ボルドー好きの皆様!!
そして、じわじわと増えつつある『裏ボルドー』ファン
の皆様!!

早いもので『裏ボルドー・シリーズ』もついに第４弾!!
今回は、あの【バリュー・ボルドー】にも選出される人
気の実力派シャトーが登場!!

すでに当店でも過去にご紹介したことがあるシャトーな
のでご存知の方も多いと思いますが、今回あらためて飲
んでみて、『やっぱり旨い!!!!』と実感!!

『裏』であることを感じさせないほどの完成度の高さ、
そして大いなる満足感に驚いたワインなんです!!


その名も、
[シャトー・ラモット・ヴァンサン　2007]!!!


実はこのシャトー、フランスの権威あるワイン評価誌
[ギッド・アシェット]でも毎年掲載される実力派!!
その他にも、あらゆるワイン専門誌でも高い評価を受け
ています!!

さらに、10年以上にわたって数多くのコンクールで金賞
を総ナメにしているという驚くべきシャトーなんです!!

現当主である若き兄弟に代替わりした90年代以降、飛躍
的に品質を向上させたこのシャトーは、果実味と樽香を
見事に調和させた飲み応えのあるスタイル!!

今回ご紹介する2007年ヴィンテージは、ヴィンテージ自
体は決して当たり年といえない年ですが、若々しさを感
じさせる酸味と落ち着いたバランスが魅力!!

黒系ベリーの果実味をしっかり引き出しつつ、香ばしい
樽香とのハーモニーが素晴らしいワインに仕上がってい
ます!!

その味わいたるや、
『カシスリキュールにブルーベリー、そしてブラックベ
リーの凝縮感ある果実味!!
そこへトーストやカフェオレ、さらにビターチョコレー
トのような香ばしい樽香が溶け込み、もうたまりません!!
一口飲めば、意外にも若々しさを感じる酸味に新鮮味を
覚えつつ、だんだん広がるまろやかさに心が満たされて
いきます!!
たっぷりの果実味ゆえのほのかな甘みときれいな酸のバ
ランスが見事で、後から追いかけるきめ細やかなタンニ
ンの渋みも味わいにより一層深みを与えています!!
余韻に感じる樽香のふくよかさにも感激です!!』


まだまだほどよい緊張感が残っており、果実味も旨みも
たっぷり!!
いま飲んで既に超美味、またこれからの1〜2年も十分に
おいしく飲めるワインです!!

ぜひとも、今のうちにまとめ買いされることをオススメ
します!!