ポールジロー ヴィエーユ レゼルヴ 15年 700ml 40度 正規代理店輸入品 (Paul Giraud Vieille …
 

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【2008年3月 ポールジロー】
例年に違わず今年も蒸留をイースターまでに終了しようと、毎日蒸留所にこもっております。

通常なら2月には蒸留を開始しているのですが、今年は5週間を残す時期になって初めて取り掛かりました。蒸留の開始を遅らせるのは非常にリスクが高いとわかってはいますが、その分芳香溢れる出来上がりになっています。

発酵時間を2ヶ月間と長く取ることで、香りもふくよかになるのです。蒸留を開始した時点から今年のオードヴィーは良質で、エレガントで微かな甘みが感じられ、熟成に向けて可能性の多さを感じることができました。私としては、収穫時から感じていたポテンシャルの高さを証明されたことになり、予想通りであったことを嬉しく感じています。

病害もなく完璧に熟していた葡萄は、夏の間多すぎる雨と一生懸命戦って、私にとっても難しい年になりましたが、結果的には、偉大なる父の観察力と経験に驚かされ、更に何かを学べたような気がします。そして当時コンピューターがはやらなかった理由がわかりました。

何故なら、その必要性が全くないのですから・・・


【ポールジローのニュースピリッツ】
昨年初めてリリースされたコニャック・ポールジローのニュースピリッツ“オードヴィー2006”は「樽の影響がないので葡萄の味わいがそのまま感じられる」「通常のトラディションや15年と比較することで、熟成の過程を体験できて興味深い」「オードヴィーのポールジロー・ジュース割が美味しかった」等、かなりの反響の声がありました。

再入荷のお問い合わせ&リクエストも多かった事もあり、今年もポールジロー氏に生産を打診したところ快く引き受けて頂けたそうです!既に完売した“ポールジロー・スパークリンググレープジュース2007年収穫”の収穫レポートにも記載がありましたが、2007年は葡萄農家にとって非常に難易度の高い気候が続き、そのような中、ポールジロー氏の自慢のユニブランがオードヴィーとしてどのように蒸留されたのか、そ して昨年と比較して「ビンテージの違い」がどのように反映されているのか、非常に興味があります。是非この機会をお見逃しなく!



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ポールジローヴィエーユレゼルヴ15年700ml40度(PaulGiraudVieilleReserveCognac)

上記画像が箱付は実物も箱付。(箱が画像にない場合は箱なしです)

ポールジロー ヴィエーユ レゼルヴ 15年 700ml 40度 正規代理店輸入品 Paul Giraud Vieille Reserve Cognac ブランデー コニャックポールジロー ヴィエーユ レゼルヴ 15年 700ml 40度 正規代理店輸入品 (Paul Giraud Vieille Reserve Cognac) 【楽ギフ_包装】 ブランデー コニャック kawahc

商品番号  4542312000287
価格4,599円 (税込) 送料別
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■コニャックブランデー。
■メーカー希望価格 9400円の品。
■最高の評価を得ているGシャンパーニュ地区でぶどうの収穫から蒸溜熟成まで一貫して生産。
■一切無添加の為、本来の味わいを楽しめる。

ショップオブザイヤーW大賞受賞セール品


201108 ブランデー コニャック 



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(21件)
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総合評価4.38

購入者さん 

評価2.00

投稿日:2011年12月14日

 ううむ…

おすすめのブランデーで検索すると、大抵名前に上がってくるということで買ってみました。本当はもうワンランク高いのを買いたかったのですが、残念ながら在庫切れだったのでこちらにしました。楽しみにして飲んでみたところ…ううむ、好みの問題でしょうか?コクの差?周りのレビューにあるほどの強烈な感動はありませんでした。ということでマイナス一点です。ちなみに比較は、レミーマルタンとカミュのVSOPとです。後は開栓後... 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

むぎPON!さん 30代/男性

評価3.00

投稿日:2011年10月11日

 ポールジローはフルーティーでとても甘い。

ポールジローはどれを飲んでもブドウのフルーティーさ、甘みが前に出てきて自分好みなうまさ。この価格帯のも旨いのかな?と思い、とりあえずトライアルで購入。まだ飲んでないのでこの品がどっちなのかは分からないけど、ポールジローは日本仕様と通常輸出仕様とで蒸留回数や味の方向性を変えているらしいので、味に癖を持たせた日本仕様だと…いいなぁ。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

street90さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2011年01月26日

 文句なしの一品

知る人ぞ知る、といってしまえば話はそれまでですが、隠れた名店ここにあり と申しますか、深いコク、味、香りのどれをとっても一級品。 一度飲んだらやめられないとはまさにこの事。 コストパフォーマンスも文句なしではないでしょうか。ジロー初挑戦の方にはぜひお勧めです。 

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