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ポールジロー キュヴェ スペシャル [2013] 500ml 42度 正規品 (Paul Giraud Cuvee Speciale) …

キャンペーン実施中
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ポールジロー キュベスペシャル史上最高の出来映え!

かつて非常にご好評をいただきながらここ数年リリースのなかった「ポールジロー キュベスペシャル」が、今年ついに復活。「将来のコニャック作りを決心した」1968年ビンテージ、「初めて現場でコニャック作りを体験した」1975年、そして初めて自分のブランド販売を開始した」1976年と、節目の年につくられた特別なコニャックがこれまで瓶詰めされてきました。 今年久々に日本に届いたのは、再び1976年のシングルビンテージです。 久々にため息がでるようなお酒に出会いました これまでもこのキュベスペシャルは非常に素晴らしい味わいでしたが、今回のキュベは、かつてのすべてのキュベスペシャルを凌駕する、このシリーズ最高の出来映えとなっていました。ジロー氏ならではの、繊細で柔らかい風味を保ちつつ、透明感のある柑橘系の香りが、どこまでも伸びやかに鼻腔をくすぐります。そして素晴らしい古酒に共通する果実香が、余韻とともに口の中を支配します。飲んだ後に誰もがため息をつくようなそんな傑出したブランデーに仕上がりました。このお酒だけは一人でも多くの方に飲んでいただきたい、そんな気にさせる素晴らしいポールジローです。たった一度だけのキュベスペシャル エディション2013、どうぞぜひ飲んでみてください。



↑「裏ラベル和訳」
私自身がコニャックの生産を始める前に、父とは2年ほど一緒に畑仕事をし、ブドウ農家としてのノウハウを学びました。とても面白く構造的で、何より学校で習ったこととは全く違っていたのが印象的でした。そして、自分で本を読んで分かったつもりだったブドウにまつわる内容には、驚かされるばかりでした。父のこれまでの経験は、机上で学んだ理論と同じくらい重要な知識であることを実感しました。この1976年という年は、収穫を始めるまさにその日まで非常に乾燥していたことを覚えています。開始日にとても大きな嵐がありましたが、その後は平穏に進み、十分に熟したブドウを収穫することができました。過去に一度同じビンテージをボトリングしたことがありますが、それはいまでも鮮やかに甦る、感慨深い想い出です。初めて自分で作ったコニャックをボトリングした年であり、また初めて自分のブランドで発売したのですから。それからたくさんの年が過ぎていった2013年8月30日、私は再びこのビンテージコニャックを瓶に詰めました。味わってみると、香りはより強く、深くなり、グランシャンパーニュのコニャックとして、その品質を惜しげもなく披露してくれています。ブートビルでゆっくり熟成して、その風土を閉じ込めた味わいをお楽しみください。

【2008年3月 ポールジロー】
例年に違わず今年も蒸留をイースターまでに終了しようと、毎日蒸留所にこもっております。

通常なら2月には蒸留を開始しているのですが、今年は5週間を残す時期になって初めて取り掛かりました。蒸留の開始を遅らせるのは非常にリスクが高いとわかってはいますが、その分芳香溢れる出来上がりになっています。

発酵時間を2ヶ月間と長く取ることで、香りもふくよかになるのです。蒸留を開始した時点から今年のオードヴィーは良質で、エレガントで微かな甘みが感じられ、熟成に向けて可能性の多さを感じることができました。私としては、収穫時から感じていたポテンシャルの高さを証明されたことになり、予想通りであったことを嬉しく感じています。

病害もなく完璧に熟していた葡萄は、夏の間多すぎる雨と一生懸命戦って、私にとっても難しい年になりましたが、結果的には、偉大なる父の観察力と経験に驚かされ、更に何かを学べたような気がします。そして当時コンピューターがはやらなかった理由がわかりました。

何故なら、その必要性が全くないのですから・・・


【ポールジローのニュースピリッツ】
昨年初めてリリースされたコニャック・ポールジローのニュースピリッツ“オードヴィー2006”は「樽の影響がないので葡萄の味わいがそのまま感じられる」「通常のトラディションや15年と比較することで、熟成の過程を体験できて興味深い」「オードヴィーのポールジロー・ジュース割が美味しかった」等、かなりの反響の声がありました。

再入荷のお問い合わせ&リクエストも多かった事もあり、今年もポールジロー氏に生産を打診したところ快く引き受けて頂けたそうです!既に完売した“ポールジロー・スパークリンググレープジュース2007年収穫”の収穫レポートにも記載がありましたが、2007年は葡萄農家にとって非常に難易度の高い気候が続き、そのような中、ポールジロー氏の自慢のユニブランがオードヴィーとしてどのように蒸留されたのか、そ して昨年と比較して「ビンテージの違い」がどのように反映されているのか、非常に興味があります。是非この機会をお見逃しなく!



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※画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数
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【特売中】ポールジロー・キュヴェスペシャル500ml42度正規代理店輸入品(PaulGiraudCuveeSpeciale)

上記画像が箱付は実物も箱付。(箱が画像にない場合は箱なしです)

ポールジロー

上記画像が箱付は実物も箱付。(箱が画像にない場合は箱なしです)

フランスを代表する蒸留酒として、現在でも老若男女を問わず広い世代に親しまれています。

ポールジロー キュヴェ スペシャル [2013] 500ml 42度 正規品 (Paul Giraud Cuvee Speciale) ブランデー コニャック kawahc

商品番号  4985176235028
価格11,499円 (税込 12,418 円) 送料別
日曜除く【14時】迄のご注文は即日発送!
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■ポールジロー『キュベ・スペシャル』(特別な樽の意)が本年も入荷致しました。ポールジロー氏の、コニャックに対する溢れんばかりの愛情が詰め込まれた限定商品。「将来のコニャック作りを決心した」1968年、「初めて自社で瓶詰めして販売を開始した」1976年に続いて、今年は「初めて現場でコニャック作りを体験した」1975年ヴィンテージの商品です。もちろんそんな彼の想いは、今年も裏ラベルにしっかりと記されています。(原文はフランス語です)

なぜ彼はキュベ・スペシャルを作り、そしてその当時の自らの想いを重ねるのでしょうか。葡萄の収穫から蒸留・熟成まで全てを手掛ける彼だからこそ、一樽ごとに存在する深い思い入れ。グランシャンパーニュ・ブードビル村の情景を思い描きながらグラスを傾けて欲しいという、彼の願いが込められていると信じています。そして我々はそんな彼の思いを汲み取りながら、今後も様々な彼の商品を紹介して参ります。

◆バッグ・ラベル訳
■今年フランスで開催されたヴィネクスポの期間中、私と田中さん※はセラーに閉じこもって2005年の『キュベ・スペシャル』の為の樽を選んでいました。今回選ばれた1975年というのは、私が学校を卒業し父を手伝うため初めて畑に出た年でもあります。まさに、書物で学んだコニャック作りを初めて実践に移した年でした。

1975年は天候に恵まれた良い年だと記憶しています。日が照って非常に暑い日が続いたかと思えば、葡萄を実らせる雨が十分に降り畑を豊かに潤してくれました。葡萄が病気にかかりそうになって心身ともに疲れ果ててしまいましたが、偉大な経験をもつ父に支えられ、初めてのコニャック作りを終えることができたのです。 この年の原酒は飲みやすく、香り高い仕上がりです。しかし私は、蒸留の最中にも楽しそうにこのコニャックをテイスティングしていた、今は亡き父の姿を思い出してしまうのです。


ショップオブザイヤーW大賞受賞セール品


ブランデー コニャック 限定 激安 格安 おすすめ



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(6件)
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総合評価4.67

harukacciさん 30代/女性

評価3.00

投稿日:2014年10月07日

 うーん

スタンダードな15年と、美味しいと噂のキュベスペシャル飲みくらべました。香りはとてもいいです。でも辛いっ。もう少し日をあけてまた飲んでみます。個人的な好みではレミーマルタンのXOスペシャルの方がいいな。 

Pokoさん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2014年03月04日

 宣伝に偽りなし

繊細で柔らかい風味を保ちつつ、透明感のある柑橘系の香りが、どこまでも伸びやかに鼻腔をくすぐります。そして素晴らしい古酒に共通する果実香が、余韻とともに口の中を支配します同感です。好みに的にはトレラール限定品の方がおいしく感じました。あくまで個人的な感想です。色々飲み比べが出来て、この時代に生きていて良かったと思ってます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

毛に。さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2008年12月10日

 同い年の味わい

大好きなポールジローの中でも別格。一口含むと、皆口当たりと香りに驚きます。 

使い道 趣味 使う人 自分用 購入回数 リピート 


bbq 年中無休