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| Au Bon Climat |
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―エキサイティングで個性的そして、秀逸なワイン
カリフォルニア ワインでカレラと双璧をなす存在として知られているのが「Au Bon Climat」です。 オーナーのジム・クレンデネンは「サンタ・バーバラの怪人」と呼ばれ、ブルゴーニュにてかの巨匠アンリ・ジャイエに師事。1982年にサンタ・バーバラにワイナリーを開設しました。 コンテストや評論家に受けるのではなく、食事を通して楽しめる、飲み飽きないワインを造ること
というポリシーのもと、素晴らしいワインを造ることは世界中のワイン愛好家の知るところであり、オー・ボン・クリマはブルゴーニュ ワインと対等の評価を受けています。
KATSUDAでは手軽にオー・ボン・クリマを堪能できる「デイリーセット」と、怪人ジム・クレンデネンの真髄を心行くまで味わえる「ブルーシリーズセット」をご用意いたしました!
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