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世界一統

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南方

みなかた

株式会社 世界一統
和歌山市湊紺屋町1丁目10番地

世界一統

世界一統の創業は明治17年、初代南方弥右衛門が紀州侯の米蔵だった土地建物を譲り受け、酒造業を創始いたしました。戦災により蔵は全焼いたしましたが復興し現在にいたります。代々酒造業を営み私は6代目にあたりますが、120年以上の歴史伝統のある会社を未来永劫に繁栄させています。

清酒世界一統は、受け継いだ伝統の技にくわえ、早くから先進技術の数々を導入してまいりました。そして今、私たちのライフスタイルが大きく変ろうとする変革の時代を迎え、さらなる味の追求に全社を挙げて取り組んでいます。新しいスローガン「うまさの先へ」は、そんな酒造りに挑戦し続ける世界一統の情熱であり、あるいは「食」の未来を見つめる世界一統の姿勢でもあります。

南方

南方ブランドは、全て無濾過の原酒(生・火入れ)で製品にされます。 大量生産をせず、きっちりとした品質管理が行える専門店に出荷される限定流通品です。

紀州が生んだ<知の巨人>南方熊楠は、紀州伝統蔵 清酒世界一統の創業者 南方弥右衛門の実子として生まれました。世界の植物学・民俗学に大きな功績を残した熊楠は自然保護活動の先駆者でもあり、のちに世界遺産登録された「熊野古道」が豊かな自然を現在まで残しているのは、熊楠の活動が大きく影響しているといわれています。紀州の豊かな自然の恵みに育まれ、熊楠の情熱・探求心は清酒世界一統の酒造りに代々受け継がれています。

☆【日本酒】南方(みなかた)大吟醸無濾過生原酒うすにごり28BY1800ml※クール便発送


☆【日本酒】南方(みなかた)
大吟醸 無濾過生原酒 うすにごり 28BY
1800ml ※クール便発送


商品番号  123717
価格3,000円 (税込 3,240 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 和歌山県 容量 1800ml
蔵元 世界一統 日本酒度 +3.0
度数 18% 精米歩合 50%
酸度 1.5 酵母 非公開
原料米 兵庫県産山田錦(麹)/岡山県産アケボノ(掛)
商品詳細

和歌山県 世界一統さんより
南方(みなかた)大吟醸 無濾過生原酒 うすにごり 28BY

<知の巨人>南方熊楠は、清酒世界一統の創業者南方弥右衛門の実子。
紀州の豊かな自然の恵みに育まれ、熊楠の情熱・探求心が清酒世界一統の酒造りに代々受け継がれた逸品です。

華やかな香り、爽やかなのどごし、淡麗で絶妙な味

※本年より原酒となりました。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

南方 大吟醸 無濾過生原酒 うすにごり 28BY

みなかた だいぎんじょう むろかなまげんしゅ うすにごり 28びーわい





☆【日本酒】南方(みなかた)大吟醸無濾過生原酒うすにごり28BY720ml※クール便発送


☆【日本酒】南方(みなかた)
大吟醸 無濾過生原酒 うすにごり 28BY
720ml ※クール便発送


商品番号  123718
価格1,500円 (税込 1,620 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 和歌山県 容量 720ml
蔵元 世界一統 日本酒度 +3.0
度数 18% 精米歩合 50%
酸度 1.5 酵母 非公開
原料米 兵庫県産山田錦(麹)/岡山県産アケボノ(掛)
商品詳細

和歌山県 世界一統さんより
南方(みなかた)大吟醸 無濾過生原酒 うすにごり 28BY

<知の巨人>南方熊楠は、清酒世界一統の創業者南方弥右衛門の実子。
紀州の豊かな自然の恵みに育まれ、熊楠の情熱・探求心が清酒世界一統の酒造りに代々受け継がれた逸品です。

華やかな香り、爽やかなのどごし、淡麗で絶妙な味

※本年より原酒となりました。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

南方 大吟醸 無濾過生原酒 うすにごり 28BY

みなかた だいぎんじょう むろかなまげんしゅ うすにごり 28びーわい





☆【日本酒】南方(みなかた)極辛純米酒無濾過生原酒1800ml※クール便発送


☆【日本酒】南方(みなかた)
極辛純米酒 +20 無濾過生原酒
1800ml ※クール便発送


商品番号  123619
価格2,900円 (税込 3,132 円) 送料別
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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 和歌山県 容量 1800ml
蔵元 世界一統 日本酒度 +20.0
度数 20度 精米歩合 60%
酸度 1.7 酵母 非公開
原料米 滋賀県産山田錦100%
商品詳細

和歌山県 世界一統さんより
南方(みなかた) 極辛純米酒 +20 無濾過生原酒

人気ラインナップである超辛口純米酒以上に辛さの限界に挑戦した商品です。
ジャケットは辛さのイメージにピッタリの赤色を基調にしています。
全量山田錦を使用した特別純米酒を超辛口に仕上げました。

スッキリとしたキレの良さに米の旨味を醸し出す事で余韻の楽しめるお酒となりました

搾ったまま手を加えない原酒です。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

南方 極辛純米酒 +20 無濾過生原酒

みなかた ちょうからじゅんまいしゅ ぷらす20 むろかなまげんしゅ





☆【日本酒ひやおろし】南方(みなかた)純米吟醸ひやおろし1800ml


【28BYしぼりたて全79酒だったけれど、第118弾!】

☆【日本酒/しぼりたて】
南方(みなかた) 超辛口純米 生原酒
1800ml ※クール便発送


商品番号  120094
価格2,600円 (税込 2,808 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 和歌山県 容量 1800ml
蔵元 世界一統 日本酒度 +16
度数 18度 精米歩合 60%
酸度 1.9 酵母 -
原料米 山田錦100%
商品詳細

和歌山県 世界一統さんより
南方(みなかた) 超辛口純米 生原酒

全量山田錦を使用した特別純米酒を超辛口に仕上げました。こちらは季節限定のしぼりたて生原酒です。

すっきり、キレのある超辛口の酒質にも米の旨味を残し、余韻を愉しめる仕上がり。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

南方 超辛口純米 生原酒

みなかた ちょうからくちじゅんまい なまげんしゅ





☆【日本酒ひやおろし】南方(みなかた)純米吟醸ひやおろし1800ml


☆【日本酒ひやおろし】南方(みなかた)
純米吟醸 ひやおろし 1800ml


商品番号  122104
価格2,762円 (税込 2,982 円) 送料別
売り切れました

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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 和歌山県 容量 1800ml
蔵元 世界一統 日本酒度 +7.5
度数 17度 酸度 1.8
精米歩合 50% アミノ酸度 -
原料米 山田錦・アケボノ
商品詳細

和歌山県 世界一統さんより
南方(みなかた) 純米吟醸 ひやおろし

定番の純米吟醸とは別仕込のため、ひやおろしは「香り系」ではありません!

程よい旨味と酸がアクセントになり飲み飽きません。

南方 純米吟醸 ひやおろし

みなかた じゅんまいぎんじょう ひやおろし






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