|
|
|  |
【特別特価!!26%OFF！】超限定！トルブレックの超濃縮果実が圧倒的破格!!
あの「エル・ブジ」「フレンチ・ランドリー」「テツヤズ」数々の超高級
レストランでオンリストされる一流ソムリエに3つ星シェフが厳選する逸品!!
パリの有名ワインバー[ジュヴナイルズ]の為だけに特別醸造されていた
秘蔵ワインが話題騒然となり一般リリースになったトルブレック屈指の人気！
なんと平均樹齢90年！老木から収穫される複雑味たっぷりの奥深さ！
食事と相性抜群の濃厚コク旨の味わいはこのワインでしか味わえません!!!
|
|
 |
|
[トルブレック・ジュヴナイルズ 2010]
|
|
物凄い人気です!!
楽天週間ランキング オーストラリアで第１位を獲得しました!!
|
きたぁー！
あのトルブレックが誇る濃縮果実！平均樹齢90年の恐
るべき複雑味と奥深さに爆発的果実味を併せ持つ超人
気ワインが圧倒的破格!!
なんとなんと≪衝撃特価2,780円!!!≫
『柔らかくしなやかで、まるでシルクのようにキメ細
やかで美しい。ダークチェリーやチョコレートの味
わいに、僅かにハーブのニュアンスが効いている。
余韻も美しくいつまでも長く続いてゆく。飲み頃は
今現在から2015年頃だろう。』
スペクテーター誌も毎年大絶賛!!
さらに、パーカーさんも前年2009年に91点と高いの評
価とともに、
『グルナッシュ60%、シラーズ20%、ムールヴェードル
20%のブレンドとなる2009年のジュヴナイルズは、
およそ22hl/haの樹齢90年という葡萄木から造られて
いる。深いガーネットとパープルの色合い、ラズベ
リー、ストロベリー、官能的で土壌やミネラルが感
じられ、僅かにタールやブラックペッパーのニュア
ンスも含まれる、非常にフルーティで芳しいアロマ
を放っている。
フルボディの味わいは、中間的なシルキーなタンニ
ンとキリッとした酸を兼ね備えバランスが良く、果
実の凝縮感ある味わいと余韻が長く続く。今飲んで
とても美味しい。このワインはフレッシュで力強い
味わいの時に飲むのが良いだろう。飲み頃は2015年
ごろまで。』
と、非常に濃厚で力強く、しかしバランスの良い味わ
いを褒め称えているんです。純粋な果実の旨味を表現
した味わいはパーカーさんも大絶賛！
今回入荷した新着2010年はまだ未評価ですが、相変わ
らずの超濃厚な果実味の凝縮感！
銘醸トルブレックが手掛けるワインの中でも、樽を使
わずに果実味の旨味のみで勝負をしている特醸ワイン
が、通常3,800円のところ、なんと特価2,780円で飲め
てしまうんです!!
その名は
[トルブレック・ジュヴナイルズ 2010]!!!
実を言いますと、この[ジュヴナイルズ]は1999年にパ
リの有名なワインバー[ジュヴナイルズ]の為だけに造
られた樽を一切使わない特別醸造の逸品なんです！
最初のアルコール発酵が終了するまでは、同じトルブ
レックの[ステディング]と全く同じ造りなんですが、
その後ステンレスタンクで熟成された超濃縮果実を存
分に味わう為の特譲ワインが[ジュヴナイルズ]という
わけなんです。その極上の味わいは瞬く間に世間で話
題騒然となり、当初はステディングのブドウ1割だけ
から造っていたワインですが、人気が急上昇して需要
が増えた為に通常リリースされるまでに至った、異例
のワイン！
「パリにあるジュヴナイルズというワインバーのオー
ナー、ティム・ジョンストンの提案を受け、私は彼
のために、古い畑から採れたグルナッシュ、ムール
ヴェードル、シラーズのブレンドでこのワインを造
りました。彼のワインバーには娘のキャロラインの
絵がいくつか飾ってあることから、このキュヴェの
ラベルデザインも彼女に依頼しました。」
と、醸造家のデイヴィッド・パウエル氏も語るとおり
何もかもが特別仕様!!
そしてその極上の果実味は、全世界から引く手数多と
なり、今では世界各地の一流レストラン、「スペイン
のエル・ブリ」「カリフォルニアのフレンチ・ランド
リー」「シドニーのテツヤズ」などで、オンリストさ
れているんです！
しかも、使われる葡萄はステディングと同じ古樹！
なんと樹齢48-158年（平均樹齢90年）という希少な葡
萄を使っているんです！すべて手摘みで収穫され、収
量は1haあたり約22hlと低収量の凝縮した濃厚果実、
複雑味に富み、ミネラル感や土壌をしっかりと反映し
た素晴らしい葡萄!!!
しかも34箇所にもわたる畑からデイヴィッド・パウエ
ル氏が厳選した葡萄を56区分にも分け、それぞれの葡
萄の完熟状態を見分けて2週間かけて収穫するため、
最終的に120にも細分化され個別に分かれて醸造すると
いう、信じられないほど手間をかけているんです!!
それらを醸造した後、ステンレスタンクでブレンド、
熟成を経て、無濾過・無清澄で瓶詰めされています。
その味わいは、
『カシス、ブラックベリー、アメリカンチェリーなど
黒系、紫系の果実の爆発的なアロマ、力強く躍動感
のある活き活きとした印象。圧倒的に濃縮された完
熟果実が手に取るように分かります。
口に含むと、柔らかくシームレスな滑らかさのある
口あたり。果実味はまるでラズベリーリキュールや
クレーム・ド・カシスのように濃厚で凝縮感があり、
ミネラルやスパイスなどコクと複雑味があります。
骨格のしっかりしたボディ、フレッシュでバランス
の良い酸味、しっかりと溶け込んだタンニン。飲み
応えがあります！余韻も長く長く続き、柔らかく官
能的なワインに仕上がっています。』
これは、凄い!!
パーカーさんが万人受けする分かり易いテイストと語
る通り、どなたにでも気に入って頂ける濃縮した果実
の旨さがギッシリと詰まっています!!!
今回は限定大特価!!!
通常では3000円を超えるワインが2,780円です!!!
トルブレックのワインがお好きな方はもちろん、濃厚
ワインがお好きな方、いや、この味わいはどなたにで
もオススメです!!
絶対にお見逃し無くお買い求め下さい!!
|
|
|
物凄い人気！
瞬く間に648本が完売し2008年は終了!!
2009年は240本完売で終売！
さあ、来ました！
2010年の新着ヴィンテージ!!
早くも72本完売！さらに24本入荷致しました。
今回もご好評につき限定数量での大特価です！
是非ともお見逃し無くお買い求め下さい。
2012.4.27
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| Torbreck Cuvee Juveniles Barossa Valley [2010] |
| 色・容量 | 赤750ml |
ALC | 14.5% |
| ブドウ品種 | グルナッシュ60%、シラーズ20％、ムールヴェードル20% |
| 産地 | 南オーストラリア−バロッサ・ヴァレー |
| 味わい | フルボディ |
| ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
何もかもが特別仕様!!
あのトルブレックが、パリの老舗ワインバーの為だけ
に造り出した秘蔵ワインが超破格!!!
トルブレックのワインの中でも純粋な果実味の旨味を
楽しめる逸品です！さらに、その濃縮果実を無濾過・
無清澄で瓶詰め！
そしてその極上の果実味は、全世界から引く手数多と
なり、今では世界各地の一流レストラン、「スペイン
のエル・ブリ」「カリフォルニアのフレンチ・ランド
リー」「シドニーのテツヤズ」などで、オンリストさ
れているんです！
34箇所にもわたる畑から醸造長のデイヴィッド・パウ
エル氏が厳選した葡萄を56区分にも分け、それぞれの
葡萄の完熟状態を見分けて2週間かけて収穫。最終的
に120にも細分化され個別に分かれて醸造するという、
信じられないほど手の込んだ造り!!
その味わいは、
『カシス、ブラックベリー、アメリカンチェリーなど
黒系、紫系の果実の爆発的なアロマ、力強く躍動感
のある活き活きとした印象。圧倒的に濃縮された完
熟果実が手に取るように分かります。
口に含むと、柔らかくシームレスな滑らかさのある
口あたり。果実味はまるでラズベリーリキュールや
クレーム・ド・カシスのように濃厚で凝縮感があり、
ミネラルやスパイスなどコクと複雑味があります。
骨格のしっかりしたボディ、フレッシュでバランス
の良い酸味、しっかりと溶け込んだタンニン。飲み
応えがあります！余韻も長く長く続き、柔らかく官
能的なワインに仕上がっています。』
樹齢48-158年（平均樹齢90年）の奥深い果実の旨味を
是非ともこの機会にご堪能下さい!!!
|
|
|
★★★ 満を持して『神の雫』登場!! ★★★
【注文殺到!!新着2010年遂に襲来!!!】!!
大絶賛の豪州が誇るトルブレックお買い得!!これは絶対に旨い!!
『世界最高のお買い得ワインのひとつである!』とパーカーも絶叫の激安旨!!
『本物のワイン好きはケースで購入する価値がある!!』とまで言わしめた
オーストラリアの英雄トルブレックが造リ出す究極のバリューワイン!! |
 |
|
| [トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ 2010] |
 |
 |
漫画モーニングで連載される超人気ワインコミック『神の雫』に登場したオーストラリアのハイコストパフォーマンスワイン!!
濃厚でとろみを感じる凝縮した果実味は、オーストラリアの果てしないパワーを感じさせます。
醸造家のディヴィット・パウエル氏は世界中でもっとも優れたワイン醸造家の一人であると語られる天才醸造家です。
|
 |
世界のワイン市場価格に多大なる影響力をもつアメリカの有名ワイン評論家、
パーカーさんのお気に入りワイナリー[トルブレック]!!
【トルブレック・ウッドカッターズ・シラーズ】はその驚くべきバリューの高さで、
毎年高い評価を獲得しているんです!! |
 |
 |
2005年春号のワイナートでその類稀な美味しさが取り上げられた豪州ワイン界の英雄【トルブレック】!!
『トルブレックのワインにハズレはない。どれも整然として高い凝縮度がありながら、
どこか優しく、当たりが柔らかく飲みやすい。』と紹介されるほど、最高峰ワイン【ラン・リグ】から、
超お手頃な【ウッドカッターズ】までどれを飲んでも素晴らしいトルブレックのワイン!! |
 |
 |
ワイン造り真っ最中のトルブレックに行ってきました!!収穫されたばかりの黒葡萄(写真左）を
バスケットプレスと呼ばれる伝統的な圧搾機(写真右）で葡萄を絞ります。 |
 |
 |
絞ったばかりの葡萄ジュースをオープン発酵槽（写真左）でゆっくりと発酵させます。
一連のワイン造りがほとんど手作業で行われているのには驚きました!!オーナー兼造り手の
デヴィット・パウエルさん（写真右）が着ていたTシャツには黒葡萄のシミがいっぱい!!
世界的に有名なワイナリーなのに、オーナー自ら葡萄まみれになりながらワインを造って
いたのが印象的でした。トルブレックの美味しさは、造り手のこだわりと情熱から
生まれていると改めて感じました!! |
 |
物凄い人気です!!
楽天週間ランキング オーストラリアで第１位を６回獲得!! |
きた、きた、きたぁ！
新ヴィンテージ2010年きましたぁ!!!
早々と2009年が完売してしまい、お問い合わせが殺到し
たトルブレックの超お買い得[ウッドカッターズ]の
最新ヴィンテージが遂に来ましたぁ！
あの超人気ワインコミック『神の雫』にも登場し、話題騒
然のオーストラリア随一の超人気ワイン！
世界屈指のテイスター、パーカーさんが『トルブレックの
ワインはどれも素晴らしい!!』と言い切るほど、溺愛する
オーストラリアのスーパースター、[トルブレック]!!
最高峰ワイン[ラン・リグ]はパーカーさんが3年連続
《99/100点!!》というほほ満点の評価をつける究極の怪物
ワインなんですが、このウッドカッターズもこの価格にし
て毎年90点以上を獲得する物凄いワインなんです!!
2010年はリリースされたばかりで未評価ですが、
なんと前ヴィンテージ2009年も、パーカー90点！
『深みのあるガーネット、紫色のウッドカッターズ・
シラーズは熟したチェリー、キルシュ、ブラックベリー
の濃厚な香りをもち、ほのかなフローラル、ジャスミン
・ティーのニュアンス、スパイス・ボックスと共に広が
る。フルボディで、濃縮した口あたりで快活さももち合
わせ、ミディアム・レヴェルのしなやかなタンニンが、
質感に肉厚さを与えている。そして長いフィニッシュに
続く。今から2017年以上楽しめる。』
と、相変わらずの大激賞！
そのほかにも毎年パーカーさんから素晴らしい評価を受け
ており、
『読者の人はこのキュヴェを感動とともに知るであろう!』
『これは世界最高のお買い得ワインのひとつである!』
『こんなセクシーなシラーズが20ドルで買えるなんて
超お買得だ!!』
『本物のワイン好きはケースで購入する価値がある!!』
『濃厚かつ、重厚な味わいに上質のシルクのような質感
をもつゴージャスな赤ワイン!!』
『紫の色合い。魅力的なペッパー、スパイシーな
ブラックベリー、ブラックチェリー、ブルーベリー
マフィンの香りが整然と立ち昇る。味わいはフルボ
ディで豊潤であり、肉、ブルー及びブラックフルー
ツのフルフレーバーが長く残る。この信じがたい
ヴァリューをもつワインは今後4-6年は楽しめる!!』
と、毎回絶叫とともに90点超えの超高得点連発！
このウッドカッターズ・シラーズは、バロッサ・ヴァ
レー地区内にある数箇所の葡萄畑で栽培された葡萄を
使っています。どの葡萄畑も収穫量を抑えているため、
旨み成分が凝縮された濃厚な葡萄が生まれます。葡萄
は全て手摘みで収穫され、それをバスケットプレスと
呼ばれる圧搾機で丁寧に搾られます。
果汁と果皮は一緒に発酵槽に入れられ、時間をかけて
発酵させます。発酵が終了した後6日間、そのまま果皮
とワインを一緒に寝かせて、鮮やかな色合いとシラーズ
固有の風味をワインに溶け込ませます。その後フラン
ス産の木樽で12ヶ月間熟成させ、風味を失わないよう
清澄、濾過は行わずボトル詰めされます。
私も早速飲ませていただきました!!
その美味しさは
『ブラックベリーやプラムの果実香がドカーンと湧き上
がり、黒胡椒やチョコミントを想わせる甘く、そして
スゥーとした香り。口に含んだ瞬間に一気に広がる
ブラックベリー、カシス、プラムの果実味。さらには
ブラックオリーブ、トースト、カカオ、黒胡椒の味わ
いが押し寄せ、きれいな酸味とキメの細かいタンニン
が鮮度の高い果実味と美しく調和した美味しさ!!』
噂どおり、いえ噂以上に凄かった!!
これが、たった2,480円で楽しめるとは!!
これは是非、赤ワイン好きの方に飲んでいただきたい
究極のヴァリューをもつシラーズです!!
オーストラリアの銘醸ワイン産地、バロッサ・ヴァレー
地区のスーパースターが造るワインの凄さを是非体感し
てください!!
|
|
|
大好評ありがとうございます!!
これまでに累計5280本以上が入荷即完売！
新着2010年入荷致しましたぁ！
早くも72本完売！さらに36本入荷致しました。
是非ともお早めにお買い求め下さい!!
2012.3.29
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| Torbreck Woodcutter's Shiraz Barossa Valley [2010] |
| 色・容量 | 赤750ml スクリューキャップ使用 |
ALC | 14.5% |
| ブドウ品種 | シラーズ100% |
| 産地 | 南オーストラリア州−バロッサ・ヴァレー |
| 味わい | フルボディ |
| ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
まだ設立から15年ほどしか経っていないのに、早くも
世界中のワイン愛飲者を虜にし、毎年発売と同時に争奪
戦が始まる南豪州バロッサ・ヴァレー地区の超人気ワイ
ナリー、〔トルブレック〕!!
『造り手のデヴィット・パウエルは間違いなく世界中で
もっとも優れたワイン醸造家の一人である。トルブレッ
クのワインは年を増すごとに素晴らしくなっている。バ
ロッサで生まれた高級葡萄からは、ヨーロッパワイン的
な繊細さ、優雅さ、そして完璧なバランスを兼ね備えた
ワインが生まれる。それは高額ワインのみならず、彼が
造る全てのワインに共通していえることである!!』
と、パーカーさんもその末恐ろしい美味しさにベタ褒め
を繰り返す豪州の怪物ワイン〔トルブレック〕!!
2006年4月、バロッサ・ヴァレーにある〔トルブレック〕
のワイナリーを訪れました。ワイン造りの真っ最中とい
うこともあり、オーナーであるパウエルさん自ら、全身
真っ赤になりながら収穫された葡萄を圧搾機に運んでい
ました。
〔トルブレック〕に訪れる前に同地区の大手ワイナリー
でコンピューター管理された近代的なワイン造りを見学
していたこともあり、〔トルブレック〕に到着するなり
『ここは100年前のワイン造りをしてるの？』と感じて
しまうほど、全ては手作業で行われていました。
この【ウッドカッターズ・シラーズ】はバロッサ・ヴァ
レー地区内にある数箇所の葡萄畑で栽培された葡萄を
使っています。どの葡萄畑も収穫量を抑えているため、
旨み成分が凝縮された濃厚な葡萄が生まれます。葡萄は
全て手摘みで収穫され、それをバスケットプレス
と呼ばれる圧搾機で丁寧に搾られます。
果汁と果皮は一緒に発酵槽に入れられ、時間をかけて
発酵させます。発酵が終了した後6日間、そのまま果皮と
ワインを一緒に寝かせて、鮮やかな色合いとシラーズ
固有の風味をワインに溶け込ませます。その後、南ロー
ヌ産の木樽で12ヶ月間熟成させ、風味を失わないよう
清澄、濾過は行わずボトル詰めされます。
私も早速【ウッドカッターズ・シラーズ】を飲ませてい
ただきました!!その美味しさは噂どおり、いえ噂以上に
凄かった!!ブラックベリーやプラムの果実味がドカーン
と湧き上がり、黒胡椒やチョコミントを想わせる甘く、
そしてスゥーとした香りが溶けあった、非常に厚みのあ
るアロマ!!
そして口に含んだ瞬間に一気に広がるブラックベリー、
カシス、プラムの果実味、そしてブラックオリーブ、
トースト、カカオ、黒胡椒の味わいが押し寄せ、きれい
な酸味とキメの細かいタンニンが鮮度の高い果実味と美
しいハーモニーを奏でています!!
是非ともオーストラリアの銘醸ワイン産地、バロッサ・
ヴァレー地区のスーパースターが造るワインの凄さを
体感してください!!
（注2）バスケット・プレス
伝統的葡萄圧搾機。葡萄に圧力をかけて中の果汁を絞り
だす道具。隙間のある木製樽の中に葡萄をいれ、上から
優しく圧力をかけることにより、果皮や種からの渋み成分
が抽出され過ぎることなく葡萄を圧搾することができます。
現在ではステンレス製の大きなバスケットプレスを使って
大量生産する会社も増えていますが、豪州の最高級赤ワイ
ンの多くは木製の小さなバスケット・プレスが使われてい
ます。
|
|
|
楽天最安値に挑戦！
パーカー97点ディシェンダント2005が
信じられない破格値！
表示在庫限りのご案内となります。
絶対にお見逃し無く!!!
| Torbreck Descendant [2005] |
| 色・容量 | 赤750ml |
ALC | 14.5% |
| ブドウ品種 | シラーズ92%、ヴィオニエ8% |
| 産地 | 南オーストラリア州−バロッサ・ヴァレー |
| 味わい | フルボディ |
| ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
パーカー97点！
超入手困難！希少バックヴィンテージ！
『2005ディシエンダントは、92%シラーズ、8%ヴィオニエ
が共に発酵されている。ブドウはマラナンガの比較的樹
齢の若いもので、ラン・リグの畑の樹齢１１年の挿し木
と共に植えられている。そして以前ラン・リグに使用さ
れていた2年半物のフランス産の樽で18ヶ月熟成されて
いる。オパークのかかった紫色で、粘度が高く、グラス
は膜がはられ、ラベンダー、スミレ、ブルーベリー、ブ
ラックベリー、タールのように重く複雑に層になって表
れる。フルボディでとても濃縮しており、ヴィオニエが
フワリと感じられる。たくさんのスパイシーな黒い果実
が溢れ、非常に豪華である。隠れたタンニンはこのワイ
ンは10-15年以上熟成することを表している。2030年ま
で楽しめるだろう。』
パーカーさんも97点の超高得点を付けつつ、ベタ褒め！
ディシェンダントはトルブレックのワイナリーの隣にある
単一畑から造られる非常に手の込んだワイン。造り手のデ
イヴィッド・パウエルが、ラン・リグの畑のブドウ樹を原
料とし、挿し木をして1994年に植樹した畑です。遺伝子素
材としてはオーストラリア最古と言えるでしょう。バロッ
サで最初にシラーズとヴィオニエを一緒に発酵して造られ
たこのワインは、その成功を示すかのように、近年では約
200ものワイナリーで同様の手法を採用されています。粘土
質土壌で栽培されたブドウは、香りも質感も良く、リッチ
で、サテンのような質感と見事な香りを持ちます。
トルブレックのワインの中でも、非常に我慢が必要なワイ
ンであり、リリースしたばかりのこのワインで、その魅力
をすぐに感じようとするなら、あらかじめ数時間空気に触
れさせることが必要です。少なくとも5年は熟成させたほ
うがよいでしょう。
「このワインに関しては、ブドウ樹を植えるところから醸
造まですべてを手掛けているため、特に思い入れの深いワ
インだ。また、植樹をした1994年というのは最初の息子が
生まれた年でもあり、そういった意味からも私にとって特
別なワイン。ラン・リグの子孫のような存在のワインであ
るため、ディシエンダントと名付けました。最もバロッサ
らしくないワインともいえ、かつてジャンシス・ロビンソ
ン女史はブラインドでこのワインをテイスティングした際、
絶対コート・ロティのワインだと断言したことがあるほど
です。（デイヴィッド・パウエル）」
|
|
|
画像は２００５年のものとなりますが、ご紹介ヴィンテージは２００７年となります。
こちらも超希少！
僅か12本限りのご紹介です!!
新着の為、まだ未評価のワインですが
こちらも毎回物凄い評価を得ているワイン！
5000円ちょっとでこの味わいはとてつもない
衝撃です。是非こちらもお見逃し無く！
|
Torbreck The Steading [2007]
|
| 色・容量 |
赤750ml
|
ALC |
14.5%
| | ブドウ品種 |
グルナッシュ60%、シラーズ20%、ムールヴェードル20%
| | 産地 |
南オーストラリア州-バロッサ・ヴァレー
| | 味わい |
フルボディ
|
| ラベル表示 |
酸化防止剤（亜硫酸塩）
|
『とても深みのあるガーネット色。素晴らしく豊かな香
りが広がり、シャトーヌフ・デュ・パプのお手本のよ
うなワインだ。香り立つブラックベリーやカシス、野
生的でワイルド、ひきたての黒コショウ、五香粉、さ
らにかすかに表れるプロバンスハーブ。酸味も豊かな
フルボディの味わいと完璧なバランスをなしており、
シルクのようなタンニンは調和のとれた質感を与えて
いる。そして非常に長いフィニッシュである』
なんと、なんと!!
あのパーカーさんが2005年ヴィンテージに
95点!!という衝撃の評価を与え、まるでローヌ
の最高級ヌフ・デュ・パプのお手本とまで語ったワイン。
その名もステディング!!
醸造家のデヴィット・パウエル氏が最も得意とするロー
ヌスタイルのブレンドで、本場のヌフ・デュ・パプです
ら獲得するのが難しい95点という衝撃の評価!!
それでいて価格は5000円ちょっとと言う激安!!
残念ながら世界的に超人気の為、限定12本のみのご案内
となります。お見逃し無く!!!
|
|
|
|
Torbreck The Struie [2008]
|
| 色・容量 |
赤750ml
|
ALC |
15.0%
| | ブドウ品種 |
シラーズ100％
| | 産地 |
南オーストラリア州-バロッサ・ヴァレー
| | 味わい |
フルボディ
|
| ラベル表示 |
酸化防止剤（亜硫酸塩）
|
『グラスを塗りつぶすかのように濃厚な紫色をしており、
ラベンダー、ジビエ、ベーコン、ブルーベリーの香り
が広がる。味わいはミディアムからフルボディ。大柄
で濃密、重層的なスタイルを持ちながらも、飲みやす
さがある。3〜4年は進化するのに十分なきめ細かなタ
ンニンが感じられる。飲み頃は2012〜2022年。』
パーカーさんも相変わらずのベタ褒めを繰り返すトルブ
レックの希少なスツルイ。
バロッサ・ヴァレーの樹齢60年ほどのシラーズと、エデ
ン・ヴァレーの樹齢40年ほどのシラーズより造り出され
ます。熟成はフレンチオークのバリック樽で約18ヶ月間
の長期熟成を行います。
エデン・ヴァレーは、川谷と起伏のある丘からなります。
標高は400〜500ｍで、標高200〜300ｍのバロッサ・ヴァ
レーよりも高く、降水量もやや多めです。そのため果実
の熟成は1〜2週間遅くなり、結果としてより品種の個性
が際立ち、フィネスのあるエレガントなワインができま
す。エデン・ヴァレーは通常白ワイン品種であるリース
リングがよく栽培されますが、その一方で、エレガント
で引き締まった構造のシラーズも作られ、高く評価され
ています。
「スツルイからのドーノッホ湾を見下ろす景色は、谷底
からバロッサ山脈を見上げるのと同じくらい感動的です。
このワインはエデンとバロッサ両地域で最高のシラーズ
をブレンドしたものです。」と、醸造家のデイヴィット
パウエル氏本人も語る、トルブレックの自信作！
スツルイの由来はデイヴィッドがきこりとして働いたこ
とのある山の名前から名付けられ、この山からはスコッ
トランドの低地や海までを一望でき、エデン・ヴァレー
からバロッサを眺めおろすときの眺望を彷彿とさせるこ
とが名前の由来となっています。
|
|
|
2006年ヴィンテージを極僅かに入手!!
早くも6本完売！さらに12本入荷致しました。
2006年はこちらで最終在庫、
超希少限定でのご紹介となります。
表示在庫限りとなりますので、
是非ともお見逃し無く、お買い求め下さい!!
2010.1.28
|
| 色・容量 | 赤750ml |
ALC | 15.5% |
| ブドウ品種 | シラーズ97%、ヴィオニエ3% |
| 産地 | 南オーストラリア州-バロッサ・ヴァレー |
| 味わい | フルボディ |
| ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
これが、オーストラリア最高峰！
あのトルブレックが生み出した最高のワインが
ラン・リグです!!
ワイン評論家パーカーさんから4年連続99点という
とてつもない伝説を生み出し、前年ヴィンテージも
驚愕の98点!!
今ヴィンテージはリリースされたばかりでまだ未評価
なんですが、2006年のバロッサは大当たり年！
今年も凄いスコアが付けられる事でしょう！
その造りは
醸造家デヴィット・パウエル氏が選び抜いた8つの区画
から収穫したブドウは、それぞれ丁寧に除梗し木とコン
クリートの開放発酵槽に入れます。6〜7日間皮とともに
慎重に仕込みを行い、バスケットプレスの後新樽率60%
のフレンチオークに移し、30ヶ月熟成させます。澱引き
は最小限に留め、最後のブレンドの段階でヴィオニエを
加え、無濾過・無清澄で瓶詰めされます。
その香りはブラックベリー・リキュール、カシス、ハー
ブ、コーヒー、なめし皮の香りに、シラーズ特有のスパ
イシーなアロマ、フレンチオーク樽から生じる杉やナッ
ツ、スモーキーなアロマがグラスから立ち込めます。さ
らに加えてヴィオニエ種から生じる白花のようなニュア
ンスがフワァ〜と広がり、力強さとエレガンスが折り重
なる複雑なアロマが広がります!!
そして口に含むと、ルネサンスの彫刻を思わせるほど優
雅さと逞しさ、驚異の濃縮感、さらに葡萄がどのくらい
詰まっているのかと驚くほどの凝縮感をもち、飲む人を
押し倒してしまうほどの勢いをもつワインです!!造り手
のデヴィット・パウエル氏が厳選する超高級シラーズが
もつ豊富ながらもキメの細かいタンニンは口当たりが滑
らかで、若干加えられたヴィオニエとが相まって、濃厚
果実味と凛とした酸味や複雑味との絶妙なハーモニーが
これまた素晴らしい!!もちろん余韻も驚くほど長い!
|
|
楽天最安値に挑戦！
なんと貴重な貴重な超高得点レザミ2003！
表示在庫限りのご案内となります。
絶対にお見逃し無く!!!
|
Torbreck Les Amis [2003]
|
| 色・容量 |
赤750ml
|
ALC |
15.0%
|
| ブドウ品種 |
グルナッシュ100%
|
| 産地 |
南オーストラリア州−バロッサ・ヴァレー（グリーノック）
|
| 味わい |
フルボディ
|
パーカー98点！かつて無い評価を獲得した
トルブレックの超入手困難レザミ2003！
『2003 レ・ザミは300ケース生産され、1901年に植樹さ
れた畑のグルナッシュ100%で造られている。私のゲス
トに2002ヴィンテージをブラインド・テイスティング
してもらった時はとても愉快であった。このワインは、
オーストラリアで生産されるグルナッシュの古樹の基
準点になるのである。こんなに力強く、豊かで強烈な
ワインにして、たぐいまれなエレガンスを持合わせて
いる。驚くほど輪郭の定まった、濃いルビーまたは紫
色のこのワインからは、スモーク、スパイスボックス、
ブラックチェリー・リキュール、カシス・リキュール、
甘草、ラヴェンダーが豪華に甘く香る。また印象深い
バランス、純粋さ、華麗さ、そして永続性をもつ。こ
の驚異的なワインはパワーに満ちていると同時に、新
鮮なエレガンスがある。トルブレックのみごとな功績
の一つであり、15年以上おいしく飲めるだろう。』
と、パーカー98点のとんでもない高得点を獲得!!!
今や貴重すぎるほどに貴重となったバックヴィンテージ
2003年が極々僅かに入ってきたんです！
しかも驚くべき破格！
独特の品質を最大限に引き出すため、古く乾燥した単一
畑で栽培された果実を選別、フランス製新樽で18ヵ月間
熟成される、トルブレックが誇る超カルトワインの一つ
です。
|
|
|
|
| 色・容量 | 赤750ml |
ALC | 14.5% |
| ブドウ品種 | シラーズ100% |
| 産地 | 南オーストラリア州-バロッサ・ヴァレー |
| 味わい | フルボディ |
| ラベル表示 | 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
超希少!!年産わずか1200本!!
あの豪州の天才醸造家デヴィット・パウエル氏が最高の
マリアージュの為だけに造り上げた特別醸造シラーズ!!
ほぼ現地のレストランへのリリースのみで、まず普通に
は流通しない超入手困難ワインです!!
世界的権威あるワイン評論家ロバート・パーカー氏がベ
タ惚れする豪州の超人気ワイン[トルブレック]！
その醸造家デヴィット・パウエル氏が、超高級スイーツ
[プルーン&ウォールナッツログ]とのマリアージュだけ
を考えて、特別に限定醸造したワイン。それが、この
[パスティラナッシュ・シラーズ]なんです!!
そのきっかけは、世界的にも超有名なシドニーのレスト
ラン[Tetsuya's]にオンリストしていたトルブレックと、
パスティラナッシュなんですが、オーナーシェフ和久田
哲也氏がパスティラナッシュの造り手ジャン・ナッシュ
氏をデヴィット・パウエル氏に紹介しプルーン&ウォール
ナッツログに合う最高のマリアージュを話し合い、まさ
に夢のコラボレーションが実現したのです。
その造りは、トルブレックの一貫したこだわりを魅せま
すが、プルーン＆ウォールナッツログとのマリアージュ
を考え、フレンチオークの新樽は使用されておりません。
味わいはトルブレックのラインナップの中ではザ・ファ
クターに近いテイストであると、トルブレックのワイン
メーカーのクレイグ・イズベルは語ります。
丁寧に摘まれた厳選した葡萄は、収穫後コンクリート製
開放醗酵槽に入れ、一週間にわたり1日二回のポンピング
オーバー。伝統的なバスケットプレスを行った後は、フ
レンチオークの古樽で18ヶ月熟成を行います。清澄はせ
ずにノンフィルターで瓶詰めされています。
年産1200本という希少な1本を当店でもテイスティング
させてもらったのですが、2006年ヴィンテージながら既
に瓶周りには澱が凝固し、張り付いている状態！
ノンフィルターとはいえ、物凄い成分の濃さです!!!
プルーン＆ウォールナッツログの凝縮したプルーンと風
味豊かなクルミの味わいに負けないぐらい濃厚なワイン
ですが、バランスを崩さないように樽の香りは抑えられ
ています。
食後の落ち着いた緩やかな時間の中をチーズなども添え
て、プルーン&ウォールナッツログと、パスティラナッ
シュ・シラーズで、極上の時間をかけてゆっくりゆった
りと味わって頂ければと思います!!
◆プルーン&ウォールナッツログはこちら!!
http://item.rakuten.co.jp/kbwine/foo-kpo003/
◆最強マリアージュ!!パスティラナッシュ・シラーズ
とプルーン&ウォールナッツログのお得なセット!!
http://item.rakuten.co.jp/kbwine/set239/
|
|
【完全数量限定特価!!あのトルブレックが2180円!!!】
でたぁ!!世界最高レベル!!≪限定120本!!≫二度と無い特別価格で大放出！
パーカー4年連続99点!!あの≪トルブレック≫が造る秘蔵の逸品!!
トルブレックが某航空会社の為だけに造っていた特別醸造を秘密限定入荷!!
『間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の一人である』
パーカーが手放しで褒め称え4年連続99点を獲得した凄腕が特別な依頼の為に生まれた極秘醸造ワインがなんと今だけ驚異の2180円!!
ヤバ過ぎます！その味わいまるで時価数万円の最高級ヌフ・デュ・パプ!!
|
 |
|
| [トルブレック・オールド・ヴァイン・GMS 2007] |
|
物凄い人気です!!
楽天週間ランキング オーストラリアで第１位を３回獲得しました!!
|
こんな凄いワインがあったなんて・・・。
あの豪州の天才デイヴィット・パウエル氏が造り出した
衝撃の超激安旨！
本日ご紹介のワインは間違いなくスゴイ!!絶対にお見逃
し無く、いつも以上に注目して下さい!!
しかも今だけ完全数量限定！
120本限りの≪特別価格2180円！≫
今や世界屈指のワイナリーとしてその実力を疑う者はい
ない、次々と怪物ワインを造り出す[トルブレック]!!
ワインの帝王パーカーさんは、『醸造家のデイヴィット
・パウエルは間違いなく世界で最も素晴しいワインの造
り手の一人である。』と手放しで褒め称え、イタリアで
は、あのピエモンテの皇帝アンジェロ・ガイヤがトルブ
レックのワインに感動し、イタリアのサプライヤーとし
て働くという凄さ!!
さらには、ここ日本でプレミアムワイン専門誌ワイナー
トで大きく取り上げられ『トルブレックのワインにハズ
レはない。どれも整然として高い凝縮度がありながら、
どこか優しく、当たりが柔らかく飲みやすい。』と賞賛
される言わずと知れたワイナリー！
そして人気ワインコミック『神の雫』にも登場するオー
ストラリアを代表する造り手。そんな世界有数の銘醸ワ
イナリー[トルブレック]が、人知れずモノ凄いワインを
密かに造ってました!!
その名も
[トルブレック・オールド・ヴァイン・GMS 2007]!!!
今までこのワインはトルブレックが造るワインの中でも
お目にかかることのなかったワイン。
それもそのはず、インポーターさんに詳しくお話しを聞
くと、2003年ごろからとある航空会社の依頼によって、
トルブレックが特別に醸造していた秘蔵かつ限定ワイン
でして、トルブレックのすべてのワインを評価している
パーカーさんも評価しておらず、トルブレックのホーム
ページのワインリストにも載せていない一般には出回っ
ていなかったワインなんです!!
そんな秘密のワインが限定入荷!!
もうこの興奮を抑える事ができません!!
しかもその詳細な情報を確認すると、樹齢50-80年の古
い老樹から獲れたグルナッシュ57%、ムールヴェードル
29%、シラーズ14%、トルブレックが最も得意とする南仏
スタイルのブレンド。それをフランスオーク樽で18ヶ月
もの間熟成させて仕上げています!!
その味わいは、まるで時価数万円の最高級ヌフ・デュ・
パフ！恐ろしいほどの完成度と凝縮度!!
『チェリーやラズベリー系の果実味溢れる香りに、ほの
かに花の包み込む様な柔らかい香りが素晴らしい!!口に
含むとカシス、ブラックベリー、プラム、甘草、葉巻、
バニラ、そして僅かに感じるスパイスボックス、口の溢
れんばかりの果実味!!そして驚くほど柔らかく溶け込ん
だしっかりとしたタンニンに酸味、長く果実味溢れる余
韻がとても心地よい。』
信じられないほど完成度が高いです!!!
その凝縮された味わいに柔らかい口当たり、樽を使った
厚く奥行きを感じる飲み応えはトルブレックならでは!!
日本初登場となった前年2005年は物凄い勢いで2,500本以
上が完売した超人気！今回日本再来となった2007年はブ
レンドの比率が変わり、グルナッシュの割合が少なくな
り、その分、ムールヴェードルが多くなりました。より
ヌフ・デュ・パプに近くなり、重厚さや複雑味が増した、
さらなる進化を遂げた味わい!!
同じトルブレックで言えば、パーカーさんが93〜95点を
毎年付けシャトー・ヌフ・デュ・パプの様だと絶叫した
約5,000円の[ステディング]に酷似した造り。
恐ろしいほどのスペックです!!しかも、今やこの価格で
トルブレックのワインが買えるのはそうそうありません
が、今回はこの秘蔵ワインを特別価格でご案内させて頂
きます!!限定120本のみ!!!!
これは安すぎる!! 自信をもってオススメします!!
是非とも完売する前にケースで確保して下さい!!
|
|
|
物凄い人気!!
日本初登場となった2005年は2624本が完売!!
お待たせしました！
新着2007年遂に登場!!
2007年は生産量激減の為、
僅かに120本のみのご紹介となります!!
早くも120本完売！在庫調整分追加致しました。
こちらで最終在庫となります。
絶対にお見逃しなく今のうちに
しっかりと買い占めて下さい!!
2012.1.31
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
|
Torbreck Old Vines Grenache Mourvedre Shiraz Barossa Valley [2007]
|
| 色・容量 |
赤750ml スクリューキャップ
|
ALC |
14.5%
| | ブドウ品種 |
グルナッシュ70%、ムールヴェードル29%、シラーズ14%
| | 産地 |
南オーストラリア−バロッサ・ヴァレー
| | 味わい |
フルボディ
|
| ラベル表示 |
酸化防止剤（亜硫酸塩）
|
まだ設立から10年ほどしか経っていないのに、早くも
世界中のワイン愛飲者を虜にし、毎年発売と同時に争奪
戦が始まる南豪州バロッサ・ヴァレー地区の超人気ワイ
ナリー、[トルブレック]!!
『造り手のデヴィット・パウエルは間違いなく世界中で
もっとも優れたワイン醸造家の一人である。トルブレッ
クのワインは年を増すごとに素晴らしくなっている。バ
ロッサで生まれた高級葡萄からは、ヨーロッパワイン的
な繊細さ、優雅さ、そして完璧なバランスを兼ね備えた
ワインが生まれる。それは高額ワインのみならず、彼が
造る全てのワインに共通していえることである!!』
と、パーカーさんもその末恐ろしい美味しさにベタ褒め
を繰り返す豪州の怪物ワイン、トルブレック!!
その代表する[ラン・リグ]はパーカーさんから3年連続
[99/100点]を獲得し、イタリアはピエモンテの皇帝アン
ジェロ・ガイヤが主催した有望な生産者10人を招いた
ディナーで、ギガルやラフォンなど、そうそうたるメン
バーの中で唯一新大陸から招待されました。また、その
際にガイヤがブラインド・テイスティングで彼のワイン
を飲み、コート・ロティのワインだと思いこんだ逸話も
あるほど!!
今回ご紹介の[GMS]は使われている葡萄品種のグルナッ
シュ、シラーズ、ムールヴェードルの頭文字を取った
略称。シャトーヌフ・デュ・パプの典型的なブレンド
で、トルブレックの最も得意とする南仏スタイルです。
2003年ごろからアラブ方面のある航空会社の依頼によっ
て、トルブレックが特別に醸造していた秘蔵かつ限定ワ
インでして、トルブレックのすべてのワインを評価して
いるパーカーさんもまだ評価しておらず、トルブレック
のホームページのワインリストにも載せていない一般に
は出回っていなかったワイン!!
オーストラリアはバロッサ・ヴァレー北端の
樹齢50-80年の古木から獲れる葡萄を使い、18ヶ月もの間
フランスオークの古樽で熟成させた味わいは、なんとも
リッチでふくよか。このワインが1980円で飲めてしまう
んですから、信じられません!!
非常に近い造りの[ステディング]というワインがトルブ
レックにはあるのですが、そのワインは市場価格で約
5,000円前後、あのパーカーさんが95点という高得点を
付け、『最高級ヌフ・デュ・パプのお手本』と絶叫する
ワインなんです。
それが特別醸造した逸品、秘蔵で限定な[GMS]はなんと
驚異の2180円!!まさに採算度外視!!
まぁ、是非とも飲んでみて下さい!!
トルブレックの凄さが分かると共に、ありえないコスト
パフォーマンスに驚きますから。
今回は希少限定入荷ですので
是非ともお早めにお買い求め下さい!!
|
|
|
 |
| |
|
|
レビューを書く
ケータイにURLを送る
レビューを見る（1件）
友達にメールですすめる
お気に入りページに追加