甘露梅
青梅をお砂糖でじっくり煮込んで仕上げたデザートで、
江戸時代から少しずつ広まったといわれております。
当時お砂糖は大変高価なもので、お砂糖を使用した
甘露梅をお年玉に使用されたとも言われ、
現在では料亭等で最後のお口なおしとして甘露梅が使われたり、
おせち料理の一品として使用されております。

弊社では、紀州南高梅を使用し、お砂糖のみで仕上げております。
程よい甘みと香り豊かな梅の風味をご堪能いただけます。
皆様の長寿の願いを込めて、丹精込めて漬けあげた
「梅干専門店の甘露梅」を是非一度ご賞味くださいませ。