【楽天市場】バンダイクデメラララム VSG [1990]年 700ml 46度【楽ギフ_包装】 kawahc：年中無休即日発送　お酒の河内屋

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■キューバ＆トリニダード
1723年にオランダで設立されたCarel Ellinckhuysen社は、ラムの老舗です。
バンダイク『PURE　RUM』は、同社の豊富な在庫の中から樽を厳選し、異なる樽をブレンドすることなくシングルカスクの状態で瓶詰された純粋無垢なビンテージラムです。異なる国と地区で造られたラムは、スコッチモルトウイスキーと同じ様に非常に個性豊かです。もちろん、ラムの個性を尊重するためにノンチルフィルターでろ過が行われています。今回、キューバラムとトリニダードラムが入荷しました。8月に三種類、9月に二種類入荷する予定です。

■キューバラム　ADC　1998年:限定240本！
商品名のADCは、Aguardiente　de　Cubaの略号。Aguardienteは、一般的には蒸留酒を意味するが、この場合は「The　Mother　of　Cubanｎ　Rum」をあらわす。島の真ん中で作られたサトウキビを使い発酵、サンクティ・スピリタス蒸留所でコラムスティルを使い伝統的な製法に基づき蒸留された後、小さな樽で熟成された。単一蒸留所ならではのとても個性豊かな香りと複雑な味わいが特徴。

■トリニダードラム・プロビデンス　1991年：限定240本！
プロビデンス(神の摂理)ラムは、今はもう存在しないトリニダードの古いさとうきび農園にちなんで名づけられた。ラムは、トリニダードトバコの首都ポートオブスペインの南東・カロニ蒸留所で造られた。1970年まではプロビデンスラムは、小さなポットスティルで造られていたが、現在はシングルコラムの連続式やパテントスティルで蒸留されている。外気が熱く、発酵の温度と調節するため、サトウキビのジュースはアルコール度が六度になるまで蓋なしの発酵槽で発酵された後蒸留され造られる。非常に滑らかでソフトな味わい。葉巻との相性も抜群。

■ベネズエララム　パンペロ　1992年:限定240本！
（目安小売価格￥6,300）ベルズエラ北部にあるパンペロ社で1992年に蒸留され、今年2005年に瓶詰めされた商品です。糖蜜を発酵させてアルコール度数7％の醸造酒を造り、それをパテントスティルで蒸留、200リットルの小さなアメリカンオークの樽で約13年間熟成されました。ベネズエラの高温多湿な気候は、その地で熟成されるラムに独特の風味と琥珀色を与えます。通常出回っているパンペロ・アニベルサリオとはまた違ったヘビーな味わいが楽しめる逸品です。

■インドネシア　アラック　SBA　1990年：限定240本！
アラックとは東南アジアから中近東にかけて作られている蒸留酒の名称で、その語源はアラビア語で『汁』を意味するARAQからきたと言われています。現在ナツメヤシ、ココヤシ、キャッサバなど様々な原料のアラックがありますが、このインドネシア産アラックはサトウキビを原料に作られた、非常にラムに近いアラックなのです。地元の赤米とイーストを使って発酵させ、古い中国製のポットスティルで1990年に蒸留、2005年にボトリングされるまで約15年間アムステルダムで熟成されました。まだアラックを飲んだことのない方に是非おすすめしたい商品です！スパイシーで滑らかな味わいを堪能できます。

■バンダイク　バルバドスラム　BRP　[1986]年：限定240本！
BRPは、Black Rock 蒸留所の略号。ポットスティルは、かなり以前に閉鎖されたバルバドスのロックレイ農園より移設された。蒸留所はバルバドスの首都であるブリッジタウンの北のはずれにあり、West India Rum Distillers社が現在運営している。品の良い甘さと非常になめらかな味わいが特徴。個性豊かな香りは気持ちをやわらげてくれる。

■バンダイク　デメラララム　VSG　[1990]年：限定240本！
このラムは、ガイアナのデメララ川の東岸にあるベルサイユ蒸留所で造られた。蒸留所は現在閉鎖されており、使われていたポットスティルはDemerara Distillers社のダイアモンド蒸留所に移設された。ラムの色は淡い琥珀色でダークではない。個性豊かな風味は心地よく又複雑な味わいが感じられる。

■バンダイク　ニカラグアラム　CLDN　1995年：限定240本！
CLDNは、Compania Licorera di Nicaraguaの略号。蒸留所は太平洋に近いチチガルパ゜にある。会社は１８９０年の創業で長い歴史を持つ。ラムの生産は１９３７年から行われ１９６３年に蒸留所を改修しポットスティルで蒸留を始めた。非常に素朴でやさしい味わいのラム。香りもおだやかで非常に飲みやすい。ニカラグアのビンテージラムは非常に珍しくコレクターズアイテムとしても価値はある。

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バンダイクデメラララム VSG [1990] 年 700ml 46度バンダイクデメラララム VSG [1990]年 700ml 46度【楽ギフ_包装】 kawahc

商品番号	4985176242101

価格	5,680円 (税込) 送料別


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