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連日大好評の大特価企画!!なんと35%オフ!!希少品種モレニーリョ赤が超特価1,740円!!
≪ブラインドで当ててみて下さい!!≫誰もが驚愕!!これぞスペインのブルゴーニュ!?
その味わいはまるでオート・コート・ド・ニュイ!?北ローヌのサン・ジョセフ!?
誰も知らない希少固有品種モレニーリョ使用!!生産量僅か4,000本!!超入手困難!!
地元ワインガイドで【9.35点】&【Perlas(パール、珠玉のワインの意)】絶賛!!
ワイン通でさえスペインワインだとは言い当てられないかも!?衝撃の一本です!!
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[バルバラ・フォレス・エル・テンプラーリ 2007]
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ワインガイド始め、新聞や雑誌掲載多数!!
地元カタルーニャのワインガイドでは、 【Perlas(パール、珠玉のワインの意)】と題したコラムで取り上げられました!!
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連日大好評!!
イタリア・スペイン企画を記念して、なんと35%オフ!!
超激安・大特価の1,740円でのご奉仕価格にて登場です!!
京橋ワイン独占輸入により、超お買い得価格が実現した
独自発掘スパニッシュ・シリーズ!!
大好評にお応えして、今だけさらに35%オフの大特価にて
ご案内しちゃいます!!
ブラインドでワインの産地や銘柄当て、それはワイン愛好家
なら誰もがやったことのある大人の楽しいお遊び。
本日ご案内するワインは、ブラインド上級者向け!?
いや、まともに出題したら皆から非難を浴びちゃうかも
しれません!?
それくらい、私たちの持つ「スペインワインのイメージ」
からかけ離れた、衝撃的な一本です!!
それはお世辞抜きで、ブルゴーニュや北ローヌのエレガ
ントな赤をも彷彿!!本当に仰天しちゃう味わいなんです!!
その名も、
[バルバラ・フォレス・エル・テンプラーリ 2007]!!!!
この生産量僅か4,000本の極上の赤は、モレニーリョと
いう希少固有品種とガルナッチャ・ティンタで造り上げ
られた一本!!
「モレニーリョ!?聞いたことない!」と思われた皆様、
私も同じでございました。お恥ずかしながら、この造り手
のこのワインで初めて知った次第です。ここテラ・アルタ
の希少な土着品種で、極めて栽培面積も少なく、国際的
にほとんど知られていない品種なんです。
地元カタルーニャのワインを集めた[カタルーニャ・ワイン
・ガイド]によりますと、
『モレニーリョはパレリャーダの黒ブドウといわれ、
アルコール度数はあまり上がらず色合いも濃くならない。
クパージュによりフレッシュで軽やか、バランスの取れた
結果が得られる。』と解説されています。
その珍しさゆえ、地元カタルーニャの新聞はもちろん、
スペイン全国紙にも『忘れられた品種で造ったワイン』
として特集が組まれ、このワインが掲載されたほど!!
もちろん物珍しさだけではありません!!
その品質もお墨付き!!先述の[カタルーニャ・ワイン・
ガイド]でなんと【9.35点】を獲得しました!!
さらに巻末のコラム【Perlas(パール、珠玉のワインの意)】
において、
『驚きのあるワイン、しかしただコストパフォーマンスが
良いものだけでなく、フランス品種に代わるような忘れ
られた固有品種を用いて革新的なワイン造りをする造り手
のワインを集めました。これこそカタルーニャのワイン
の新潮流です。』
との解説付きで、このワインが取り上げられたほど!!
希少固有品種でこんなに素晴らしい味わいのワインが
生まれるなんて、本当に感激です!
まずは皆様も味わってみて下さい!!
透明感溢れる鮮やかな赤は、見ているだけで華やかな
気分になれます!!チェリー、ラズベリー、クランベリー、
アセロラなどの小さな赤果実がいっぱいに盛られたような
キュートな香り。スパイス、バルサムの芳香も豊かで、
赤い花の華やかさもあります。
口に含むと、まずその繊細な酸の高さにビックリ!!
ブラインドで飲んだら、まずスペインワインとは誰も
言い当てられないのではないでしょうか。それほど線の
細い、エレガントな酸が豊富に含まれています。
赤果実の凝縮した果実味はもちろんのこと、きめ細かく
シルキーなタンニン、程よくスパイシーで樽由来の複雑
さもあり、完璧なバランスです。なめらかなテクスチャー
で、何のひっかかりもなくするすると飲めてしまう快適さ!
当店スタッフで試飲したところ、
「この繊細さはブルゴーニュ、それもオート・コート・
ド・ニュイ!?」
「いやいや、北ローヌのサン・ジョセフ!?」
などと、物凄い意見が出てきたくらいです!!
これはスペインワインの常識を覆す、衝撃的な一本に
間違いありません!!
とにかく百聞は一飲に如かず!!
このワインに興味を持った皆様、是非一度お試し下さい!!
ワイン通を自称するあの人も、このワインがスペインワイン
だとは俄かには信じられないのではないでしょうか!?
コレを飲めば、ワインの奥深さを感じずにはいられません!
しかも今だけ、イタリア・スペイン企画を記念して超特価
35%オフ!!
何卒お見逃しなく、この機会にたっぷりとまとめ買い
なさってください!!
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イタリア・スペイン企画を記念して、なんと35%オフ!!
今だけ超激安・大特価の1,740円です!!
早くも144本完売!!さらに36本追加いたしました!!
数に限りがございますので、何卒お早めにお買い求め下さい!!
2012.1.24
| Barbara Fores El Temprali [2007], Celler Barbara Fores, D.O.Terra Alta, Cataluna, Spain |
| 色・容量 | 赤750ml |
ALC | 14.0% |
| ブドウ品種 | ガルナッチャ・ティンタ60%、モレニーリョ40% |
| 産地 | スペイン−カタルーニャ州−D.O.テラ・アルタ |
| 味わい | ミディアムボディ |
| ラベル表示 | 酸化防止剤(亜硫酸塩) |
この生産量僅か4,000本の極上の赤は、モレニーリョと
いう希少固有品種とガルナッチャ・ティンタで造り上げ
られた一本!!
地元カタルーニャのワインを集めた[カタルーニャ・ワイン
・ガイド]によりますと、
『モレニーリョはパレリャーダの黒ブドウといわれ、
アルコール度数はあまり上がらず色合いも濃くならない。
クパージュによりフレッシュで軽やか、バランスの取れた
結果が得られる。』と解説されています。
その珍しさゆえ、地元カタルーニャの新聞はもちろん、
スペイン全国紙にも『忘れられた品種で造ったワイン』
として特集が組まれ、このワインが掲載されたほど!!
もちろん物珍しさだけではありません!!
その品質もお墨付き!!先述の[カタルーニャ・ワイン・
ガイド]でなんと【9.35点】を獲得しました!!
当店スタッフで試飲したところ、
「この繊細さはブルゴーニュ、それもオート・コート・
ド・ニュイ!?」
「いやいや、北ローヌのサン・ジョセフ!?」
などと、物凄い意見が出てきたくらいです!!
これはスペインワインの常識を覆す、衝撃的な一本に
間違いありません!!
◇ ◇ ◇ ◇
このワイン名[エル・テンプラーリ]は、テンプル騎士団
に因んでいます。この地に居住したテンプル騎士団の
ような、ファミリーの強い結束力への希望が込められて
います。ラベルはテンプル騎士団の標章を模して、二人
の騎士が一頭の馬にまたがる姿が描かれ、十字架に庇護
される人々の団結が表わされています。
石灰質土壌で栽培されているガルナッチャ・ティンタ60%、
モレニーリョを40%使用。ステンレスタンクで発酵後、
フレンチオーク樽で14ヶ月間熟成されています。
生産量は僅か4,000本ですので、地元スペインでも入手
困難となっている珠玉のワイン!
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パーカー90点!!『この造り手の白は素晴らしい!!』樹齢50年にして激安!!限定60本のみ!!
『バルバラ・フォレスの白ワインはどれも素晴らしい!!』『ビッグなワイン!!』
パーカー90点激賞!!ペニンも90点&コスパ度三ツ星★★★堂々獲得!!
オランダ開催スペインワイン・コンテストで【最優秀ワイン】選出!!
[カタルーニャ・ワイン・ガイド]でテラ・アルタ樽熟白ワイン部門で見事【第一位】!!
樹齢50年以上の地元品種単一でこの品質は素晴らしい!!地中海らしい伸びやかな白です!!
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[バルバラ・フォレス・エル・キンタ 2007]
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ご覧下さい!!この素晴らしい評価の数々!! あのパーカーさんをして『バルバラ・フォレスの白ワインはどれも素晴らしい!!』 と絶叫たらしめているんです!!
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『バルバラ・フォレスの白ワインはどれも素晴らしい!!』
これ、あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんが、
本日ご案内するワインに贈った最高の賛辞です!!
何しろ、樹齢50年以上の古木を使い、アリエ産フレンチ
オーク樽で丁寧に醸した極上の白!!
なんと年間生産量は僅か5,500本というのですから、
その貴重さが分かろうというもの!!
そんな入手困難なる一本を、京橋ワインが独占輸入いた
しました!!
しかも価格はこの高評価、高品質にしてたったの2,580円!!
独占輸入だからこそ実現出来た超お買い得価格です!!
(ちなみにアメリカでは42ドルで売られています!)
入手困難ゆえ、日本上陸したのは僅かに60本のみです!!
白ワイン好きのお客様は、何卒お見逃しなく!!
その名も、
[バルバラ・フォレス・エル・キンタ 2007]!!!!
そう、この[バルバラ・フォレス]のワインは当店が発掘
したスペイン・カタルーニャ州テラ・アルタの優良生産者!!
既に[バルバラ・フォレス・ブラン]
http://item.rakuten.co.jp/kbwine/nhl0276#nhl0276
[バルバラ・フォレス・エル・テンプラーリ]
http://item.rakuten.co.jp/kbwine/nhl0275#nhl0275
をご案内しておりますが、この樽熟白ワインも特筆もの
の素晴らしい一本です!!
とにかくこの白ワインに集まる評価は物凄く、
あのパーカーさんはなんと2003年、2005年、そして2006
年の各ヴィンテージどれもに【90点】を付け大絶賛!!
2006年ヴィンテージに寄せたコメントたるや、
『バルバラ・フォレスの白ワインはどれも素晴らしい!!
このエル・キンタは高樹齢のガルナッチャ・ブランカを
使用している。中程度の麦わら色で、ミネラル、蜂蜜、
春の花々、もぎたての洋梨、トロピカルフルーツの印象
などの魅力的な芳香。味わいはオイリーで熟しており、
秀逸な深みと凝縮感を持ったビッグなワイン!!』
と、物凄い褒めちぎり!!
2,580円のワインに対するコメントというより、高級な
白のグランヴァンに対する賛辞のようです!!
さらに、オランダで2008年に開催されたスペインワイン・
コンテストにて、最優秀ワインの一本に選出されたほど!!
もちろん本国スペインでも大評判!!
スペインで最も権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]
において、なんと【90点】&【コスパ度三ツ星★★★】
を堂々獲得しているんです!!
『輝きのあるイエロー。アロマはパワフルで、熟した
フルーツ、甘いスパイス、クリーミーな樽、ハーブの
芳香。味わいはオイリーで、鼻に抜けるスモーキーさ、
フレッシュで美味しい酸、味わい深い。』
さらに、地元カタルーニャのワインを集めたワインガイド
[カタルーニャ・ワイン・ガイド]において、なんとなんと、
産地テラ・アルタの樽熟白ワイン部門で見事【第一位】
となる【9.31点】を獲得しているんです!!
・・・とまぁ、このワインに集まる評価は枚挙にいとまが
ないのですが、これがシャルドネなどの国際品種ではなく、
ガルナッチャ・ブランカ(グルナッシュ・ブラン)という
スペイン原産品種のみで造られているのがまた素晴らしい
ところ!!
実際、バルバラ・フォレスの女性オーナーであるマリア・
カルメさんも『バルバラ・フォレスの特徴はガルナッチャ・
ブランカの再生』と言い切り、樹齢50年以上の古い畑を
再生させ、こんなに高品質な白ワインを造り上げました。
早速その貴重な一本を開けてみますと・・・
パッションフルーツやマンゴーなどのトロピカルフルーツ
が山盛り!!続いてドライハーブ、お花のかぐわしい芳香、
トーストやブリオッシュなどの甘く香ばしい香り、白胡椒、
そしてスモーキーなミネラルがしっかりと感じられます。
口に含めば、黄色い果実の味わいが豊かに広がり、上質
でエレガントな酸、ミネラル感を伴った旨みがたっぷり。
オーク樽の甘く香ばしいニュアンスは香りの印象そのまま。
ふくよかでゆったりとした口当たりに癒されます。
非常に凝縮した味わいで、飲み応えたっぷりの極上の白!
魚介のクリームソース、白身魚のムニエル、チキンの
グリルや煮込みなどが食べたくなります!
シャルドネ樽熟ワインとは一味違う、地中海らしさに
溢れた伸びやかな白ワイン。
まずは体験あるのみです!!
限定60本のみですので、何卒お早めに確保下さいませ!!
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樹齢50年以上の樽熟白ワイン、しかもパーカー90点にして激安!!
早くも36本完売!!最終となる24本追加いたしました!!
限定60本のみですので、何卒お早めにお買い求め下さい!!
2012.5.2
| Barbara Fores El Quinta [2007],Terra Alta, Spain |
| 色・容量 | 白750ml |
ALC | 14.0% |
| ブドウ品種 | 樹齢50年以上のガルナッチャ・ブランカ(グルナッシュ・ブラン)50% |
| 産地 | スペイン−カタルーニャ州−D.O.テラ・アルタ |
| 味わい | 辛口 フレンチオーク樽発酵・熟成 |
| ラベル表示 | 酸化防止剤(亜硫酸塩) |
とにかくこの白ワインに集まる評価は物凄く、
あのパーカーさんはなんと2003年、2005年、そして2006
年の各ヴィンテージどれもに【90点】を付け大絶賛!!
さらに、オランダで2008年に開催されたスペインワイン・
コンテストにて、最優秀ワインの一本に選出されたほど!!
もちろん本国スペインでも大評判!!
スペインで最も権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]
において、なんと【90点】&【コスパ度三ツ星★★★】
を堂々獲得しているんです!!
さらに、地元カタルーニャのワインを集めたワインガイド
[カタルーニャ・ワイン・ガイド]において、なんとなんと、
産地テラ・アルタの樽熟白ワイン部門で見事【第一位】
となる【9.31点】を獲得しているんです!!
・・・とまぁ、このワインに集まる評価は枚挙にいとまが
ないのですが、これがシャルドネなどの国際品種ではなく、
ガルナッチャ・ブランカ(グルナッシュ・ブラン)という
スペイン原産品種のみで造られているのがまた素晴らしい
ところ!!
実際、バルバラ・フォレスの女性オーナーであるマリア・
カルメさんも『バルバラ・フォレスの特徴はガルナッチャ・
ブランカの再生』と言い切り、樹齢50年以上の古い畑を
再生させ、こんなに高品質な白ワインを造り上げました。
◇ ◇ ◇ ◇
ワイン名の[エル・キンタ]とは“五番目”の意味で、
オーナー自ら栽培を行う2haほどの小さな畑の名から名
づけられました。
樹齢50年以上のガルナッチャ・ブランカ(グルナッシュ・
ブラン)を100%使用。アリエ産フレンチオーク樽で発酵
後、さらに6ヶ月間澱とともに樽熟成(シュール・リー)
されました。
年間生産量は僅か5,500本。
にもかかわらず、地元スペインはもちろんアメリカでも
物凄い高評価を得ている極上白ワインです。
この価格でこの味は絶対お買い得!
どうぞお早めに確保なさって下さい!!
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パーカー【90+点】!!ペニン【91点】!!超入手困難ゆえ60本のみの日本上陸!!
超限定60本!!当店独占輸入バルバラ・フォレスの極上トップキュヴェが遂に登場!!
パーカー【90+点】激賞!!『ちょうど良いボリュームとバランスで食欲をそそる!!』
ペニンも毎年大絶賛!!この05年はなんと【91点】!!『エレガントな香り!!』
超人気高級ワインショップも惚れ込んだ!!『素晴らしいエレガンスと個性を持つ赤!!』
【スペインワインの常識を覆す!!≪脳内ワインデータ≫をアップデートして下さい!!】
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[バルバラ・フォレス・コマ・ダン・ポウ 2005]
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あのパーカーさん【90+点】!!ペニンさんも【91点】!! 超人気高級ワインショップ[ラヴィニア]は、なんと『バルバラ・フォレスがD.O.テラ・アルタで 最高のワイナリーのひとつであることは間違いない!!』と褒め称えています!!
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パーカー【90+点】!!
ペニン【91点】!!
超入手困難ゆえ日本上陸は僅か60本のみ!!
レアなワイン大好き!な愛好家の皆様、このスパニッシュ
こそ見逃さないで下さい!!
これぞ、京橋ワインが独自に発掘した優良ワイナリー
[バルバラ・フォレス]のトップキュヴェです!!
その名も、
[バルバラ・フォレス・コマ・ダン・ポウ 2005]!!!!
[バルバラ・フォレス]はスペイン・カタルーニャ州
テラ・アルタの超優良生産者。当店が独占輸入しており
ます数々の美味しいラインナップ↓
[バルバラ・フォレス・ブラン]
http://item.rakuten.co.jp/kbwine/nhl0276#nhl0276
[バルバラ・フォレス・エル・キンタ]
http://item.rakuten.co.jp/kbwine/nhl0277#nhl0277
[バルバラ・フォレス・エル・テンプラーリ]
http://item.rakuten.co.jp/kbwine/nhl0275#nhl0275
に、この極上トップキュヴェも加わりました!!
その評価は既に物凄く、あの世界屈指のワイン評論家
ロバート・パーカーさんも、なんと2004年ヴィンテージ
に【90+点】を付けて激賞!!
『ダークルビーの色合い、バルサム・ウッド、ラベンダー、
カシス、チェリー、スパイスボックスの芳香が立ち昇って
くる。口中ではちょうど良いボリュームとバランスで
食欲をそそる!!』
さらに、スペイン権威のワインガイド[ギーア・ペニン]
においても、毎年素晴らしい評価を獲得しているんです!!
例えば2004年ヴィンテージには、
【90点】&コストパフォーマンス度【四ツ星★★★★】
を献上!!
『エッジがガーネットがかったチェリー色。熟したフル
ーツ、スパイシー、クリーミーな樽のニュアンス、トー
スティ、複雑でテロワールを表現。味わいはパワフルで
美味しく、トースティ、熟したタンニン。』
そしてこの2005年ヴィンテージには、なんと【91点】もの
高得点を付けて激賞しています!!
『エッジがガーネットがかったチェリー色。赤果実の
アロマ、熟したフルーツ、ミネラル、エレガントな香り。
口中ではストラクチャーがしっかりとしており、フレッ
シュでフルーティ、バランス良くタンニンは熟している。』
さらにさらに、マドリードに本店を置き今やパリやジュ
ネーブにも支店を出している高級ワインショップ
[ラヴィニア LAVINIA]のWebサイトでも、この一本が
紹介されているんです!!
ラヴィニアの一流ソムリエが紹介するコメントたるや、
『素晴らしいエレガンスと個性を持った赤ワイン!!
バルバラ・フォレスがD.O.テラ・アルタで最高のワイナ
リーのひとつであることは間違いない!!』
まさにこの物凄いコメントが表すように、バルバラ・
フォレスのワインは密かに大評判となっており、特に
この[コマ・ダン・ポウ]は年間生産量僅か5,000本という
希少さも手伝って超入手困難のキュヴェとなっているん
です!!
そんな貴重なる一本を試飲してみました。
熟したチェリー、クランベリーなどの赤果実のアロマが
心地良く香ります。シナモン、ナツメグ、リコリスなど
のスパイス、ドライハーブ、ミネラル、そしてココア
パウダーやローストナッツなどの香ばしい芳香が微かに
感じられます。味わいも熟した赤果実の甘酸っぱさが
ギュッと凝縮!果実味はパワフルではなく、あくまで
エレガントで繊細です。きめ細やかなタンニン、上質な
酸、樽から来る控えめな香ばしさ、ミネラル感も相まっ
て絶妙なバランス。女性的で柔らか、エレガントな赤です。
バルバラ・フォレスのワインはどれも本当にフェミニン
で、やはり女性オーナーと女性醸造家のセンスが凝縮
されていると思います。
スペインワインと聞いて『ガッツリ濃厚ワイン』を想像
される方には、少々物足りなさもあるかもしれません。
しかし、予想以上に優雅なエレガントさに溢れた一本で、
今までの常識を覆すほど!!
自らの≪脳内ワインデータ≫をアップデートしたい方には、
本当にオススメです!
『こんなスペインワインもあるんだ!』と開眼するには
絶好の一本ですよ!!
僅か限定60本のみの日本上陸ですので、何卒お早めに、
確保なさって下さい!!
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このワインがあなたの「スペインワインの常識」を
変えるかも!?
≪脳内ワインデータ≫を是非アップデートして下さい!!
早くも36本完売!!さらに24本追加いたしました!!
限定60本のみですので、何卒お早めにお買い求め下さい!!
2011.5.16
| Barbara Fores Coma d'En Pou [2005] |
| 色・容量 | 赤750ml |
ALC | 14.5% |
| ブドウ品種 | ガルナッチャ・ティンタ35%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、シラー35% |
| 産地 | スペイン−カタルーニャ州−D.O.テラ・アルタ |
| 味わい | ミディアム〜フルボディ |
| ラベル表示 | 酸化防止剤(亜硫酸塩) |
あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカーさんも、
なんと2004年ヴィンテージに【90+点】を付けて激賞!!
さらに、スペイン権威のワインガイド[ギーア・ペニン]
においても、毎年素晴らしい評価を獲得しているんです!!
例えば2004年ヴィンテージには、
【90点】&コストパフォーマンス度【四ツ星★★★★】
を献上!!
そしてこの2005年ヴィンテージには、なんと【91点】もの
高得点を付けて激賞しています!!
さらにさらに、マドリードに本店を置き今やパリやジュ
ネーブにも支店を出している高級ワインショップ
[ラヴィニア LAVINIA]のWebサイトでも、この一本が
紹介されているんです!!
ラヴィニアの一流ソムリエが紹介するコメントたるや、
『素晴らしいエレガンスと個性を持った赤ワイン!!
バルバラ・フォレスがD.O.テラ・アルタで最高のワイナ
リーのひとつであることは間違いない!!』
スペインワインと聞いて『ガッツリ濃厚ワイン』を想像
される方には、少々物足りなさもあるかもしれません。
しかし、予想以上に優雅なエレガントさに溢れた一本で、
今までの常識を覆すほど!!
自らの≪脳内ワインデータ≫をアップデートしたい方には、
本当にオススメです!
『こんなスペインワインもあるんだ!』と開眼するには
絶好の一本ですよ!!
◇ ◇ ◇ ◇
[コマ・ダン・ポウ]は地元のカタルーニャ語で
『ポウ氏の畑の大きさ』を意味しています。
ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク100%で
16ヶ月間熟成しています。
こちらも年間生産量は5,000本と極僅か。
バルバラ・フォレスのトップキュヴェとして、国際的な
評価を得ているものの、超入手困難となっている一本です。
この貴重なる一本を是非お試し下さい!!
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京橋ワイン独自発掘!!日本初上陸!!優良ワイナリーの秀逸白ワインが最高満点五ツ星にして1,880円!!
注目の産地テラ・アルタから優良生産者[バルバラ・フォレス]を発掘!!独占輸入!!
かつての醸造コンサルタントはあのプリオラート四人組[マス・マルティネ]のホセ・ルイス・ペレス!!
過去にはパーカー90点獲得!!ペニン誌コスパ度最高満点五ツ星★★★★★!!
5代目女性オーナーと女性醸造家のセンスが光る!!女性らしい優美さをたたえた白!!
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[バルバラ・フォレス・ブラン 2009]
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カタルーニャでも今注目の産地[テラ・アルタ]から秀逸ワイナリーが日本初上陸!! なんと町なかの一見普通のアパートメントがワイナリー施設なんです。
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注目の産地テラ・アルタの秀逸ワイナリーを発掘!!
もちろん日本初上陸!!当店独占輸入!!
スペイン・バルセロナ近郊の高級産地プリオラートから
西、つまり内陸に30kmほど進んだ産地テラ・アルタ。
スペイン語で【高い土地】を意味する山中のワイン産地
で、近年世界のワイン愛好家の注目を集めています。
そんなテラ・アルタから、優秀ワインを独自に発掘!!
是非当店のお客様にご紹介したいと思い、このたび
初入荷いたしました!!
まずはこの素晴らしい造り手をご紹介いたしましょう!!
その名も、
[セリェール・バルバラ・フォレス]!!!!
設立は1889年、なんと現オーナーで5代目というのだから
驚きです!!初代オーナーはバルバラ・フォレスという名の
女性で、現オーナーのマリア・カルメ・フェレールの祖先
に当たる人物。創立者が女性なら、現オーナーも女性、
そして現醸造コンサルタントも女性という、まさに女性
のパワーが秘められたワインを醸すワイナリー!!
マリア・カルメが受け継ぐまでは、19haの畑を所有しな
がらも、他の生産者に桶売りしていたというバルバラ・
フォレス。1994年にセラーを一新し、セリェール・バル
バラ・フォレスの名でワインをリリースし始めました。
その当時の醸造コンサルタントは、なんとあの伝説の
プリオラート四人組のひとり、[マス・マルティネ]を
造っていたホセ・ルイス・ペレス!!
高名な彼の卓越した技術を叩き込まれ、テラ・アルタの
有力生産者としてメキメキ頭角を現します!!
とにかく世界でのメディア掲載や各種コンクールでの受賞歴
などは枚挙にいとまがなく、ここ日本でもワイン専門誌
[ヴィノテーク]の取材が入り、掲載されたほど!!
詳しくはそれぞれのワインをご案内する時に明記しますが、
その功績は、今やテラ・アルタを代表するワイナリーの
ひとつと言っても過言ではありません!!
実はこの造り手を知ったきっかけは、私スペイン担当
竹村の大切な友人であり、当店でも大好評を博している
[ジャスピー] [コカ・イ・フィト]
http://item.rakuten.co.jp/kbwine/c/0000000990/
をプロデュースするミケル・コカからの紹介。
彼が自らスペイン中を歩き回って見つけた優良ワイナリー
・セレクションの中から、京橋ワインのために『一押し!!』
として紹介してくれたのが、このバルバラ・フォレスだった
というわけです!!
その後、2010年6月にこのワイナリーを訪問する機会に
恵まれ、マリア・カルメさんともお話することが出来ま
した。度肝を抜かれたのは、町なかのアパートメントの
中に醸造施設とセラーがあることです。普通、ワイナリー
施設は郊外のいかにも「蔵」という建物であることが多い
のですが、4階建てくらいの普通のアパートメントの1Fに
発酵槽、地下にセラー、2Fは住居、3Fはテイスティング
ルームを兼ねたサロン・・・と常識外のたたずまいで我々
を驚かせてくれました。
歴史あるワイナリーながら、女性らしいエレガンスと優美
さに溢れたバルバラ・フォレスのワインたち。
どうぞたっぷりとお楽しみ下さい!!
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 <写真上>五代目女性オーナーのマリア・カルメ・フェレール夫婦。<写真下>創業者で初代オーナーのバルバラ・フォレス女史。マリア・カルメさんの祖先に当たります。
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注目の産地テラ・アルタの秀逸ワイナリーを当店独自発掘!!
5代目女性オーナーと女性醸造家のセンスが光っています!!
早くも108本完売!!さらに36本追加いたしました!!
数に限りがございますので、何卒お早めにお買い求め下さい!!
2011.8.11
| Barbara Fores Blanc [2009] |
| 色・容量 | 白750ml |
ALC | 13.5% |
| ブドウ品種 | ガルナッチャ・ブランカ95%、ヴィオニエ5% |
| 産地 | スペイン−カタルーニャ州−D.O.テラ・アルタ |
| 味わい | 辛口 ステンレスタンク醸造 |
| ラベル表示 | 酸化防止剤(亜硫酸塩) |
まず最初にご案内したいのは、当店スタッフの間でも
大好評だった美味しい白!!
その名も、
[バルバラ・フォレス・ブラン 2009]!!!!
テラ・アルタで多く栽培されている主要品種ガルナッチャ・
ブランカ(グルナッシュ・ブラン)主体に、ヴィオニエを
ほんの少しブレンドした稀有な白ワインです!!
もちろんこのワインが獲得している評価も素晴らしい!!
あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカーさんは、
2004年ヴィンテージに【90点】、2006年ヴィンテージに
【88点】を付け激賞!!
さらに、スペインの権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]
においては、2008年ヴィンテージになんと
【コストパフォーマンス度最高満点五ツ星★★★★★&
88点】を付け、
『輝きのある麦わら色。白い花、熟したフルーツ、表現
豊かでフレッシュなアロマ。味わいはフルーティ、
美味しい酸、バランス良く美味しい!!』
と大絶賛!!
さらにさらに、地元カタルーニャの秀逸ワインを集めた
ワインガイド[カタルーニャ・ワイン・ガイド]にて、
同じく2008年ヴィンテージが【9.00】点を獲得!!
これが本当に素晴らしく美味しくて・・・
微かにグリーンがかった透明感の高い外観。
柑橘の爽やかでフレッシュな香りに、たわわに実った
白桃、洋梨、リンゴのアロマ。そしてジャスミンのような
香り高い花、蜂蜜の印象も。豊かな香りはまるでマチェ
ドニアのようです。
若々しさ、さわやかさと充実した果実味が同居した新鮮な
口当たり。酸の広がりとミネラル感がとても上品で上質!
凝縮した味わいなのに、もったりすることなく、綺麗で
フレッシュな余韻が残ります。
女性らしさ、優雅さをたたえた本当に美味しい一本です!!
この価格でこの味わいは破格!!
バルバラ・フォレスの素晴らしいコスパ・ワインの数々を
これからご案内してまいりますが、まずはこの秀逸白を
どうぞたっぷりとご堪能下さい!!
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