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雪の茅舎

ゆきのぼうしゃ

株式会社斎彌酒造店
秋田県由利本荘市石脇字石脇53





明治35年、初代齋藤彌太郎氏が鳥海山を望む由利本荘市に創業した蔵元。創業当時のまま残る齋彌酒造の蔵や二階に洋風のデザインを取り入れた独自の意匠を持つ店舗などは、国の登録有形文化財に登録されています。

高低差約6mの傾斜地に建てられた齋彌酒造の酒蔵は、通称「のぼり蔵」と呼ばれ、自然の地形と引力、蔵内の風通りの良さを利用し、蔵上方の精米所に米が運ばれ、敷地内で湧き出す新山の伏流水で仕込み、工程が進むにつれて徐々に下に移動しながら日本酒となって下りてくる構造になっています。

齋彌酒造では主な原料米に「秋田酒こまち」を使用し、全量自社培養酵母による加水無し、濾過無し、櫂入れ無しの三無造りを遂行し、あくまでも自然の力による酒造りを実践していることが最大の特徴です。

○【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃純米1.8L


IWC2017SAKE部門純米酒の部銅メダル
☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
山廃純米 1800ml


商品番号  109638
価格2,300円 (税込 2,484 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと5個です
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この商品の配送方法
  • 宅配便
酒データ
産地 秋田県 容量 1800ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +1
度数 16度以上17度未満 酸度 1.8
精米歩合 65% アミノ酸度 -
原料米 山田錦・秋田酒こまち
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃純米

名物杜氏「高橋藤一」氏の独自の酒造りを敢行するのが、雪の茅舎です。

酒造りに詳しい方はお分かりかと思いますが、麹室で種きりをせず、もろみにも櫂を入れないという、従来の酒造りとは異なる造りが革新的な美酒を生み出します。

山廃のイメージを一新させるような、キレイで爽やかな飲み口。やわらかな旨味と程よい甘みが広がった後に、深い余韻が残ります。

燗酒にもおすすめで、さらにふくよかさが増します

雪の茅舎 山廃純米

ゆきのぼうしゃ やまはいじゅんまい





☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃純米720ml


IWC2017SAKE部門純米酒の部銅メダル
□【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
山廃純米 720ml


商品番号  118148
価格1,200円 (税込 1,296 円) 送料別
お取り寄せに3日程度頂きます(土日祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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酒データ
産地 秋田県 容量 720ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +1
度数 16度以上17度未満 酸度 1.8
精米歩合 65% アミノ酸度 -
原料米 山田錦・秋田酒こまち
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃純米

名物杜氏「高橋藤一」氏の独自の酒造りを敢行するのが、雪の茅舎です。

酒造りに詳しい方はお分かりかと思いますが、麹室で種きりをせず、もろみにも櫂を入れないという、従来の酒造りとは異なる造りが革新的な美酒を生み出します。

山廃のイメージを一新させるような、キレイで爽やかな飲み口。やわらかな旨味と程よい甘みが広がった後に、深い余韻が残ります。

燗酒にもおすすめで、さらにふくよかさが増します

雪の茅舎 山廃純米

ゆきのぼうしゃ やまはいじゅんまい





○【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃純米1.8L


☆・【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
純米吟醸 1800ml


商品番号  113717
価格2,800円 (税込 3,024 円) 送料別
1〜3営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 秋田県 容量 1800ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +2
度数 16度以上17度未満 酸度 1.5
精米歩合 55% アミノ酸度 -
原料米 山田錦・秋田酒こまち
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸

名物杜氏「高橋藤一」氏の独自の酒造りを敢行するのが、雪の茅舎です。

「雪の茅舎」の中でも抜群の安定感。ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きています。

雪の茅舎 純米吟醸

ゆきのぼうしゃ じゅんまいぎんじょう





☆・【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸720ml


☆・【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
純米吟醸 720ml


商品番号  122258
価格1,500円 (税込 1,620 円) 送料別
1〜3営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと9個です
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酒データ
産地 秋田県 容量 720ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +2
度数 16度以上17度未満 酸度 1.5
精米歩合 55% アミノ酸度 -
原料米 山田錦・秋田酒こまち
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸

名物杜氏「高橋藤一」氏の独自の酒造りを敢行するのが、雪の茅舎です。

「雪の茅舎」の中でも抜群の安定感。ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きています。

雪の茅舎 純米吟醸

ゆきのぼうしゃ じゅんまいぎんじょう





☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃本醸造1800ml


□【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
山廃本醸造 1800ml


商品番号  115670
価格1,950円 (税込 2,106 円) 送料別
お取り寄せに3日程度頂きます(土日祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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酒データ
産地 秋田県 容量 1800ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +2
度数 15度以上16度未満 酸度 1.8
精米歩合 65% アミノ酸度 -
原料米 山田錦・秋田酒こまち
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃本醸造

名物杜氏「高橋藤一」氏の独自の酒造りを敢行するのが、雪の茅舎です。

コストパフォーマンスの高い、雪の茅舎の山廃を充分愉しめる本醸造酒。幅のある味わいと切れの良さ。燗にしても旨い!

雪の茅舎 山廃本醸造

ゆきのぼうしゃ やまはいほんじょうぞう





☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)秘伝山廃純米吟醸1800ml


□【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
秘伝山廃 純米吟醸 1800ml


商品番号  115671
価格3,400円 (税込 3,672 円) 送料別
お取り寄せに3日程度頂きます(土日祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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酒データ
産地 秋田県 容量 1800ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +1
度数 16度以上17度未満 酸度 1.8
精米歩合 55% アミノ酸度 -
原料米 山田錦・秋田酒こまち
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)秘伝山廃 純米吟醸

名物杜氏「高橋藤一」氏の独自の酒造りを敢行するのが、雪の茅舎です。

山廃仕込みでありながら,華やかな香りときめ細かい味わい!

雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸

ゆきのぼうしゃ ひでんやまはい じゅんまいぎんじょう





☆・【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)秘伝山廃純米吟醸720ml


□・【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
秘伝山廃 純米吟醸 720ml


商品番号  118844
価格1,700円 (税込 1,836 円) 送料別
お取り寄せに3日程度頂きます(土日祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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酒データ
産地 秋田県 容量 720ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +1
度数 16度以上17度未満 酸度 1.8
精米歩合 55% アミノ酸度 -
原料米 山田錦・秋田酒こまち
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)秘伝山廃 純米吟醸

名物杜氏「高橋藤一」氏の独自の酒造りを敢行するのが、雪の茅舎です。

山廃仕込みでありながら,華やかな香りときめ細かい味わい!

雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸

ゆきのぼうしゃ ひでんやまはい じゅんまいぎんじょう





☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃純米隠し酒


☆【日本酒】
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
山廃純米 隠し酒 1800ml


商品番号  116841
価格3,066円 (税込 3,311 円) 送料別
売り切れました

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酒データ
産地 秋田県 容量 1800ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +3
度数 15度以上16度未満 酸度 1.8
精米歩合 60% アミノ酸度 -
原料米 山田錦・秋田酒こまち
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃純米 隠し酒

名物杜氏「高橋藤一」氏の独自の酒造りを敢行するのが、雪の茅舎です。

期の安定した冷蔵管理により 滑らかでコクのあるお酒です。

雪の茅舎 山廃純米 隠し酒

ゆきのぼうしゃ やまはいぎんじょう かくしざけ





☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸山田穂生酒1800ml※クール便発送


☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
純米吟醸 山田穂 生酒
1800ml ※クール便発送


商品番号  113889
価格3,800円 (税込 4,104 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
残りあと11個です
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  • 宅配便
酒データ
産地 秋田県 容量 1800ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +2.3
度数 16% 酸度 1.5
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 山田穂 酵母 非公開
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸 山田穂 生酒

山田錦の母に当たる山田穂100%の純米吟醸、無濾過生原酒です。数量限定、限定流通品となります。

山田穂特有の爽やかな飲み口と、後味がスッキリ。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒

ゆきのぼうしゃ じゅんまいぎんじょう やまだほ なまさけ





☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸山田穂生720ml※クール便発送


☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
純米吟醸 山田穂 生酒
720ml ※クール便発送


商品番号  113890
価格1,900円 (税込 2,052 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 秋田県 容量 720ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +2.3
度数 16% 酸度 1.5
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 山田穂 酵母 非公開
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸 山田穂 生酒

山田錦の母に当たる山田穂100%の純米吟醸、無濾過生原酒です。数量限定、限定流通品となります。

山田穂特有の爽やかな飲み口と、後味がスッキリ。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 生酒

ゆきのぼうしゃ じゅんまいぎんじょう やまだほ なまさけ





☆【日本酒/しぼりたて】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)秘伝山廃純米吟醸生酒1800ml※クール便発送


☆【日本酒/夏酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
秘伝山廃 純米吟醸 生酒
1800ml ※クール便発送


商品番号  122817
価格3,800円 (税込 4,104 円) 送料別
売り切れました

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  • 宅配便
酒データ
産地 秋田県 容量 1800ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +1
度数 15.7% 酸度 1.5
精米歩合 55% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦
出羽の里
酵母 非公開
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)秘伝山廃 純米吟醸 生酒

「雪の茅舎」の真骨頂「秘伝山廃」純米吟醸酒の季節限定、無濾過生原酒。
しぼりたてとして販売していたものとはスペックが異なります。

生原酒ならではな華やかな香りと、飲み応えある旨味とコク。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 生酒

ゆきのぼうしゃ ひでんやまはい じゅんまいぎんじょう なまさけ





☆【日本酒/しぼりたて】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)秘伝山廃純米吟醸生酒720ml※クール便発送


☆【日本酒/夏酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
秘伝山廃 純米吟醸 生酒
720ml ※クール便発送


商品番号  122818
価格1,900円 (税込 2,052 円) 送料別
売り切れました

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酒データ
産地 秋田県 容量 720ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 ±0
度数 16度 酸度 1.6
精米歩合 55% アミノ酸度 -
原料米 山田錦・秋田酒こまち 酵母 -
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)秘伝山廃 純米吟醸 生酒

「雪の茅舎」の真骨頂「秘伝山廃」純米吟醸酒の季節限定、無濾過生原酒。

生原酒ならではな華やかな香りと、飲み応えある旨味とコク。

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 生酒

ゆきのぼうしゃ ひでんやまはい じゅんまいぎんじょう なまざけ





☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米大吟醸製造番号酒35%生酒原酒1800ml※クール便発送


☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
純米大吟醸 製造番号酒35% 生酒原酒
1800ml ※クール便発送


商品番号  123178
価格10,000円 (税込 10,800 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 秋田県 容量 1800ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 ±0
度数 16度 酸度 1.4
精米歩合 35% アミノ酸度 -
原料米 山田錦
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米大吟醸 製造番号酒35% 生酒原酒

雪の茅舎の純米酒造りの最高峰のしぼりたて生酒。
兵庫県産山田錦を35%まで磨き、袋吊りで滴る雫を集め最上の部分だけを採った純米大吟醸酒。

袋吊り生酒ならではの高貴な香りと風味豊かな味わいが楽しめます

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

雪の茅舎 純米大吟醸 製造番号酒35% 生酒原酒

ゆきのぼうしゃ じゅんまいだいぎんじょう せいぞうばんごうざけ35ぱーせんと なまざけげんしゅ





☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米大吟醸製造番号酒35%生酒原酒720ml※クール便発送


☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
純米大吟醸 製造番号酒35% 生酒原酒
720ml ※クール便発送


商品番号  111585
価格4,800円 (税込 5,184 円) 送料別
売り切れました

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酒データ
産地 秋田県 容量 720ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 ±0
度数 16度 酸度 1.4
精米歩合 35% アミノ酸度 -
原料米 山田錦
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米大吟醸 製造番号酒35% 生酒原酒

雪の茅舎の純米酒造りの最高峰のしぼりたて生酒。
兵庫県産山田錦を35%まで磨き、袋吊りで滴る雫を集め最上の部分だけを採った純米大吟醸酒。

袋吊り生酒ならではの高貴な香りと風味豊かな味わいが楽しめます

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

雪の茅舎 純米大吟醸 製造番号酒35% 生酒原酒

ゆきのぼうしゃ じゅんまいだいぎんじょう せいぞうばんごうざけ35ぱーせんと なまざけげんしゅ





☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)大吟醸製造番号酒35%生酒原酒1800ml※クール便発送


☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
大吟醸 製造番号酒35% 生酒原酒
1800ml ※クール便発送


商品番号  118121
価格8,000円 (税込 8,640 円) 送料別
売り切れました

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酒データ
産地 秋田県 容量 1800ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +4.0
度数 17度 酸度 1.2
精米歩合 35% アミノ酸度 -
原料米 山田錦
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)大吟醸 製造番号酒35% 生酒原酒

雪の茅舎の全国新酒鑑評会出品用の大吟醸しぼりたて生酒。
兵庫県産山田錦を35%まで磨き、袋吊りで滴る雫を集め最上の部分だけを採った大吟醸酒。


袋吊り生酒ならではの上品な香りと旨みの大吟醸生酒原酒です

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

雪の茅舎 大吟醸 製造番号酒35% 生酒原酒

ゆきのぼうしゃ だいぎんじょう せいぞうばんごうざけ35ぱーせんと なまざけげんしゅ





☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)大吟醸製造番号酒35%生酒原酒720ml※クール便発送


☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
大吟醸 製造番号酒35% 生酒原酒
720ml ※クール便発送


商品番号  113400
価格3,800円 (税込 4,104 円) 送料別
1〜2営業日以内に発送(土日祝日除く)
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酒データ
産地 秋田県 容量 720ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +4.0
度数 17度 酸度 1.2
精米歩合 35% アミノ酸度 -
原料米 山田錦
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)大吟醸 製造番号酒35% 生酒原酒

雪の茅舎の全国新酒鑑評会出品用の大吟醸しぼりたて生酒。
兵庫県産山田錦を35%まで磨き、袋吊りで滴る雫を集め最上の部分だけを採った大吟醸酒。


袋吊り生酒ならではの上品な香りと旨みの大吟醸生酒原酒です

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

雪の茅舎 大吟醸 製造番号酒35% 生酒原酒

ゆきのぼうしゃ だいぎんじょう せいぞうばんごうざけ35ぱーせんと なまざけげんしゅ





☆【日本酒】雪の茅舎(ぼうしゃ)純米吟醸しぼりたて生酒1800ml※クール便発送


【28BYしぼりたて全79酒、第28弾!】

☆【日本酒/しぼりたて】
雪の茅舎(ぼうしゃ)純米吟醸 しぼりたて 生酒
1800ml ※クール便発送


商品番号  108672
価格2,800円 (税込 3,024 円) 送料別
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酒データ
産地 秋田県 容量 1800ml
蔵元 齋彌酒造店 日本酒度 -
度数 16度 精米歩合 55%
酸度 - 酵母 -
原料米 山田錦・あきた酒こまち
商品詳細

秋田県 齋彌酒造店さんより
雪の茅舎(ぼうしゃ)純米吟醸 しぼりたて 生酒

スッキリ!新酒の清涼感!キレがいいです!

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

雪の茅舎 純米吟醸 しぼりたて 生酒

ゆきのぼうしゃ じゅんまいぎんじょう しぼりたて なまざけ





☆【日本酒】雪の茅舎(ぼうしゃ)純米吟醸しぼりたて生酒720ml※クール便発送


【28BYしぼりたて全79酒、第31弾!】

☆【日本酒/しぼりたて】
雪の茅舎(ぼうしゃ)純米吟醸 しぼりたて 生酒
720ml ※クール便発送


商品番号  108673
価格1,500円 (税込 1,620 円) 送料別
売り切れました

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酒データ
産地 秋田県 容量 720ml
蔵元 齋彌酒造店 日本酒度 -
度数 16度 精米歩合 55%
酸度 - 酵母 -
原料米 山田錦・あきた酒こまち
商品詳細

秋田県 齋彌酒造店さんより
雪の茅舎(ぼうしゃ)純米吟醸 しぼりたて 生酒

スッキリ!新酒の清涼感!キレがいいです!

※こちらの商品は生酒となっておりますのでクール便での発送となります。
クール便代220円のご負担をお願い致します。

雪の茅舎 純米吟醸 しぼりたて 生酒

ゆきのぼうしゃ じゅんまいぎんじょう しぼりたて なまざけ






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