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せんきん

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霧降

きりふり

株式会社せんきん
栃木県さくら市馬場106



仙禽は、江戸時代後期の文化三年(1806年)今から210年前、栃木県さくら市に創業した蔵元です。蔵の仕込み水と同じ水脈上の田圃に限定して作付けしたお米のみを使用し酒造り・商品までを一貫生産(ドメーヌ)水が酒質に大きく影響し、米と水の最良のマリアージュが実現したお酒を目指しております。仙禽では水も米と同じテロワール(農作物の生育環境)であるという考え方のもと、テロワールが生かされた酒造りをおこなっております。

せんきんのニューブランド『霧降』

霧降の名前は、仕込水や原料米を育てた鬼怒川源流の一つ日光の霧降高原や霧降の滝に由来します。せんきんの特徴である低アルコール原酒をコンセプトに、クリアな酸味とジューシーな甘味が特徴です。搾ったあとの澱引き・濾過・加水を一切おこなわず無濾過原酒として料理との相性を追求しております。

☆【日本酒】羽水(うすい)生もと純米20171800ml


☆【日本酒】羽水(うすい)
生もと純米 2017 1800ml


商品番号  124662
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 栃木県 容量 1800ml
蔵元 せんきん 日本酒度 -3
度数 15% 酸度 2.0
精米歩合 80% アミノ酸度 1.40
原料米 山田錦 酵母 栃木酵母
商品詳細

栃木県 せんきんさんより
羽水(うすい)生もと純米 2017

霧降に代わり、せんきんさんの新ブランド、待望のデビューです!

「薄井真人杜氏」メッセージ
”生もと”とは?多くの方はクセがある、味が濃い、飲み応えがある、そう答えるでしょう。
しかし本来の”生もと”という酒母は、速醸酒母とは比べ物にならないほど酵母純度が高く、強く、たくましいのです。
クセのある生もとは整成後の温度や時間による化学変化であり、意図したものではありません。
本来の生もとは醪末期まで発酵しドライで綺麗な酒質になります、それが「羽水生もと」です。
一切化学変化はさせません。
純度の高い酵母により酵素反応を繰り返した純粋な生もとであり、アミノ酸を最大限生かした軽快で緻密な酒質です。

生もと本来の生命力に溢れながら、その質感は絹のように滑らかです。

「羽水」New Storyは”鶴の如く美しく羽ばたきます”。

羽水 生もと純米 2017

うすい きもとじゅんまい 2017





☆【日本酒】羽水(うすい)生もと純米2017720ml


☆【日本酒】羽水(うすい)
生もと純米 2017 720ml


商品番号  124663
価格1,500円 (税込 1,620 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 栃木県 容量 720ml
蔵元 せんきん 日本酒度 -3
度数 15% 酸度 2.0
精米歩合 80% アミノ酸度 1.40
原料米 山田錦 酵母 栃木酵母
商品詳細

栃木県 せんきんさんより
羽水(うすい)生もと純米 2017

霧降に代わり、せんきんさんの新ブランド、待望のデビューです!

「薄井真人杜氏」メッセージ
”生もと”とは?多くの方はクセがある、味が濃い、飲み応えがある、そう答えるでしょう。
しかし本来の”生もと”という酒母は、速醸酒母とは比べ物にならないほど酵母純度が高く、強く、たくましいのです。
クセのある生もとは整成後の温度や時間による化学変化であり、意図したものではありません。
本来の生もとは醪末期まで発酵しドライで綺麗な酒質になります、それが「羽水生もと」です。
一切化学変化はさせません。
純度の高い酵母により酵素反応を繰り返した純粋な生もとであり、アミノ酸を最大限生かした軽快で緻密な酒質です。

生もと本来の生命力に溢れながら、その質感は絹のように滑らかです。

「羽水」New Storyは”鶴の如く美しく羽ばたきます”。

羽水 生もと純米 2017

うすい きもとじゅんまい 2017





☆【日本酒】羽水(うすい)純米20171800ml


☆【日本酒】羽水(うすい)
純米 2017 1800ml


商品番号  124660
価格2,800円 (税込 3,024 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 栃木県 容量 1800ml
蔵元 せんきん 日本酒度 +2
度数 15.5% 酸度 1.5
精米歩合 50% アミノ酸度 1.10
原料米 山田錦 酵母 栃木酵母
商品詳細

栃木県 せんきんさんより
羽水(うすい)純米 2017

霧降に代わり、せんきんさんの新ブランド、待望のデビューです!

「薄井真人杜氏」メッセージ
流麗で繊細で緻密で水の如し。
ライトで軽快な純米の酒質は、飲み飽き・飲み疲れのない、杯を進める事が出来る酒です。
香りは鮮度の高い酢酸イソアミルが主体です。
麹を少し破精気味にし、ふんわりした力価の高い麹を使用、極端な糖化や温度管理は行わず、栃木県酵母の力をゆっくりと確実に引き出し醪末期まで発酵を促しました。
規格は純米大吟醸ですが、純粋に米だけで造られた酒に特定名称にとらわれる事なくご賞味頂きたく、純米という名を冠してます。

水の様に緻密で、羽の様に整然とした純精度の高いお酒です。

「羽水」New Storyは”鶴の如く美しく羽ばたきます”。

羽水 純米 2017

うすい じゅんまい 2017





☆【日本酒】羽水(うすい)純米2017720ml


☆【日本酒】羽水(うすい)
純米 2017 720ml


商品番号  124661
価格1,400円 (税込 1,512 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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  • 宅配便
酒データ
産地 栃木県 容量 720ml
蔵元 せんきん 日本酒度 +2
度数 15.5% 酸度 1.5
精米歩合 50% アミノ酸度 1.10
原料米 山田錦 酵母 栃木酵母
商品詳細

栃木県 せんきんさんより
羽水(うすい)純米 2017

霧降に代わり、せんきんさんの新ブランド、待望のデビューです!

「薄井真人杜氏」メッセージ
流麗で繊細で緻密で水の如し。
ライトで軽快な純米の酒質は、飲み飽き・飲み疲れのない、杯を進める事が出来る酒です。
香りは鮮度の高い酢酸イソアミルが主体です。
麹を少し破精気味にし、ふんわりした力価の高い麹を使用、極端な糖化や温度管理は行わず、栃木県酵母の力をゆっくりと確実に引き出し醪末期まで発酵を促しました。
規格は純米大吟醸ですが、純粋に米だけで造られた酒に特定名称にとらわれる事なくご賞味頂きたく、純米という名を冠してます。

水の様に緻密で、羽の様に整然とした純精度の高いお酒です。

「羽水」New Storyは”鶴の如く美しく羽ばたきます”。

羽水 純米 2017

うすい じゅんまい 2017





☆【日本酒★予約受付中】仙禽(せんきん)純米吟醸立春朝搾り1800ml※クール便配送


☆【日本酒★予約受付中】仙禽(せんきん)
純米吟醸生原酒 立春朝搾り
1800ml ※クール便配送


商品番号  123087
販売期間2017年01月01日00時00分〜2017年01月27日09時00分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
当社発送予定日   
注意事項   
弊社よりメールにてご連絡します。
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

個数 
販売期間 2017年01月01日00時00分〜2017年01月27日09時00分
 
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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 栃木県 容量 1800ml
蔵元 せんきん 日本酒度 -
度数 16度 酸度 -
精米歩合 麹米40%・掛米50% アミノ酸度 -
原料米 山田錦 酵母 -
商品詳細

栃木県 せんきんさんより
仙禽(せんきん) 純米吟醸生原酒 立春朝搾り

2月6日(月)発送限定となります。
同梱商品がある場合は他商品も含めまして、2月6日の発送となります。


今期より初参加の人気ブランド「仙禽」の立春朝搾り!
とっても新鮮!FRESH!まさに究極のしぼりたてです!!


[お祓い] 今宮神社神主来社

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

仙禽 純米吟醸生原酒 立春朝搾り

せんきん じゅんまいぎんじょうなまげんしゅ りっしゅんあさしぼり





☆【日本酒★予約受付中】仙禽(せんきん)純米吟醸立春朝搾り720ml※クール便配送


☆【日本酒★予約受付中】仙禽(せんきん)
純米吟醸生原酒 立春朝搾り
720ml ※クール便配送


商品番号  123088
販売期間2017年01月01日00時00分〜2017年01月27日09時00分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格1,500円 (税込 1,620 円) 送料別
当社発送予定日   
注意事項   
弊社よりメールにてご連絡します。
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

個数 
販売期間 2017年01月01日00時00分〜2017年01月27日09時00分
 
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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 栃木県 容量 720ml
蔵元 せんきん 日本酒度 -
度数 16度 酸度 -
精米歩合 麹米40%・掛米50% アミノ酸度 -
原料米 山田錦 酵母 -
商品詳細

栃木県 せんきんさんより
仙禽(せんきん) 純米吟醸生原酒 立春朝搾り

2月6日(月)発送限定となります。
同梱商品がある場合は他商品も含めまして、2月6日の発送となります。


今期より初参加の人気ブランド「仙禽」の立春朝搾り!
とっても新鮮!FRESH!まさに究極のしぼりたてです!!


[お祓い] 今宮神社神主来社

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

仙禽 純米吟醸生原酒 立春朝搾り

せんきん じゅんまいぎんじょうなまげんしゅ りっしゅんあさしぼり





☆【日本酒/しぼりたて】霧降(きりふり)純米大吟醸にごり酒1800ml※クール便配送


【28BYしぼりたて全79酒、第34弾!】

☆【日本酒/しぼりたて】
霧降(きりふり) 純米大吟醸 にごり酒
1800ml ※クール便配送


商品番号  122871
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 栃木県 容量 1800ml
蔵元 せんきん 日本酒度 2.0
度数 13度 酸度 -20
精米歩合 麹米40% 掛米50% アミノ酸度 -
原料米 麹:山田錦 掛米:ひとごこち 酵母 -
商品詳細

栃木県 せんきんさんより
霧降(きりふり) 純米大吟醸 にごり酒

霧降ブランドから28BY最初の一本は、純米大吟醸にごり酒。

旨味があるのに低アルコール原酒。なめらかなにごり。フレッシュ!シルキー!!ジューシー!!!

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

霧降 純米大吟醸 にごり酒

きりふる じゅんまいだいぎんじょう にごりざけ





☆【日本酒/しぼりたて】霧降(きりふり)純米大吟醸にごり酒720ml※クール便配送


【28BYしぼりたて全79酒、第34弾!】

☆【日本酒/しぼりたて】
霧降(きりふり) 純米大吟醸 にごり酒
720ml ※クール便配送


商品番号  122872
価格1,500円 (税込 1,620 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 栃木県 容量 720ml
蔵元 せんきん 日本酒度 -20
度数 13度 酸度 2.0
精米歩合 麹米40% 掛米50% アミノ酸度 -
原料米 麹:山田錦 掛米:ひとごこち 酵母 -
商品詳細

栃木県 せんきんさんより
霧降(きりふり) 純米大吟醸 にごり酒

霧降ブランドから28BY最初の一本は、純米大吟醸にごり酒。

旨味があるのに低アルコール原酒。なめらかなにごり。フレッシュ!シルキー!!ジューシー!!!

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

霧降 純米大吟醸 にごり酒

きりふる じゅんまいだいぎんじょう にごりざけ





☆【日本酒】霧降(きりふり)純米吟醸生原酒WINECELL720ml※クール便配送


☆【日本酒】霧降(きりふり)
純米吟醸 生原酒 WINE CELL
720ml ※クール便配送


商品番号  121616
価格2,000円 (税込 2,160 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 栃木県 容量 720ml
蔵元 せんきん 日本酒度 -10
度数 12度 酸度 3.0
精米歩合 50% アミノ酸度 1.1
原料米 ひとごこち 酵母 ワイン酵母 X5
商品詳細

栃木県 せんきんさんより
霧降(きりふり) 純米吟醸 生原酒 WINE CELL

特約店限定商品。限定500本! フランス、ボルドーで栽培された白ワイン酵母「X5」で醸した、アルコール度数12度の純米吟醸生原酒。

綺麗で瑞々しい白ブドウのような香り。ジューシーで甘酸っぱい味わいです。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

霧降 純米吟醸 生原酒 WINE CELL

きりふり じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ わいんせる





☆【日本酒ひやおろし】霧降(きりふり)山廃純米ひやおろし木桶仕込み720ml※クール便配送


☆【日本酒ひやおろし】
霧降(きりふり) 山廃純米
ひやおろし 木桶仕込み 26BY
720ml ※クール便配送


商品番号  119431
価格1,600円 (税込 1,728 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 栃木県 容量 720ml
蔵元 せんきん 日本酒度 -
度数 16度 精米歩合 80%
酸度 - 酵母 -
原料 栃木県さくら市産 亀の尾
商品詳細

栃木県 せんきんさんより
霧降(きりふり) 山廃純米
ひやおろし 木桶仕込み 26BY

せんきんの別ブランド。

クラシカルな造りながらも、出来た味わいはモダンで芳醇!

特徴的な"酸"をお愉しみください。


26BY仕込になります。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

霧降 山廃純米 ひやおろし 木桶仕込み

きりふり やまはいじゅんまい ひやおろし きおけじこみ





☆【日本酒ひやおろし】霧降(きりふり)山廃純米ひやおろし木桶仕込み1800ml※クール便配送


☆【日本酒ひやおろし】
霧降(きりふり) 山廃純米
ひやおろし 木桶仕込み
26BY 1800ml ※クール便配送


商品番号  119430
価格3,200円 (税込 3,456 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 栃木県 容量 1800ml
蔵元 せんきん 日本酒度 -
度数 16度 精米歩合 80%
酸度 - 酵母 -
原料 栃木県さくら市産 亀の尾
商品詳細

栃木県 せんきんさんより
霧降(きりふり) 山廃純米
ひやおろし 木桶仕込み 26BY

せんきんの別ブランド。

クラシカルな造りながらも、出来た味わいはモダンで芳醇!

特徴的な"酸"をお愉しみください。


26BY仕込になります。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

霧降 山廃純米 ひやおろし 木桶仕込み

きりふり やまはいじゅんまい ひやおろし きおけじこみ






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