【楽天市場】今から20年ほど前に生産された【ウイスキー特級】JWダント　正規代理店輸入品　750ml　40度　【このＪＷダントは、他店のＪＷダントと違います。違いを、わかる人のみのご購入をお勧めします。】：年中無休即日発送　お酒の河内屋

今から20年ほど前に生産された【ウイスキー特級】JWダント　正規代理店輸入品　750ml　40度　…

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◆１８３６年、ジョセフ・ワシントン・ダントによって造り出されたブランドです。ダントは、オールド・クロウの創始者ジェイムズ・クロウと並んで、サワーマッシュ方式を考案した人物として知られています。

◆サワーマッシュ方式とは、発酵させるとき、蒸留時の残液を加えてから発酵させる方法で、これによって、味が一定に保たれ、やわらかい風味のあるウイスキーに仕上がるのだといいます。

◆ちなみにＪ・Ｗ・ダントのトレードマークであり、ラベルにも描かれている樽の円の中で、４つのコーンの「ＤＡＮＴ」の「Ａ」が赤いのは、このサワーマッシュを意味しているのだそうです。

ダント・ディスティラリーは、禁酒法以前は家族で経営されていたそうですが、現在はヘヴン・ヒル社の傘下になっています。ですが、品質には妥協は許さず、しかもリーズナブルな価格で提供するというポリシーは、今も変わることなく受け継がれています。Ｊ・Ｗ・ダントは、樽香がかすかに感じられるボディとコクのある味わいで、どんなものにもマッチするオールマイティのバーボンとして人気があります。

【ウイスキー特級】JWダント正規代理店輸入品750ml40度

今から20年ほど前に生産された
【ウイスキー特級】JWダント　正規代理店輸入品　750ml　40度　【このＪＷダントは、他店のＪＷダントと違います。違いを、わかる人のみのご購入をお勧めします。】

商品番号	88076008007

価格	4,980円 (税込) 送料別

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◆創始者のJ.W.ダントは、バーボンウイスキーをさらにコクのあるうまい酒にするために独自な製法を考え出した。それがサワー・マッシュ製法である。
◆この方式は一世紀半を経今もなお続けられている。口当たりはソフト。ほどほどのクセにほどほどの甘さ、そしてキレが良い。日本でもだいぶ知られているバーボンで、その秘密はこの口当たりにあるかも。アメリカでもっともポピュラーな酒である。
◆当時の正規代理店であるUDG洋酒販売株式会社による輸入品。
1836年にＪ・Ｗ・ダントによってつくりだされた銘柄。現在、優れたバーボンは、たいていサワーマッシュ方式でつくられているが、これは1836年にダントが発明した技法。バーボン通のための１本。シェンレー社傘下の銘柄の1つ。と当時の資料にはありますが、現在ではヘブンヒルでつくられています。

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