大反響！2005年は916本が完売！

お待たせしました！
イタリア超大当たり2006年！
パーカーさんも92点といつも以上の高得点!!

モノ凄い人気!!
早くも276本完売!!
さらに12本追加いたしました。

何卒、お早めにお求めください!!　
2012.5.14

この素晴らしいバルバレスコの造り手[プロドゥットー
リ・デル・バルバレスコ]は、イタリアはピエモンテで
バルバレスコだけを造る66のブドウ栽培者が集結する
【イタリアで最も賞賛されるべき協同組合】なんて肩書
きを持つ恐るべき農協です。 

1958年設立のこの農協は、『バルバレスコの父』と言わ
れるドミッツィオ・カヴァッツアのセラーを基礎にして
いて、彼らが造る今回ご紹介のモンテステファノ、リオ
・ソルド、モッカガッタを代表とする特別畑、特別囲キ
ュヴェには、あの パーカーさんも1989年初登場以来、全
てに90点以上を付ける大絶賛とともに一気に世界を圧巻
します。 

この造り手の名前を英語で直訳すると、
【Productor of BARBARESCO】文字通りバルバレスコだけ
を専門に造るまさにエキスパートというわけです。そん
な卓越した味わいを持っていながら、やはり農協で ある
という強味を活かして、どれも信じられないほど安い価
格を実現している、というわけです。

前年2005年ヴィンテージも
『プロドゥットーリは再び宝石のように美しい逸品を造
　り出した。見事に美しい香り高いネッビオーロで、人
　の心を奪うように魅惑的な握り締めた花、ラズベリー、
　スイートハーブ、さらにスパイスといったアロマがグ
　ラスの中から豊かに溢れ出てくる。
　クラシックなミディアムクラスのバルバレスコは清潔
　感があり鮮明な果実味がたっぷりと感じられ、それら
　をエレガントなタンニンが骨格となり、卓越した見事
　なハーモニーを見せている。

　簡単に言えば、このクラシックなバルバレスコはピエ
　モンテ好きは決して見逃してはならないワインだ！理
　想的にはセラーで後2〜3年熟成させるのが望ましいが、
　しかし読者（パーカー評価をご覧になられた方）は、
　その誘惑を我慢するのにかなりの忍耐力を要するだろ
　う。さらに2010年〜2025年まで熟成が見込める。』

パーカーさんが91点を付けて大絶叫!!


もちろん、地元イタリアでの評価も凄い!!
有力ガイド誌[ガンベロ・ロッソ]も毎年のように最高満
点3つグラス（トレ・ヴィッキエーリ）を与えています。

この恐るべき農協が、大当たり2006年にまたまた、とて
つもないバルバレスコを産み出したんです。
今回ご案内のスタンダード・キュヴェのバルバレスコに、
あのパーカーはなんと92点!!

過去の評価をみましても90〜91点と安定した高得点を獲
得しており、

『宝石のように美しい逸品!!』
『卓越した見事なハーモニー！』
『ピエモンテ好きは決して見逃してはならないワインだ！』

とまで大絶叫しているほど!!

それでありながら、いかにもこの造り手らしい価格がま
たまた魅力!!
このパーカー92点の濃厚バルバレスコもなんと3,580円
というお手頃価格でお楽しみいただけるんです。

まさに前代未聞的な大評価で一躍イタリアの頂点に登り
つめた、まさにエキスパートが誇る超お買い得バルバレ
スコ!!

是非ともお見逃し無く、お早めにお買い求めください。
そして、その濃厚果実味をゆったりとお楽しみください。

パーカー92+点！
スペクテーター91点！


『2005年のバルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェッロは他
　のリゼルヴァシリーズより閉じている。特に2005年は
　硬い印象だ。まだ堅固で、タイトな味わいは、顕著な
　キメ細かさ、透き通るような明瞭さ、そして凝縮した
　果実を持つ、引き締まったスタイルだ。前の経験に基
　づいて、私はこのワインをとても過小評価しているか
　もしれない。それは時間が解決してくれるのは確かだ。
　開けてから数時間後のオヴェッロは上手く華やいでき
　て、私の印象も時間とともに見事なバルバレスコだと
　評価が上がってきた。熟成は2015〜2030年頃まで。』

パーカーさんをも戸惑わせる魅惑のオヴェッロ！まだ堅
く閉ざされた味わいの為、評価が難しく
「I may very well be underestimating this wine.」
(過小評価しているかもれない)
と語り、さらに時間が経つにつれ、見事なバルバレスコ
になったと言うオヴェッロ！

オヴェッロの区画は約8ヘクタールほどの小さな区画。
南西と西向きに面した畑は、石灰岩と粘土質で構成され
た土壌であり、バルバレスコ最高級区画のひとつ。

年産は僅かに12000本ほどであり、その希少性から海外
では80ドルの値で流通しているほど！


こちらも他のリゼルヴァシリーズ同様に、果皮とともに
24日間の発酵を行った後、オーク樽にて36ヶ月の熟成を
行っています。2009年の6月にボトリングした後も6ヶ月
の熟成後にリリース。

僅か12本限りのご紹介となります！
こちらも是非ともお見逃し無く!!

パーカー92+点！
スペクテーター92点！


『2005年のバルバレスコ・リゼルヴァ・ポーラは、驚く
　ほど素晴らしい層を成しており、ダークチェリー、ス
　パイス、メントール、リコリス、ミネラルを感じさせ
　る。ポーラは2005年のリゼルヴァシリーズの中でも堅
　く引き締まっており、パワフルなスタイルで格別なバ
　ランスを持っている。これもかなりの忍耐が必要なワ
　インだ。またこのワインのフィニッシュも素晴らしく
　エレガントな余韻が続く。飲み頃は2015〜2025年ごろ
　だろう。』


リゼルヴァの中でも別格のバランスと語るポーラ！飲み
頃も2015年からと、開けてしまいたくなる誘惑に負けな
い忍耐が必要なワイン。


他のリゼルヴァ同様に、過去に1996年、1997年、1999年
2000年、2001年、2004年、そして今回の2005年と、僅か
に7回しか造られていない大当たり年にしか造られない
特別醸造の傑作!!


ポーラの区画は南向きと南西向きの畑。カルシウムの石
灰岩や砂質の大理石などの土壌から成り立つ、小さな8ヘ
クタールほどの区画です。年産は僅か13,333本！

そのポーラの畑で収穫されたネッビオーロは果皮ととも
に24日間の発酵を行い、さらに36ヶ月のオーク樽熟成。
ボトリング後も8ヶ月以上の熟成を施してリリース。


僅か12本限りのご紹介です！
こちらも別格のバルバレスコ!!お見逃し無く！

パーカー93点！
スペクテーター93点！


『2005年のバルバレスコ・リゼルヴァ・モンテステファ
　ノは、ジューシーなラズベリー、スイートローズ、ス
　パイス、その全てが一体となって押し寄せるシームレ
　スで繋ぎ目の無い熟した味わいだ。とても官能的な
　ネッビオーロを表現している。非常に素晴らしい新鮮
　さ、キメ細やかさ、そして躍動感を持っている。リコ
　リス、レザー、アニスのいつまでも続く崇高な余韻が
　続く。モンテステファノはこれらのリゼルヴァの中で
　も注目すべき一つである。熟成は2015〜2030年まで期
　待できるだろう。』

パーカーさんもリゼルヴァシリーズの中でも注目する逸
品であると語り、官能的なネッビオーロ、崇高なる余韻
が続くとベタ褒め！

過去1996年、1997年、1999年、2000年、2001年、2004年
そして今回の2005年と、僅かに7回しか造られていない
大当たり年にしか造られない特別醸造の傑作!!

モンテステファノの区画は全面南向きの畑であり、カル
シウムの石灰岩で構成された土壌、僅か5ヘクタールしか
無い区画でして、2005年は14,616本のみ造られました。

バルバレスコ屈指の区画から収穫された素晴らしきネッ
ビオーロは、24日間の果皮とともに発酵を行った後に、
オーク樽にて36ヶ月もの熟成、そしてボトリング後も6ヶ
月以上の熟成を施してからリリースされます。

こちらは僅か僅かな12本限りのご紹介！
決してお見逃し無くお買い求め下さい!!!

パーカー・ポイント 90点！

『ダークフルーツ、スパイス、ミネラルを中心に、見事
　な深みと純粋さが感じられる。非常に素晴らしいこの
　爽やかなネッビオーロはバランスに優れており、価格
　もそれほど高くないことから、これからネッビオーロ
　を探求してみようというような人にとっては最適なワ
　インである。長く洗練されたフィニッシュ。ここでも
　また、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコは今後
　最高のネッビオーロとなりうるワインを造り出した。
　飲み頃は2009〜2016年まで続くだろう』


その味わいは
濃厚な果実味、白コショウやアニスのスパイシーなニュ
アンスが広がり、タンニンを感じさせるフィニッシュへ
と続きます。ソーセージ、ハム、サラミ、またはシンプ
ルなソースで味付けしたピザやパスタ、さらに、スパイ
シーな料理とよく合うでしょう。

畑はプロドゥットーリが所有するバルバレスコの各畑か
らの選りすぐり、土壌はカルシウムが豊富で砂の多い石
灰質土壌で構成されています。

醸造はステンレスタンクにて28℃で醸造、22日間果皮と
ともに醸します。熟成はオークの大樽で約6ヶ月間の熟
成を施し、瓶詰めを2009年9月に行いました。


プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ（バルバレスコ
生産者協同組合）はバルバレスコ村のブドウ生産者の半
数が組合員となる協同組合で、組合員が造るブドウをも
とにワインを生産しています。

彼らは品質重視をモットーに掲げ、ブドウの品質基準を
厳しく設定しているため、最良の出来のブドウのみが納
入を許され、少しでも基準から外れると受け付けてもら
えません。収穫したブドウは小さなカゴに入れて運ぶな
ど、その取り扱いにも厳格な指定がなされています。

こういった厳しい取り決めのおかげもあり、彼らは協同
組合でありながら高品質のワインを造りだすことができ、
世界でも最も優れた協同組合の一つとされているのです。
　また、もう一つこのワイナリーの評価を高めている点
に、クリュ名ワインシリーズの存在があげられます。優
良な畑で生産されるブドウは最初から分けられ、リゼル
ヴァとしてクリュ名を名乗ってボトリングされます。ク
リュの違いを知る上でも最適なシリーズであり、最高の
ワインを造りだすという彼らのワインに対するこだわり
も表しています。

伝統的なピエモンテの品種ネッビオーロから造られるこ
のワインは、スパイスとフルーツの凝縮された複雑な風
味があり、偉大なワインを造る要素となるタンニン、酸、
果汁エキスの独特なコンビネーションが表現されていて、
すばらしい味わいに仕上がっています。

パーカー94点！
スペクテーター95点！


『2005年のバルバレスコ・リゼルヴァ・ラバーヤは、華
　麗で豪華なるパワフルな芳香と構造を持つスタイルだ。
　これは非常に雄大で巨大なバルバレスコだ。しかし、
　このワインはバランスが良く非の打ち所が無くて、そ
　のポテンシャルは明白である。悩ましい事だが、読者
　は静かに待つかなりの忍耐が必要だ。私はラバーヤの
　古いヴィンテージにがっかりした事が無いのと同様に、
　この2005年ヴィンテージも過去の優良ヴィンテージの
　ように素晴らしくなるだろう。
　飲み頃は2017〜2030年。』

パーカーさんも非の打ち所が無いと絶賛するラバーヤ！
年産は僅かに9,000本！

ラバーヤの畑はカルシウムの石灰岩や砂質の大理石など
で構成された区画。すべて南西向きの日当りの良い最高
の区画から成ります。

そのバルバレスコの中でも最良の区画から収穫された極
上ネッビオーロを、温度管理されたタンクで24日間、果
皮とともに発酵、さらに、オーク樽にて36ヶ月もの熟成
をし、ボトリング後も8ヶ月以上のセラーリングを施して
からリリースされているんです。

まさに最高の区画より生み出される逸品！
限定23本のみとなります。是非ともお見逃しなく!!