新大陸から初めてチョコレートがもたらされた地スペインで、
1797年に創設された最も古いチョコレートブランドの１つ
【AMATLLER】（アマトリェール）。
現在のような板状チョコレートがバルセロナで発明されたのが
1777年ですから、ほとんど現在の形のチョコレートの誕生と
同時にできたと言っていいほど歴史があります。

アマトリェールのチョコレートは、カカオ豆から製造されます。
高品質なガーナ産のチョコレートを選んで一貫して丁寧に
作っています。
カカオ分が30％含まれた贅沢なミルクチョコ!!
リッチで上質な味わいをお楽しみ頂けます。

缶を開けると葉っぱの形をしたかわいらしいチョコレートが！
アマトリェールの工場は、カバ（スペイン産スパークリング
ワイン）の一大生産地。なのでブドウの葉っぱをイメージして
デザインしました。

アマトリェールのチョコレートは美味しいだけでなく、
パッケージにも非常にこだりがあり、ラファエル・デ・
ペナーゴスの広告をモチーフにした芸術性の高い
スタイリッシュでオシャレな缶に入っているのも魅力！！
食べ終わったらピルケースや小物入れなどとしてお使い
頂けます♪

3代目の当主、アントニオ・アマトリェールは、新工場を
立ち上げるなど商売も広げる他、自ら写真家として世界を
旅行するだけでなく、芸術家のスポンサーとしても活躍。
スペインのアールヌーボーの旗手ラファエル・デ・ペナーゴス
に広告を描かせるなど、革新的で芸術的なプロモーションを
行ってきました。また、著名な建築家カダファルクに
作らせたアントニオ氏の自宅【カサ・アマトリェール】は、
隣のガウディ建築カサ・バトリョに見劣りしない観光名所
の１つとなっています。（2011年現在、改装中のため併設
のミュージアムとショップは休業中）。

≪ラファエル・デ・ペナーゴス≫
1889年生まれ。スペインにおいて、アールヌーボーを
生み出した先駆者。1925年、当時最も権威あるアールデコ
の国際展覧会（パリ）で金賞に輝く。


クリスマスやバレンタインデーが近づくとワインとチョコレート
をセットにしたギフトが売り出されたり、最近ではワインと
チョコレートのマリアージュをオススメしているお店もよく
見かけますが、ワインとチョコレートの相性って？と疑問な方も
いらっしゃると思いますがこれが合うんです！！

私の個人的意見ですが、甘口の赤ワインがチョコレートとの
相性が良い気がします。チョコレートを食べながら、甘口
赤ワインをちょっと口に含んでみると何とも贅沢な味わいが！

おやつに…ワインとのマリアージュに…そして、
ちょっとした贈り物に最適なアマトリェール　チョコレート。
是非お試し下さい！