この「ふっくら花まめ しっとり甘納豆」は、厳選した国産むらさき花まめの形を崩すことなくふっくらに仕上げ、一粒ひとつぶ丹念に糖蜜を含ませ、しっとりと仕上げたものでございます。甘納豆というと、豆のまわりに砂糖をまぶすものが多くありますが、こちらの甘納豆は豆のまわりに砂糖をまぶさず甘さを控えておりますので、べとべとした甘さはなく、上品な甘さの中に豆の味も負けていない。豆のおいしさがやわらかく砂糖煮されてよりしっかりとするような甘納豆です。36g入りの小袋に、甘納豆の花まめは4〜6粒くらい。豆の大きさにより数は違いますが、ちょっとだけ甘いものを食べたい時の量です。しっかり食べたい方は2袋、3袋食べれてしまいそうですが。
素材は厳選した国産むらさき花まめ。調理前は紫の地に黒色の斑が入っています。豆というと、炭水化物やタンパク質だけ注目されがちですが、脂質が少ない美容に最適な食材です。しかも、ビタミンB群やカルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄分など健康的な栄養、ミネラルが補給できる理想的な食べ物。
疲れた時、もうひとふんばり頑張りたいとき、かたよった食事になってしまったときなど、豆を積極的にとっていただきたいです。
お茶うけに落ち着いた桃色の小袋をそっとお出しすれば、上品なお茶菓子です。
和の花まめ甘納豆のイラストが描かれた包装紙も心和みます。お土産やお届けものにも喜ばれます。
山梨銘菓
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