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*****(傑出)
●『コンティやラターシュよりリシュブールと共通する点が多い。
豊潤かつ濃密な味わいがし、果実味、ボディ、タンニン、がともにおびただしい。』
ロバート・パーカー
●『驚嘆すべき。』セレナ・サトクリフ
●『どちらかというとラ・ロマネのほうがこくがあり、それがロマネ・コンチのそなえる
精妙ともよばれるような豊潤さの埋め合わせになっている。』
アレクシス・リシーヌ
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![[2000]ラ・ロマネ1本LaRomanee1btBouchardPereetFils](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/katsuda/cabinet/00701695/img57615254.jpg?_ex=450x450&s=1&r=1)
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[2000] ラ・ロマネ 1本 ブシャール・ペール・エ・フィス La Romanee 1bt Bouchard Pere et Fils
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| 価格 | 39,800円
(税込
41,790
円)
送料別
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Year
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Wine
Name
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Rating
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Maturity
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2000 |
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Bouchard Pere
& Fils La Romanee |
90 |
Mature Drink: 2005 - 2012 |
Wine Advocate # 180 Dec 2008 |
| Oaky
black fruits can be discerned in the aromatics
of the 2000 La Romanee. This feminine, medium-bodied
effort is a big, fresh, black cherry, coffee,
violet, and black olive-flavored wine. Loads
of firm yet ripe tannin make an appearance
in its long, muscular finish Anticipated maturity:
2005-2012.
According
to Philippe Prost, this large negociant’s
winemaker, “the 2000 reds had ery thin skins,
and the sanitary conditions were not very
good, in fact we battled rot more and more
as we approached harvest.” The firm’s director,
Bernard Hervet, stated that “the vintage
gets better as you move north through the
Cote d’Or, we had lots of trouble in Maranges
and Chassagne-Montrachet, for example. Overall,
using your method of rating vintages, I’d
score the 2000 reds a 92+.” My impression
differed from Hervet’s, as I found most
of the firm’s 2000s hard, astringent, and
lacking in fruit. They did produce a few
delicious wines, as the tasting notes indicate.
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![[1995]ラ・ロマネ(エチケット破損あり)ブシャール・ペール・エ・フィス](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/katsuda/cabinet/ikou_20100204_001/img10204179510.jpg?_ex=450x450&s=1&r=1)
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[1995] ラ・ロマネ(エチケット破損あり) ブシャール・ペール・エ・フィス
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| 価格 | 59,800円
(税込
62,790
円)
送料込
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Year
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Wine
Name
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Rating
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Maturity
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1995 |
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Bouchard Pere & Fils
La Romanee |
90-93 |
2004-2012 |
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Wine Advocate #111 Jun
1997
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| The monopole (solely owned) La Romanee
is, along with La Grande Rue, the least known of Vosne-Romanee's grand
cru vineyards. It has an extraordinary location, nestled between Richebourg,
Romanee St.-Vivant, La Romanee Conti, La Grande Rue, and the premier
cru vineyards of Aux Reignots, Les Petits Monts and Cros Parantoux.
The wines, in the past uninspiring, have benefitted from Bouchard's
progress. Their 1995 is dark ruby/purple-colored, with elegant, sweet
aromas of spices, mocha, toffee and red fruits (reminiscent of Romanee
St.-Vivant), and refined, delineated, and fabulously deep flavors
of cherries, candied grapes, Asian spices and cocoa. Luxurious and
full-bodied, this gem is velvety-textured and extremely long. Projected
maturity: 2004-2012. |
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ロマネは、ラ・ロマネと呼ばれることが多いが、フランス最小のアペラシオン(統制のある呼称)である。ときに、ローヌ地方のシャトー・グリエを最小と書いたものがあるが、あれはまちがいで、ロマネの0.85haに対し、2.51haもある。
このぶどう畑の歴史は、ブルゴーニュらしさを凝縮したような一例と言える。所有するリジェ=ペレール家は、シャトー・ド・ヴォーヌ=ロマネの所有者である。当主は修道院長のジェスト・リジェ・ベレール氏(1904-1991)彼の一族にはかつてコート・ド・ニュイきっての大地主がいて、いまラ・ターシェとグランド・リュであるぶどう畑の一部もその手中にあった。
リジェ=ベレール氏によると、ロマネ=コンティとロマネはもともとひとつの葡萄畑だったのが、八つの小区分に分かれたのだという。ただし、この由来話はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ=コンティの所有者らの反対にあっている。その八区画はすべてロマネ=コンティという名であったが、1763年に売りに出されたという。そのうち最大の1.82haの区画をかったのが、ジャン=フランソワ・ド・ブルボンすなわちコンティ公で、公はこれをロマネ=コンティと改称する。リジェ=ベレール家には、ナポレオン・ボナパルトの副官だった人物がいて、のこる七区画のうち1つを所有していたが、彼は長年をかけてのこりの畑を手に入れ、0.85haの区画にまとめあげたという。いまロマネと呼ばれるのがこれで、ロマネ=コンティのすぐ真上にある。
いっぽう、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ=コンティの側では、いまロマネ=コンティである区画のみが1651年にロマネと名づけられたことを示す記録があるという。そして現在のロマネは、「オ・ドスュ・ド・ラ・ロマネ(=コンティ)」つまり「ロマネという名の畑の上」として区別されてきた。ここからロマネが今のロマネ=コンティの一部だったことも、そう扱われたこともないことがわかるだろう。
真相がどうであれ、ロマネはロマネ=コンティと比較される宿命にある。たしかに両者には共通点があるが、常にロマネ=コンティの方が香り高く、強い芳香をはなつのに対し、ロマネは(ことに若いうちは)固くてうちとけない。こうなるわけがテロワールにそむいたワイン作りのせいなのかどうかは、にわかに確かめがたい。とはいえロマネがブルゴーニュを代表する赤で、いつでも考慮に値するワインであることは間違いない。ただし見つかればのはなしだが。
ロマネの貯蔵管理と瓶詰め、販売(といえるほどの量ではないが)をするのはネゴシアンのブシャール・ペール・エ・フィス社で、ラベルにはシャトー・ド・ヴォーヌ=ロマネとある。同社の役割は1976年の収穫からと思われ、それまではアルベール・ビショ社が長年うけもってきた。
「ブルゴーニュワインがわかる」マット・クレイマー著 白水社 |
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