こだわり農園果実の旬ジャム
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りんご・紅玉
りんご・秋映
ラ・フランス
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プラム
パイナップル
柿
柚子
かぼす
デコポン
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はっさく
いちじく
梅
ネーブル
ポンカン
タンカン
こだわって育てられた果実を丁寧に手作りしました
旬のジャムシリーズは、安全と美味しさにこだわって生産された、信頼できる
農園の果実に巡り会って生まれました。
「有機栽培・無農薬がいいね」と言うのは簡単ですが、農園の方のお話を
伺うと、安全で美味しい果実を育てるには、大変な手間と工夫が必要なの
だと勉強させられます。
貴重な果実を使うからこそ、私たちも手間を惜しまず果実の美味しさを
引き出せるよう、工夫をこらして丁寧に製造しています。
大切に育てられ、生産者の気持ちがこもった果実の風味と、瑞々しい
美味しさをお楽しみ下さい。
・
レモンとハチミツのママレード
・
ルバーブジャム
・
鹿児島産の柑橘で手作りしたママレード
ラ・フランス
●
自然は美味しい!〜自然農法特別栽培
収穫量日本一の山形県天童市にある森谷農園さん。
追熟が必要な果実のため、加工のタイミングが
難しく、農園さんの細やかな選別に助けられました。
果実の分析検査や土壌検査などを行い、品質向上
の為に細やかな管理をされております。
「生命をつむぐ食物は、自然に安全に作りたい」と
農園主の森谷さん
。環境、安全、健康によい食物作り
への強いポリシーを感じる農園です。
森 谷 農 園
りんご・秋映
●
自然の力を最大限に活用〜減農薬無科学肥料栽培
アルプスの山々に囲まれた信州伊那谷にある
水野農園さん。1975年以来化学肥料を一切
使用しない土作りを行っています。
安全な肥料を使うのはもちろん、刈り取った草を
果樹園に敷くことで夏場の乾燥を防ぎ、微生物の
活動を促し、豊かな土壌作りを行っています。
「人類は豊かで便利な文明の発展の一方で、化学
物質の逆襲にあっています。食物を作る立場で暮らし
を変える努力を進めたい」という言葉に水野さんの
こだわりを感じます。
水 野 農 園
りんご・紅玉
●
安全で栄養のある果実〜こだわりの有機栽培
肥料や水に徹底的にこだわった有機農法を実践している
長野の白鳥農園さん。
長年培われた健康な土地には多くの生き物が住みつき、
農薬を殆ど必要としません。大切に育てられたりんごは
ビタミンやミネラルが他のりんごに比べてとても豊富です。
見た目が劣っても不自然なことをせず、畑に栄養を
与える安全な肥料だけを使って、天候、自然に任せる
農法を今後も守り続けたいとおっしゃる白鳥さんです。
白 鳥 農 園
桃
●
桃の里で50年〜美味しさと安全を目指すエコファーマー
雨宮農園さんは桃の里で有名な山梨県一宮町で50年
にわたって桃を生産しています。
低農薬、有機栽培を目指し、農園に除草剤を30年近く
使用していません。
丁寧に剪定、摘果をすることにより、太陽をたっぷり
浴びた大きくて糖度の高い桃が作られます。
精魂込めて大切に育てた桃を「美味しい」と言ってもらえる
ことは生産者冥利につきるとおっしゃる雨宮さんです。
雨 宮 農 園
日向夏
●
有機農業の町・宮崎県綾町のこだわり日向夏
日向夏は、独特の香りと白皮まで食べられるやわらかさ
が特徴の宮崎県特産果実。
町ぐるみで有機農法を進める綾町でも、日向夏を有機
栽培しているのは、福山農園さんを含めて僅か2件。
虫のつきやすい柑橘類の有機農法は大変手間がかかり
ます。自然豊かな環境を生かし、水、肥料、にこだわって
大切に育てられた福山さんの日向夏。
福 山 農 園
レモン
●
皮まで安心して食べられるレモンの島の贈り物
岡田農園さんは「瀬戸内海に浮かぶ青いレモンの島」と
呼ばれる、愛媛県岩城村にあります。
低農薬、有機肥料で育てたレモンは、もちろんワックス、
防腐剤など一切使用せず、皮ごと安心して食べられます。
多汁で、大変に色と風味が濃いレモンです。
(当店のジャムやコンポートにも使っています)
寒さ、病気に大変弱いレモン。常に気を配り、大切に育てる
様子がお話から伝わってきます。
岡 田 農 園
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1件〜28件 (全 28件)
りんごジャム【紅玉】
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完熟マンゴージャム
1,680円
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桃 ジャム
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ルバーブ&ベリージャム・140g
525円
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りんごジャム【秋映】
609円
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日向夏ママレード
735円
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絶品富有柿で作った柿ジャム
735円
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かぼすママレード
735円
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はるみママレード
777円
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梅ジャム
945円
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伊予柑ママレード
735円
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はっさくママレード
672円
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672円
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アセロラミックスジャム
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デコポンママレード
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柚子ママレード
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レモンとハチミツのママレード
735円
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パイナップルジャム
819円
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デコポンママレード
777円
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ポンカンママレード
756円
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ルバーブジャム(グリーン)・140g
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お買上金額6000円(税抜き)以上送料無料
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6000円未満は全国一律600円(税込)
※ただしジャム・コンポートのみの合計金額とさせて
頂きます。それ以外のパン・焼き菓子・ピューレ等は
送料無料金額対象外商品とさせて頂きます。
また、共同購入、オークション、ジャム・コンポート
商品以外は、商品ごとに送料が異なります。
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