【楽天市場】幻のドンペリ・ダイアナも河内屋なら１００万円！故ダイアナ妃の生誕をお祝いして特別につくられたドンペリの限定マグナムボトルドンペリ　白　ヴィンテージ　[1961]　1.54L(故ダイアナ妃の為につくられた伝説のドンペリ)：年中無休即日発送　お酒の河内屋

商品数： 1万9765品ページアクセス人数：1337万5735人　アフィリエイト売上：9億5117万1362円　アフィリエイト件数：10万4972件

カテゴリトップ > ドンペリ・ピンドン（DOMPERIGNON）各種

あの有名なクラブアクア様よりシャンパンコールをしていただきました。
(シャンパンコール掲載ご希望店様はご連絡お願いいたします。)

左：シャンパンコール　　右：イベント風景

故ダイアナ妃の父Ｅ．スペンサー氏がダイアナの生まれた年である１９６１年物を特別にオーダーし蔵元で保存されていた幻のドンペリのマグナムボトル
1981年英国チャールズ皇太子とダイアナの結婚式に記念品として用意されたのがこのドンペリ!

この他の円高還元品はコチラをクリック♪※順次追加中！

今だけ送料を無料９９９円コーナーはコチラをクリック♪※順次追加中！

その他のシャンパン＆スパーク＆ワイン関連はコチラをクリック♪※順次追加中！

その他のドンペリはコチラをクリック♪※順次追加中！

幻のドンペリ・ダイアナと同じ１９６１年のドンペリ入
ドンペリ１８種ヴィンテージコレクション！

シャネルやルイヴィトンとのコラボで有名なシルヴィ・フルーリーのデザイン
ドンペリＬＯＶＥピンク・ペアグラス限定ギフト

ドンペリ［2000］クリスタル・グラス２脚付き最新作ギフトセット！緊急入荷！
他店では、取り扱いのない最新ギフトです。

ホストクラブで２０００万円と言われるドンペリ・ダイアナは無理でも
１５万円のドンペリに勝利のピンクの美味スパークはいかがですか？
今なら１５８０円で更にポイント１０倍！

世界最大級のドンペリのダントツの品揃え！

ドンペリ・ブラック・ゴールド・プラチナ即日発送可能

幻のドンペリ・ダイアナも河内屋なら１００万円！
故ダイアナ妃の生誕をお祝いして特別につくられたドンペリの限定マグナムボトル
ドンペリ　白　ヴィンテージ　[1961]　1.54L(故ダイアナ妃の為につくられた伝説のドンペリ)

商品番号

20060327

価格	1,000,000円 (税込) 送料別


売り切れました

故ダイアナ妃の父Ｅ．スペンサー氏がダイアナの生まれた年である１９６１年物を特別にオーダーし蔵元で保存されていた幻のドンペリのマグナムボトル
1981年英国チャールズ皇太子とダイアナの結婚式に記念品として用意されたのがこのドンペリ。ヤングジャンプ・夜王に掲載の幻のドンペリ・ダイアナこの勝負。ロミオスコーピオンヴィクサスどのホストクラブが勝つんでしょう？

ドンペリニヨンはシャンパンの真髄です。あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なバランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で、「アサンブラージュ（集合芸術）」という概念にぴったり当てはまる存在です。

一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。これらのワインは様々に融け合った精妙なつくりの－絹のように滑らかな霞のようで、えも言われぬ感覚を持っています。

ドンペリニヨンのスタイルは製造過程における複数の選別と必要条件によって作り上げられます。

A）ヴィンテージの選別
ドンペリニヨンは、天候条件から正しい品質の葡萄の収穫が可能となる、最もすぐれた葡萄収穫年度（ヴィンテージ）のワインのみを原料として作り出されます。

B）葡萄の栽培地の選別
葡萄は主としてグラン・クリュの中から、しかもモエ・エ・シャンドン社の所有するグラン・クリュの畑から選ばれます。そしてさらにその中でも、最も樹令の古い区画（すなわち、最も豊かな葡萄を産するが、収穫量は最も少ない）、そして、最も日当たりの良い区画（斜面の中ほど）が選ばれます。
C）キュヴェ（原料ワイン）の選別
収穫中に選ばれた栽培地と区画で収穫された葡萄から造られたすべてのワインは、葡萄酒醸造学専門のチームにより、テイスティングが行われます。ドンペリニヨンの必要基準に満たないワインは、この段階ですべて退けられます。

「アサンブラージュ」
ドンペリニヨンの調和のとれた骨組みは最高品質のシャルドネとピノ・ノワールの「アサンブラージュ」から得られます。これはピノ・ノワールの量と力強さ、そしてシャルドネの繊細さと優雅を組み合わせる過程です。各品種の割合は各ヴィンテージごとに異なりますが、いずれのケースにおいても一方が他方を圧倒するようなことはなく、ほぼ同じ割合となります。

ヴィニフィケイション（醸造）
ワインの醸造はモエ・エ・シャンドン社の基本的方針に従って行われます。その基本方針とは、葡萄の天然の性質を最大限保持するということです。地下室での熟成において、地下での熟成期間は６～８年です。こうした長く、ゆっくりした熟成期間がワインのブーケを満開にし、極小気泡の発生を可能にします。

【PEOPLE】
ドンペリニヨンは、オーヴィレール修道院の会計係兼セラー・マスターとして名高い、ドン・ピエール・ペリニヨン自身の精神を引き継いで名付けられました。

ドン・ピエール・ペリニヨンは厳格さと直観力、観察力と理解力とを組み合わせ、シャンパンの完成を目指して、たゆまぬ努力を続けた人物です。この完璧を目指すたゆまぬ努力こそが、ドンペリニヨンの創造と生産の支えとなる基本的な精神である点は現在も変わっていません。ドンペリニヨンはモエ・エ・シャンドンとは別個の独立したブランドです。モエ・エ・シャンドンのスタイルとは異なる、独自のアイデンティティーとスタイルを持ちます。

ドン・ペリニヨン（1639～1715）はオーヴィレール修道院の修道士として暮らし、その７６年の生涯を発泡性ワイン、シャンパンの完成に捧げました。現在はこの飽くなき探求家の生涯と研究を記念する博物館が建てられています。同修道院では現在、ドンペリニヨンの貯蔵所も兼ねています。丹精込めて貯蔵された古いヴィンテージを、修道院の回廊で味わうことができます。

ドンペリニヨンは特製ボトルで販売された最高級の高級酒です。その類まれなる品質と味わいから瞬く間に世界中の国家首脳、皇室、王室、そして著名人に愛される、まさに究極のシャンパンとなりました。第二次世界大戦後、一部の国際的エリートや国家首脳の間での需要がきわめて高く、モエ・エ・シャンドン社はこの希少ブランドの供給を、フランスと欧州の特定著名人に限定せざるを得ませんでした。世界各地への販売を徐々に拡大させてはおりますが、総量が限定されるため、常に量を慎重に管理しながら行われました。ドンペリニヨンロゼが発売されたのは、その後かなりの年月を経てからでした。これは1959年物ヴィンテージで、数百本が生産されました。最初に登場したのは、ペルシア帝国2500年を記念してペルセポリスで開催された式典です。1971年10月15日に執り行われた壮麗な式典には多くの国々の首脳が参列し、ドンペリニヨンロゼは熱狂的に歓迎されました。モエ・エ・シャンドン社はその後、すばらしいヴィンテージの年であっても、ドンペリニヨンロゼの生産量を厳格に制限してきました。

ドンペリニヨンの名声の高まりは、止まるところを知りません。しかしその成功はしっかりした基盤の上に成り立っています。それはスタイル、希少性、卓越したワイン製造法の隅々にまで至る厳密さ、職人たちの優れた技術と、落ち着いた、優雅な外観の上に築き上げられてきたものです。シャンパン産業の神話となったドンペリニヨンの成功物語。それは見果てぬ夢の実現、優雅さと洗練さ、まれにみる質と悦楽を体現するものといえましょう。

当然のことながら、ドンペリニヨンはスターたちのお気に入りの飲み物であり、大きな国際行事ではなくてはならないものとされます。マリリン・モンローは1953年ヴィンテージを好んで飲みました。1952年のエリザベス英女王即位式、そして1981年のチャールズ英皇太子とダイアナ妃の結婚式でも、ドン　ペリニヨンは公式のシャンパンとされました。1989年のパリサミットのように、フランス大統領がエリゼ宮で主催する公式の晩餐会でも、ドン　ペリニヨンが用いられました。

ドン・ピエール・ペリニヨン（1639～75）ドン・ピエール・ペリニヨンは太陽王ルイ１４世とちょうど同時代の人物です。彼はエペルネ近郊のオーヴィレールのベネディクト会修道院の出納係り（俗事担当）兼ワイン貯蔵室主任でした。疲れを知らない働き者であり、緻密な観察者でもあったこの人物のおかげで葡萄の栽培、葡萄の配合、圧搾の仕方が進歩しました。

彼はまた、シャンパン天然の発泡を抑えることにも成功しました。素晴らしい葡萄でしか素晴らしいワインは造り出せないと確信して、ドン・ペリニヨンはどんな苦労も厭わずに、修道院のぶどう園の拡大と改良に骨折りました。彼は、葡萄の木の選択と栽培、それの手入れの仕方も大いに改良しました。彼はまた、ワインの改良にも尽力しました。その結果、彼は基本的なことを２つ発見しました。 →より複雑なワインを作るため、試飲した後で異なる葡萄園のワインをブレンドする。 →真白いぶどう液を搾り出すため、黒い皮のぶどうを優しく、すばやく搾る。発泡をコントロールするため、彼はさらに別の革新的な手法を導入しまた。
→ワインの2度目の発酵のための圧力に耐えられる、厚手の瓶を用いる。 →瓶を完全密閉して、発泡力を維持するため、ひもで固定したコルク栓を使用する（ひもはその後、針金の留め具に取って代わられた）。→白亜をくりぬいた地下のセラーで、気温を一定にしてワインを熟成する。今日では、ブレンドされるのはもは葡萄ではなく、ワインでありますが、それでもモエ・エ・シャンドンのワイン醸造学者はこの方法で試飲を行っています。比類なく調和がとれた複雑なワインを手に入れるための方法として、私たちに「アサンブラージュ」というアイディアを授けてくれたのはドン・ピエール・ペリニヨンです。この「アサンブラージュ」という技術がシャンパン造りの中核なのです。

関連おすすめ情報はこちら