ナパージュ(上掛けジャム)
 


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ポイントは材質?デザイン?価格?
ヴァローナはじめ製菓用チョコレート
ちょっと自信の品揃えです


製菓*料理*生食に

 

ナパージュの種類と特徴

商品名 特徴
加熱タイプ  ナパージュ アプリコット 305g アプリコット風味のつや出し用ジャムです。
チーズケーキ、パイ、焼き菓子、デニッシュなどに。
加熱タイプ  ナパージュ クリスタル 200g フルーツの艶出しやムースに。
保存料不使用、耐冷凍性。ご家庭で使いやすい少量タイプ。
加熱タイプ  ナパージュクリスタルT 3.3kg フルーツの艶出し、ムースやババロアの上掛けに。
保存料不使用、耐冷凍性。お得な業務用サイズです。
加熱タイプ
(加水なし)
 ナッピー クリスタル 1kg 日持ちするお菓子(焼き菓子)などの艶出しに最適です。
糖度が高いので(60度)、傷みにくく艶も長く保ちます。
溶解温度80℃、加水しないためセット力があります。
加熱タイプ  レクラ・ドゥ・クリスタル 1kg フルーツの艶出し、ムース、ババロアの上掛けに。
低糖度で酸味がないのでフルーツの味の邪魔をしません。
加熱タイプの中ではハケ塗り温度が低いため、フルーツへのダメージが少ないです。
非加熱  クリスタル ヴェール フルーツの艶出し、ムース、ババロア、パイ、デニッシュなど幅広く使用可能。非加熱タイプなのでフルーツへのダメージが少なく、熱を避けたいお菓子に最適です。
保存料不使用、耐冷凍性。
非加熱  スブリモ フルーツの艶出し、ムース、ババロア、パイ、デニッシュなど幅広く使用可能。非加熱タイプなのでフルーツへのダメージが少なく、熱を避けたいお菓子に最適です。
非加熱  アンジュクレール フルーツの艶出し、ムース、ババロア、パイ、デニッシュなど幅広く使用可能。非加熱タイプなのでフルーツへのダメージが少なく、熱を避けたいお菓子に最適です。
保存料不使用、耐冷凍性。

用途で探すナパージュ Q&A


フルーツの鮮度を保ちたい
非加熱タイプのナパージュは加熱の必要がないため、フルーツへのダメージもなく、鮮度を最大限に保つ ことができます。 
加熱タイプのセット力を重視しつつフルーツの鮮度を保ちたい場合は、使用温度の低いタイプ「レクラ・ドゥ・クリスタル」をおすすめします。 
クリスタル ヴェール(非加熱)
スブリモ(非加熱)
アンジュクレール(非加熱)
レクラ・ドゥ・クリスタル


セット力のあるナパージュは?
加熱タイプのナパージュをおすすめします。
加熱タイプのうち、特に加水のないタイプはセット力があります。
ナッピークリスタル
ナパージュ・クリスタル
ナパージュ・クリスタルT
レクラ・ドゥ・クリスタル


冷解凍のできるナパージュって?
耐冷凍性に優れたナパージュをおすすめします。
加水を調整することで基本的にはどのナパージュも冷解凍が可能ですが、その場合は加水率を減らすことをおすすめします。 
ナパージュ・クリスタル
ナパージュ・クリスタルT
レクラ・ドゥ・クリスタル
クリスタル・ヴェール(非加熱)
アンジュクレール(非加熱)


保存料を使っていないナパージュがほしい
当店で取扱いのある国産のナパージュはほとんど保存料を使用していません。
保存料不使用のナパージュをお求めの場合はご参考ください。 
ナパージュ・クリスタル
ナパージュ・クリスタルT
ナッピークリスタル 
クリスタル・ヴェール(非加熱)
アンジュクレール(非加熱)
ナパージュ・アプリコット



すべて|通常商品|オークション|共同購入|プレゼント
1件〜8件 (全 8件)






ナパージュ(アプリコット) 305g   【2sp_120427_a】 【RCPapr28】
504円  税込、送料別

ナパージュ クリスタル 200g   【2sp_120427_a】 【RCPapr28】
430円  税込、送料別

ナパージュクリスタルT 3.3kg   【2sp_120427_a】 【RCPapr28】
2,757円  税込、送料別







ナッピークリスタル 1kg   【2sp_120427_a】 【RCPapr28】
829円  税込、送料別

レクラ ドゥ クリスタル 1kg
788円  税込、送料別

非加熱ナパージュクリスタルヴェール 1kg   【2sp_120427_a】 【RCPapr28】
945円  税込、送料別





 
非加熱ナパージュナパージュ スブリモ 1.2kg
1,328円  税込、送料別

非加熱ナパージュナパージュ アンジュクレール 1.8kg
2,110円  税込、送料別

 
1件〜8件 (全 8件)
すべて|通常商品|オークション|共同購入|プレゼント
※商品ページの更新が定期的に行われているため、検索結果が実際の商品ページの内容(価格、在庫表示等)とは異なる場合がございます。ご注意ください。
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沖縄
合計額(税別)
常温便
クール便
0〜2999円
945円(税込)
 3000〜4999円  735円(税込)
5000〜7999円
525円(税込)
 8000〜9999円  315円(税込)
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九州(沖縄を除く)
合計額(税別)
常温便
クール便
0〜2999円
525円(税込)
 3000〜4999円  315円(税込)
5000〜9999円
157円(税込)
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中国・四国・関西
合計額(税別)
常温便
クール便
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630円(税込)
5000〜7999円
315円(税込)
 8000〜9999円  210円(税込)
10000円〜
無料
  
北陸・中部・関東・甲信越
合計額(税別)
常温便
クール便
0〜4999円
735円(税込)
5000〜7999円
420円(税込)
 8000〜9999円  315円(税込)
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東北
合計額(税別)
常温便
クール便
0〜2999円
1155円(税込)
3000〜4999円  945円(税込) 
5000〜7999円
630円(税込)
 8000〜9999円  420円(税込)
10000円〜
無料
■運営会社について →詳細はこちら
WEB店舗名 スイートキッチン
運営会社 株式会社丸菱
店舗運営責任者 田添 邦敏(たぞえ くにとし)
住所 〒860-0004 熊本県上益城郡益城町
                          宮園788
電話番号 096-286-2979 (10:00〜17:30まで)
FAX番号 096-286-2963
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北海道
合計額(税別)
常温便
クール便
0〜2999円
1575円(税込)
3000〜4999円
1365円(税込)
5000〜7999円
1050円(税込)
 8000〜9999円
840円(税込)
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