アブサン トレーネ プレミアム 700ml 60度 （ABSINTHE TRENET PREMIUM） 【楽ギフ_包装】 リキ…
　

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アブサン　トレーネ　プレミアム
◆原産国：フランス
◆主な原料：ニガヨモギ、ペパーミント、クローヴ、シナモン、パセリ、コリアンダー等。

◆製造工程
砂糖大根で造った原料アルコールに主原料としてニガヨモギ（アルテミシア・アブシンシューム）を入れ、ペパーミント、クローヴ、シナモン、パセリ、コリアンダー等のハーブを加える。エキスを十分に抽出するため約５日から１０日間浸漬した後（Infusion）、これに香味成分として少量のアニスとミントを加え、更に味わいをまろやかにするためごく少量の糖分を加える。
強烈なアニス系の芳香と強いアルコールのハーブ系リキュールと言うのが一般的なイメージだが、水を加えても淡く白濁するだけでフレンチ・パスティスとは異質。一方、エメラルド・グリーンと呼ばれる魅惑的な薄い緑色もアブサンの商品特性の一つで、カクテル素材として注目されている。

◆アブサン物語
主原料のニガヨモギに「ツヨン」と呼ばれる成分が含まれており，これの使用基準について18世紀後半から各国で論議されて来た。ヨーロッパの一部の国では現在も製造、販売を禁止しているが、1981年WHOが「ツヨン」規制値を見直し、新たなＥＣ基準が出来た。現在はこれに沿って製造、販売している限定マーケットがある。アブサンの誕生からの物語をまとめてみると・・・
1792 フランス人 Dr. Pierre Ordinaire により最初のレシペが創られた。1797 このレシピはペルノ社創業者である Henry Louis Pernod へ渡され、最初の蒸留所をスイスのネウチャテル州クーヴェと言う山村に構えた。18世紀から19世紀にかけ多くの有名画家（モネ、ドガ、ピカソ、ゴッホなど）が作品のモチーフとする一方で、アブサンに溺れていった。
1906年 5月15日：スイスが法律で全面禁止。
1915年 3月 4日：フランスが全面禁止。（法律コード ART 367）（無断転載厳禁）
2000年12月：トレーネ　アブサンが正式認可を受け，日本へ初輸入





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アブサントレーネプレミアム700ml60度

上記画像が箱付は実物も箱付。（箱が画像にない場合は箱なしです）

アブサン トレーネ プレミアム 700ml 60度 ABSINTHE TRENET PREMIUM リキュール リキュール種類アブサン トレーネ プレミアム 700ml 60度 （ABSINTHE TRENET PREMIUM） 【楽ギフ_包装】 リキュール リキュール種類 kawahc

商品番号  3014400016025
価格2,679円 (税込) 送料別
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201205
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tomo3katuさん　30代/女性

評価4.00

投稿日：2011年11月13日

 アブサン。

個人的に好きなので。私のお薦めは、アブサン、グレープフルーツジュース、トニックウォーター の、カクテル（＾＾）スプモーニのアブサンヴァージョンです。水割りに飽きたらやってみてください。さっっぱりしておいしいです。アブサン好きであれば。。。　

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