対に買えません!!】
現地フランスでも数ヶ月先まで取れない『Pic』の予約を
しなければその味わいを確かめるすべはありません!!
絶対に門外不出のハウスワイン!!シャプティエさんとの
交渉で独占輸入が実現した夢のようなワインです!!
赤白揃って最高のディナーとともに、たっぷりとご堪能
頂ければと思います!!
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フランスの3ツ星レストラン『Pic』に行かないと飲めない
特別醸造キュベが限定入荷!!!
大人気!!これまでなんと432本が完売!!
なんと今回は大特価!!
早くも120本完売!!さらに24本追加しました!!
こちらで最終在庫となります。
何卒お早めにお求めください!!
2012.4.25
| Pic-Chapoutier Chateauneuf du Pape［2007］ |
| 色・容量 | 赤750ml |
ALC | 15.5% |
| ブドウ品種 | グルナッシュ60％、シラー25％、カリニャン10％、ムールヴェードル5％ |
| 産地 | フランス−ローヌ地方 |
| 味わい | ミディアムボディ |
| ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
【パーカー100点満点!!】を彷彿させる極上の味わい
シャプティエが造る[シャトーヌフ・デュ・パプ 2007]
といえば・・・、
-シャトーヌフ・デュ・パプ・バルブ・ラック 96-100点（のちに98点確定）
-シャトーヌフ・デュ・パプ・クロ・デ・ボア 96点
の2つのキュヴェはあのパーカーさんが高得点をつける
ほどの出来!!シャトーヌフに関していえば間違いなく間
違いなく過去最高の味わい!!
そんな極上シャトーヌフの、しかも『Pic』のためだけに
造っているワインを入手したのですから、私自身もその
興奮を抑え切れません!!
まさに全世界が大注目の味わいが、まさか5480円4280円
という価格で、しかもこの日本で、堪能できることは奇跡
としか言いようがありません!!
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フランスの3ツ星レストラン『Pic』に行かないと飲めない
特別醸造キュベが限定入荷!!!
大人気!!前回販売時には確保数240本完売!!
今回はなんと新春大特価!!
早くも168本完売!!さらに24本追加しました!!
表示在庫のみで終了となります。
何卒お早めにお求めください!!
2012.2.23
| Pic-Chapoutier de la Drome Viognie［2009］ |
| 色・容量 | 白750ml |
ALC | 14.0% |
| ブドウ品種 | ヴィオニエ100％ |
| 産地 | フランス−ローヌ地方 |
| 味わい | 辛口 |
| ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
強烈芳香ヴィオニエを100％使用!!
超高級コンドリューを彷彿させる味わい!!
『教科書どおりのアロマティックなヴィオニエかと思
いきや、なんのなんの、このワインには教科書に書い
ていない魅力が詰まっています!!
咲き乱れる花や、たわわに熟れた果物、そしてキャン
ディーやジェリービーンズのような抗いがたいキュー
トな香り・・・
このロマンチック全開の甘い香りを柑橘類とメントー
ルの香りがほどよく引き締め、
もう、あまりにも素敵過ぎるこの香りに心がとろけそ
うです!!
そしてその味わいは、期待通りにとろりとまろやか。
しかも、みずみずしくフレッシュ!!
思わず唾液をさそうジューシーな甘酸っぱさは、がぜ
ん食欲をかきたてます!!
飲み進めるにつれ、だんだんとボリューム感やクリー
ミーさが増してゆき、しょっぱさを感じるほどのまっ
たりとした旨みに大いなる満足感を覚えます!!
そしてなんといってもこの余韻の素晴らしさ!!
体の内側から香る花と果実のアロマと、口中を満たす
旨みにいつまでも浸っていたいと思わせます!!』
『Pic』の三ツ星獲得にも、本日ご紹介のハウスワインが
大きく貢献したであろうことは間違いありません!!
何度も言いますが、【当店以外では絶対に買えません!!】
現地フランスでも数ヶ月先まで取れない『Pic』の予約を
しなければその味わいを確かめるすべはありません!!
絶対に門外不出のハウスワイン!!シャプティエさんとの
交渉で独占輸入が実現した夢のようなワインです!!
赤白揃って最高のディナーとともに、たっぷりとご堪能
頂ければと思います!!
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フランスの3ツ星レストラン『Pic』に行かないと飲めない
特別醸造キュベが限定入荷!!!
世界的ワイン評論家パーカーさんも100点満点を連発する
南仏の巨匠シャプティエが、3ツ星レストラン『Pic』の
豪華絢爛なる食事に合わせる為に特別に醸造したワインが、
ここ日本で飲めてしまうんです!!!
そして!!前2007年ヴィンテージは1200本が瞬く間に完売!!
2008年ヴィンテージも物凄い人気です。
早くも780本完売!!さらに12本追加しました!!
何卒お早めにお求めください!!
2011.9.22
| Pic-Chapoutier Coteaux du Tricastin ［2008］ |
| 色・容量 | 赤750ml |
ALC | 13.0% |
| ブドウ品種 | グルナッシュ60％、シラー25％、カリニャン10％、ムールヴェードル5％ |
| 産地 | フランス−ローヌ地方 |
| 味わい | ミディアムボディ |
| ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
【100点満点連発≪シャプティエ≫が放つ超激安旨1380円!!】
北ローヌのヴァランス村にある超高級レストラン『Pic』
は現在、弱冠40歳の3代目アンヌ・ソフィー・ピックさん
が女性シェフとして務める100年以上も続く老舗レストラ
ンです。
あの[ミシュラン]で、見事に唯一の女性シェフとして最
高三ツ星★★★を獲得!!あの[タイユヴァン]までもが二
ツ星に降格するなか、実に56年ぶりとなる女性三ツ星シ
ェフの誕生にフランス全土が話題騒然!!今なお、世界中
から美食家たちが押し寄せ、もう今や一番予約の取れな
い店となってしまったのです!!
さらに、そんな話題騒然の『Pic』のシェフ『アンヌ・
ソフィー・ピック』さんはなんと【今年のシェフ(Chef
de l'Annee)】という、実質『フランスNO.1シェフ』と
もいわれる物凄い賞にも輝きました。彼女は今最も目が
離せないシェフなのです!!
そんな世界が大注目する超人気店が、8年前からハウスワ
インをあの[シャプティエ]とともに造っていることは地
元フランスでも密かな話題となっていたんですが、三ツ
星昇格でさらにさらに話題集中!!地元フランスの愛飲家
も超入手困難な激安旨、まさに門外不出の幻の味を今回
なんと日本へ輸出してしまった!!というわけなんです!!
絶対に門外不出のハウスワイン!!シャプティエさんとの
直接交渉で輸入が実現した夢のようなワインです!!
最高のディナーとともに、たっぷりとご堪能頂ければと
思います!!
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フランスの3ツ星レストラン『Pic』に行かないと飲めない
特別醸造キュベが限定入荷!!!
世界的ワイン評論家パーカーさんも100点満点を連発する
南仏の巨匠シャプティエが、3ツ星レストラン『Pic』の
豪華絢爛なる食事に合わせる為に特別に醸造したワインが、
ここ日本で飲めてしまうんです!!!
| Pic Chapoutier Cotes du Rhone [2009] |
| 色・容量 | 赤750ml |
ALC | |
| ブドウ品種 | グルナッシュ50％、シラー50％ |
| 産地 | フランス-コート・デュ・ローヌ |
| 味わい | ミディアムフル |
| ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
【100点満点連発≪シャプティエ≫が放つ超激安旨1780円!!】
以前ご紹介致しました超ヒット商品[コトー・デュ・ト
リカスタン]を完全独占で入手した時も、ものすごい衝
撃を受けたものですが、今回シャプティエ社のマネー
ジャーより「実はトリカスタンより凄いものが現地フラ
ンスにはあるんです」なんてお話をいただき実現した、
日本初上陸にしてさらにランクが上の、超希少品をお分
けいただくことに成功しました!!
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今回ご案内分よりなんと29％OFFの1980円!!
高級ワイン[サン・ペレー]が千円台で飲めるんです!!
大人気!!なんと早くも600本が完売!!
さらに12本追加しました。超・稀少限定輸入です!!
何卒、お早めにおもとめください!!
2010.8.9
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| 色・容量 |
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白750ml |
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| ブドウ品種 |
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マルサンヌ100％ |
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| アルコール |
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| 産地 |
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フランス-ローヌ |
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| 味わい |
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辛口 |
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パーカー絶叫!!
『≪偉大なるシャブリ≫と言っても過言ではない!!』
なんとあのロバート・パーカーさんが毎年のように
愛飲しては【90点】前後の驚異的高評価を付ける
幻の白ワイン!!
いちレストランのハウスワインにパーカーポイントが付
くこと自体が信じられません!!
しかしこの白ワインこそ、レストラン『Pic』とシャプティ
エが4年前に初めて共同でワインを造るきっかけとなった
キュヴェで、これこそが[ピック・シャプティエ]ブランド
の代表作!!
レストラン『Pic』は1891年、ローヌ地方北部の白ワイン
産地AOCサン・ペレー地区でカフェ・レストランとして誕
生しました。そこに古くから畑を所有していたピック家と、
ミッシェル・シャプティエが2003年、『Pic』の料理に合
う最高のワインを共同開発しようとジョイント・ベンチャー
を立ち上げた、というわけなんです。
あの世界的権威ロバート・パーカーさんは、
『このサン・ペレーは≪偉大なるシャブリ≫と言っても
過言ではない!!』と断言し、
さらに、
『白い花、レモンピール、そしてシトラス系の果物がはつ
らつとした酸とともに充満していて、驚異的な凝縮感と
余韻の長さ、強烈なキャラクターを演出している。
マルサンヌが主要品種とはとても信じがたいほどに、今
後どれほどの熟成を経るか全く想像が出来ない・・・』
との絶叫コメントまで発表しているんです!!
フランス屈指の三ツ星料理とともに愛飲される、これぞ
世界が認めた偉大なる白ワイン!!
当店でしか入手不可能な驚愕の味わいです!!
是非たっぷりと、たっぷりとお買い求めください!!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
本日のご紹介は、あの[ミシュラン]の最新2007年版でな
んと56年ぶりに三ツ星★★★を獲得した女性シェフとし
て今、世界中が話題騒然の北ローヌの超高級レストラン
『Pic』のハウスワイン、
[ピック・シャプティエ・コート・デュ・ローヌ 2007]
[ピック・シャプティエ・サン・ペレー 2006]
です。
実はこのワイン、言わずと知れたあのフランス・ローヌ
地方の最高峰、パーカーポイント100点連発の大巨匠[ミ
ッシェル・シャプティエ]がレストラン『Pic』とともに
醸造するハウスワインで、これまで日本には未輸入、さ
らに地元フランスでもレストラン『Pic』に数ヶ月待ちの
予約を取らねば絶対に味わうことのできない幻の激安旨
です。
北ローヌのヴァランス村にある超高級レストラン『Pic』
は現在、弱冠37歳の3代目アンヌ・ソフィー・ピックさん
が女性シェフとして務める100年以上も続く老舗レストラ
ンです。1891年にアンヌ・ソフィーさんの祖父がカフェ・
レストランとして開業、1934年に初めてミシュラン三ツ
星を獲得しました。その後二代目の父も1973年に三ツ星
を獲得していましたが、その父が亡くなった1992年に二
ツ星に降格してしまいます。
それから足かけ15年、2007年にまさにアンヌ・ソフィー
さん悲願の三ツ星を獲得。今年のミシュランでは、昨年
の[トゥール・ダルジャン]に続き、あの[タイユヴァン]
やジョルジュサンクの[ル・サンク]などの老舗が二ツ星
に降格するなか、実に1951年以来56年ぶりとなる女性三
ツ星シェフの誕生となり、フランス全土が話題騒然。
今、世界中から美食家たちが押し寄せ、もう今年予約の
取れない店となってしまったことは確実な超人気店です。
その悲願のミシュラン最高三ツ星獲得に大きく貢献した
と言っても過言ではない驚愕のハウスワインが本日のご
紹介というわけなんです。
そんな全世界のワイン愛好家や美食家たちが、今年一番
飲んでみたいであろう超幻のワインがなんと1780円とい
う驚愕プライスでご紹介できるのは、シャプテイエさん
との直接交渉、さらに独占輸入だから実現したまさに奇
跡。是非、たっぷりとたっぷりとお買い求めください。
そして本日同時にご紹介の白ワイン[サン・ペレー 2006]
は、レストラン『Pic』とシャプティエが4年前に初めて
共同でハウスワインを造るきっかけとなったキュヴェで、
これこそが[ピック・シャプティエ]ブランドの代表作。
1891年にカフェ・レストランとして開業したレストラン
『Pic』は、このローヌ地方北部の白ワイン産地AOCサン
・ペレー地区に誕生しました。そこに古くから畑を所有
していたピック家と、ミッシェル・シャプティエが2003年、
『Pic』の料理に合う最高のワインを共同開発しようとジョ
イント・ベンチャーを立ち上げた、というわけなんです。
あの世界的権威ロバート・パーカーさんは、
『このサン・ペレーは≪偉大なるシャブリ≫と言っても
過言ではない!!』と断言し、
さらに、
『白い花、レモンピール、そしてシトラス系の果物がはつ
らつとした酸とともに充満していて、驚異的な凝縮感と
余韻の長さ、強烈なキャラクターを演出している。
マルサンヌが主要品種とはとても信じがたいほどに、今
後どれほどの熟成を経るか全く想像が出来ない・・・』
との絶叫コメントまで発表しているんです。
赤白揃って最高のディナーとともに、たっぷりとご堪能
頂ければと思います!!
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