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ポールジロー 35年 700ml 40度 正規(35年の特徴は熟成感。角が取れた達人のような逸品。グラ…

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【2008年3月 ポールジロー】
例年に違わず今年も蒸留をイースターまでに終了しようと、毎日蒸留所にこもっております。

通常なら2月には蒸留を開始しているのですが、今年は5週間を残す時期になって初めて取り掛かりました。蒸留の開始を遅らせるのは非常にリスクが高いとわかってはいますが、その分芳香溢れる出来上がりになっています。

発酵時間を2ヶ月間と長く取ることで、香りもふくよかになるのです。蒸留を開始した時点から今年のオードヴィーは良質で、エレガントで微かな甘みが感じられ、熟成に向けて可能性の多さを感じることができました。私としては、収穫時から感じていたポテンシャルの高さを証明されたことになり、予想通りであったことを嬉しく感じています。

病害もなく完璧に熟していた葡萄は、夏の間多すぎる雨と一生懸命戦って、私にとっても難しい年になりましたが、結果的には、偉大なる父の観察力と経験に驚かされ、更に何かを学べたような気がします。そして当時コンピューターがはやらなかった理由がわかりました。

何故なら、その必要性が全くないのですから・・・


【ポールジローのニュースピリッツ】
昨年初めてリリースされたコニャック・ポールジローのニュースピリッツ“オードヴィー2006”は「樽の影響がないので葡萄の味わいがそのまま感じられる」「通常のトラディションや15年と比較することで、熟成の過程を体験できて興味深い」「オードヴィーのポールジロー・ジュース割が美味しかった」等、かなりの反響の声がありました。

再入荷のお問い合わせ&リクエストも多かった事もあり、今年もポールジロー氏に生産を打診したところ快く引き受けて頂けたそうです!既に完売した“ポールジロー・スパークリンググレープジュース2007年収穫”の収穫レポートにも記載がありましたが、2007年は葡萄農家にとって非常に難易度の高い気候が続き、そのような中、ポールジロー氏の自慢のユニブランがオードヴィーとしてどのように蒸留されたのか、そ して昨年と比較して「ビンテージの違い」がどのように反映されているのか、非常に興味があります。是非この機会をお見逃しなく!







※商品画像は販売開始時の画像です。
現行品の随時出荷となる為、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが
実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や
交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。


ポールジロー35年700ml40度正規代理店輸入品PaulGiraud35yCognac

上記画像が箱付は実物も箱付。(箱が画像にない場合は箱なしです)

ポールジロー35年700ml40度正規代理店輸入品PaulGiraud35yCognac

上記画像が箱付は実物も箱付。(箱が画像にない場合は箱なしです)

35年の特徴は熟成感。角が取れた達人のような逸品。グランシャンパーニュ・コニャックの極みと言っていい程の、ある種の到達感が感じられます。

ポールジロー 35年 700ml 40度 正規

商品番号  4542312000263
価格26,453円 (税込 28,569 円) 送料別
日曜除く【14時】迄のご注文は即日発送!
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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ポールジロー 35年 700ml 40度 正規 Paul Giraud 35y Cognac ポール ジロー 正規代理店輸入品 ブランデー コニャック 正規品 kawahc 敬老の日 プレゼント おすすめ ギフト

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ポール ジロー グラン シャンパーニュ ブランデー コニャック
201210 201211 BARレモンハート で 紹介された コニャック ポール・ジロー



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価4.50

魔太郎1957さん 50代/男性

評価3.00

投稿日:2015年11月23日

 口を開けるきっかけがほしい。

うんちくマンガ、それを実写化したうんちくドラマを観てつい、購入してしまいました。購入したのは出演(?)していた35年ものを購入してしまったので、簡単に味見などできないことに届いてから気づきました。味見用にもう少し安い年代のものを購入しようか、我慢しようか思案中です。現在具合が悪く(胆石)、医者から禁酒を指示されています。 

使い道 イベント 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2013年10月13日

 とても

安心して取り引き出来ました。自分へのご褒美に使います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

ぐっさん5332さん 20代/女性

評価5.00

投稿日:2013年03月18日

 (*´ω`*)

主人が好きなので購入しました(^^)v対応もよく早く届いたのでまた利用したいと思います♪ 

使い道 実用品・普段使い 使う人 男性(彼、夫)へ 購入回数 はじめて 


bbq 年中無休